Kulingana na wakati wa kupanda na wakati wa kuvuna, kuna vitunguu vya majira ya joto, vitunguu vya vuli na vitunguu vya majira ya baridi. Lakini aina zote za leek (Allium porrum) ni mimea ya amaryllis ambayo haitoi balbu. Angalau sio katika hali yake ya kilimo kama vitunguu vya bustani. Aina hii ya kitunguu saumu ya shambani ni ya mimea, ya kila miaka miwili na inaweza kukua hadi sentimita 80 kwa urefu. Inasemekana kwamba mabua ya leek ya kijani yalikuwa kwenye menyu hata miongoni mwa Wamisri wa kale. Kabla hujaamua kuikuza, haiumi kujua ni kiasi gani cha utunzaji unahitajika.
Kupanda au mimea michanga
Hili ndilo swali ambalo kila mkulima wa hobby atajiuliza kwanza: Je, mimi hupanda limau kutoka kwa mbegu au, wakati unakuja, je, ninanunua mimea michanga ambayo tayari imekuzwa? Bila shaka, inachukua juhudi kidogo kuanza kupanda mimea michanga ya leek katikati ya Machi.
Kupanda
Mtu yeyote ambaye ameamua juu ya chaguo tata zaidi la kupanda atakabiliwa na maamuzi mawili zaidi:
- pendelea mbegu au panda moja kwa moja
- wakati unaotakiwa wa mavuno (mbari za majira ya joto huletwa mbele kuanzia Januari)
Kwa vyovyote vile, inashauriwa kupendelea vitunguu maji. Kwa kukua katika sufuria ndogo za peat unaweza kujiokoa shida ya kupiga nje. Kwa kuongeza, kwa sababu tu ya muda, ni muhimu kabisa kuleta vitunguu vya majira ya joto mbele ya Januari na Februari. Mimea iliyopandwa mapema ni sugu zaidi kwa magonjwa na wadudu katika hatua za baadaye.
Advance
Vyungu vidogo vya kulima au vyungu vya kukandamiza udongo vinafaa kwa ukuzaji. Mwisho unaweza tu kuwekwa kwenye kitanda baadaye bila kuharibu mizizi laini.
- Mbegu huota haraka zaidi zikilowekwa kwenye mchuzi wa valerian usiku kucha
- Vyungu vya kuoteshea takriban sentimita tano kwa kipenyo
- Kupanda udongo au mchanganyiko wa mboji na mchanga
- Bonyeza mbegu moja au mbili kila moja, kina kirefu cha sentimita, kwenye udongo
- mimina
- joto bora zaidi angalau 14°C na angavu
- Muda wa kuota takriban siku 14
- Ikiwa miche ina urefu wa takriban sentimeta tano, inaweza kuingia kwenye kitanda
Kidokezo:
Ikiwa unataka kuvuna mwezi wa Agosti, itabidi upande vitunguu vyako Januari au Februari; kwa leeks za majira ya baridi, ni vya kutosha kuzipanda mapema Juni.
Kupanda
Bila kujali kama ni mimea michanga kutoka soko la kila wiki au mimea ya leek uliyopanda wewe mwenyewe, kuanzia katikati ya Mei inaweza kupandwa nje, ama kwenye mashimo ya kupandia au mitaro ya kupanda.
- Umbali kati ya mmea mmoja mmoja sentimita 15 hadi 30
- Nafasi ya safu sentimeta 40 hadi 60
- mahali popote kwenye vijiti takriban sentimita 15 kwa kina
- au kwenye mashimo ya kupanda ya kibinafsi
- hadi nusu ya kina ndani ya mashimo, weka mashimo
- Mimea lazima iwe wima kabisa
- kisima cha maji, topea ndani, kwa uthabiti wa hali ya juu
- hakuna udongo unapaswa kuanguka kwenye mhimili wa majani
Kwa kupanda kwenye mashimo, udongo kwenye kitanda unapaswa kulegezwa vizuri. Kisha mashimo hutengenezwa kwenye ardhi kwa kutumia kipande cha kuni cha kupanda. Mimea ya mapema inaweza kuwekwa kwenye mashimo ama kwa sufuria ya peat au kwa udongo wote kutoka kwenye sufuria inayoongezeka. Wakati wa kukua vitunguu kwenye mitaro, udongo kwenye kitanda lazima pia ufunguliwe vizuri. Nyenzo zilizochimbwa zinaweza kushoto kati ya safu za mimea. Hii hurahisisha kurundika vitunguu maji baadaye.
