Blueberries imekuwa mojawapo ya vichaka vilivyotafutwa sana kwa miaka mingi, ambayo haishangazi kutokana na jinsi ambavyo ni rahisi kulima, kutunza na kueneza. Na bado matunda ya buluu yalikuja machoni pa umma tu wakati manufaa yao ya kiafya yalipogunduliwa (re). Hii pia ilifanya iwe ya kuvutia kwa uzalishaji wa mimea kuuza misitu ya blueberry kwa bustani za nyumba za kibinafsi; katika miaka ya hivi karibuni, aina mpya za blueberries zilizopandwa zimeingia sokoni. Misitu nzuri, matunda ya blueberries ya kupendeza, hayana talanta sana linapokuja suala la afya
wasifu wa utamaduni wa Blueberry
- Kupanda vichaka vya blueberry husababisha matatizo machache
- Unaweza hata kuchagua kupanda katika masika au vuli
- Blueberries hutoka sehemu za baridi na bila shaka zinaweza kustahimili hali zote mbili
- Kutayarisha udongo kunaweza kusababisha maumivu ya kichwa zaidi
- Kwa sababu mara nyingi hupendekezwa kutengeneza kitanda cha bog kwa blueberries
- Njia ya haraka ya kutoka itakuwa blueberries kwenye kitanda kilichoinuliwa au kwenye ndoo
- Ikiwa unapenda viungo vyenye afya vya blueberries, lazima ushughulikie aina zake hata hivyo
- Kwa sababu blueberries zinazolimwa kutoka kituo cha bustani zote zinatoka kwa aina za blueberry kutoka Marekani na eneo jirani
- Hakika wana vitamini chache, lakini blueberry ya ndani pekee ndiyo inayofaa kama tiba
- Ukizilima (inafaa kujaribu), udongo wa bustani yako unaweza kuhifadhi viwango vyake vyema vya pH
Blueberry na udongo wenye tindikali
Inapokuja suala la iwapo matunda ya blueberries yanaweza kupandwa katika bustani fulani, utakabiliwa kila mara na madai kwamba blueberries hukua tu kwenye udongo wenye asidi. Kwa wakulima wa bustani ambao wanajua udongo kwenye bustani yao, hii ni kigezo cha kutengwa kwa kukua blueberries. Hawana udongo wenye asidi kwenye bustani zao, lakini wanafurahi kwamba ina thamani ya kawaida ya pH yenye afya. Hata hivyo, ni lazima upambanuzi ufanywe linapokuja suala la udongo kwa ajili ya kupanda blueberries:
1. Blueberries halisi
Blueberry yetu halisi, blueberry (au blackberry, minor berry, wild berry, bickberry, tickberry, cranberry, hayberry) kutoka msituni, ni aina ya jenasi ya blueberry yenye jina la mimea Vaccinium myrtillus, ambayo hutokea hukua kwenye udongo wenye tindikali.
PIA kwenye udongo wenye tindikali - kama mimea mingine ambayo, kulingana na maelezo ya mauzo, inapaswa kustawi “katika udongo wenye tindikali tu”, kwa kweli huvumilia tu kupotoka kuelekea “tindikali” bora/kwa kiwango kikubwa kuliko kupotoka kuelekea "msingi". Hii inarejelea kupotoka kutoka kwa thamani ya kawaida ya pH, ambayo iko katika safu isiyo na usawa kwa udongo wa kawaida wa bustani (thamani kati ya 6 na 7 (6, 3-6, 8) huwezesha mimea ya kawaida kunyonya virutubisho bora zaidi). Ndio maana mimea ya kawaida hupendelea kukua kwenye