Mahali na udongo
Jua kiasi cha kivuli na bado unyevu, hivyo ndivyo limau inavyoipenda zaidi. Leeks ni ngumu sana linapokuja suala la joto. Lakini jinsi inavyolindwa zaidi kutokana na upepo na baridi, hatua chache za ulinzi unapaswa kuchukua baadaye na vitunguu vya majira ya baridi. Kifuniko chenye manyoya au mbao za miti kinaweza kulinda leek ya msimu wa baridi dhidi ya baridi kali.
Wakati vitunguu ni vyakula vya wastani, vitunguu swaumu huwa ni vyakula vizito. Kwa hiyo leek inahitaji kiasi kikubwa cha mbolea. Hii ina maana kwamba udongo unapaswa kulegezwa vizuri na kuchanganywa na mbolea ya kikaboni au mboji iliyokomaa kabla ya kulima nje. Chaguo jingine ni kuchanganya kwa ukarimu udongo na mbolea ya nettle au vipande vya nyasi. Vidonge vya udongo vinapaswa kusagwa. Utayarishaji huu wa udongo unapaswa kufanywa Januari au Februari.
Kidokezo:
Ikiwa unataka kuandaa udongo katika vuli: kupanda awali kwa haradali au lupine ni mbolea ya kijani kibichi kwa msimu wa masika ujao.
Majirani
Saladi ni bora kama zao la kati, mradi tu leeks hazijaanza kuota. Majirani wema ni:
- Celery
- Kohlrabi
- Tango
- kabichi
- Marjoram
- Endive
- kabichi
- Karoti
Maharagwe ya msituni, maharagwe ya kukimbia, beetroot na njegere haziwezi kuwa majirani wazuri wa vitunguu. Ikiwa unaongeza machungu, oregano, karoti au radish kwenye leki, pia utakuwa ukifukuza nondo ya leek. Tagetes (marigolds) huwafukuza nzi weupe. Kwa upande mwingine, vitunguu vilivyowekwa kati ya jordgubbar vinaweza kuzuia magonjwa ya ukungu kwenye jordgubbar.
Kujali
Mbali na kuweka mbolea na kumwagilia mara kwa mara, unapaswa kung'oa safu mara nyingi zaidi, zifungue na kuondoa magugu. Kuelekea mwisho wa msimu unaweza kusukuma udongo kutoka kwenye mifereji kati ya safu kuelekea kwenye shina la leek. Ni bora kufikia tu chini ya mihimili ya majani, ili uweze kuweka pete safi kwa kiasi kutoka kwa udongo.
Mbolea
Kama lishe kizito, unaweza kuipa leek mwanzo mzuri tangu mwanzo ikiwa utachanganya udongo kwa ukarimu na mboji mapema. Ikiwa mbolea ya kijani imepandwa kabla, unaweza kuikunja chini na bado kuingiza mboji. Baada ya mwezi unaanza na matumizi ya mbolea ya kawaida, kila baada ya wiki mbili. Ama unamwagilia kwa samadi ya kiwavi au nyunyiza mbolea ya kikaboni kwenye udongo. Mbolea inaweza kutiliwa mkazo na nitrojeni.
Kumimina
Katika msimu mkuu wa kilimo, limau huhitaji maji mengi, hasa wakati wa kiangazi inahitaji kumwagilia kila siku. Vinginevyo, saizi inayofaa inaweza kupatikana. Liki haipaswi kukauka kabisa na unyevu wa mara kwa mara au hata kujaa maji lazima kuepukwe.
Mavuno
Leeks huhitaji muda mrefu kiasi wa kukomaa; hii hutokea tu miezi mitano hadi sita baada ya kupanda. Kisha vijiti vina kipenyo cha takriban sentimita tatu. Vitunguu vya majira ya joto na vuli vinaweza kuvunwa hatua kwa hatua, lakini vinapaswa kuvunwa kabla ya theluji za kwanza. Liki za msimu wa baridi ni sugu sana na zinaweza kuvunwa msimu wote wa baridi kwa siku zisizo na baridi. Nyakati za mavuno za aina ya limau:
- Summer leek Julai, Agosti
- Autumn leek Septemba – Desemba
- Winter leek Desemba - Mei
Ikiwa mabua yamekatwa juu ya mzizi na halijoto iliyoko bado ni joto vya kutosha, mabua mapya na membamba kidogo yanaweza kutokea tena. Vinginevyo, ili kuvuna mabua yote, nenda kwa uangalifu kwenye mizizi na reki na uwaondoe kidogo kutoka kwa udongo. Wakati mzuri wa hii ni mapema asubuhi. Kisha Stanges inapaswa kupumzika kama hii kwa muda, kwa hivyo watapoteza nitriti zaidi. Alasiri unaweza kuzivuta kabisa kutoka ardhini.
Kueneza
Ikiwa unataka kutumia vitunguu vyako kama msingi wa kukua tena, una chaguo mbili. Unaweza kusubiri hadi maua na kisha mbegu zimeundwa kwenye baadhi ya mabua ambayo hayajavunwa katika chemchemi. Au, unakata inflorescences na kisha kuunda balbu. Ukizichimbua, unaweza kuzitumia kibinafsi kwa leeks mpya.
Kwa uenezi, chagua mimea michache yenye nguvu ambayo utaiacha ikiwa imesimama. Mipira nzuri ya maua itatokea majira ya joto ijayo. Ikiwa zimekauka, zinaweza kukatwa na mbegu kung'olewa. Ikiwa leek itaanza kuchipua wakati wa baridi kutokana na kichocheo cha baridi, basi maua haya hayafai kwa kukusanya mbegu.
Aina
Zifuatazo ni baadhi ya aina za leek zenye nguvu na imara kwa kila msimu wa mavuno.
Leek ya majira ya joto
- ‘Albana’
- ‘Alma’
- ‘Bavaria’
- ‘Tropia’
Autumn leek
- ‘Ducal’
- ‘Tembo’
- ‘Gino’
- ‘Autumn Giants’
- ‘Autumn Giant Hannibal’
- ‘Mvuli ya Bluu-Kijani’
- ‘Easton’
- ‘Belton’
Winter leek
- ‘Bluu-Kijani Majira ya Baridi’
- ‘Natan’
- ‘Genita’
- ‘Fahrenheit’
- ‘Freezo’
- ‘D’hiver de Saint-Victor’
- ‘Pluston’
- 'Siegfried'
Magonjwa na wadudu
Ikiwa unatumia mbegu zinazostahimili kwa kiasi na aina imara, hutakuwa na matatizo mengi na magonjwa na wadudu. Nondo wa leek, wachimbaji wa majani ya leek, inzi wa vitunguu, nematode na kutu ya leek inaweza kuwa hatari. Ili kulinda mimea ya vitunguu kutoka kwa wadudu wanaoruka, nyavu zenye matundu laini mara nyingi hunyoshwa juu ya safu.
Hata hivyo, kupanda mazao mchanganyiko pia ni ulinzi mzuri. Karoti, machungu na tergetes hasa ni majirani wa kinga. Unyevu mwingi na mbolea ya nitrojeni nyingi huchangia kuenea kwa magonjwa ya ukungu kama vile kutu ya leek. Hasa kwa vyandarua vyenye matundu ya karibu, mimea inaweza kukosa hewa ya kutosha.
Hitimisho
Kwa ujumla, ukuzaji wa limau unawezekana, licha ya vipengele maalum. Kimsingi, ni rahisi zaidi na rahisi kuanza na mimea mchanga. Hatari ya wadudu na magonjwa inaweza kupunguzwa kwa kiasi fulani na washirika wachache wanaofaa kando yako. Ikiwa unapanga kiasi kikubwa, unapaswa pia kufikiria juu ya kuhifadhi. Kwa mfano, vitunguu vya msimu wa baridi vinaweza kubaki ardhini hadi mwaka ujao. Aina za majira ya joto na vuli zinapaswa kuvunwa kabla ya baridi ya kwanza. Hata hivyo, vitunguu maji pia vinaweza kugandishwa vizuri sana vikikaushwa kwa muda mfupi.
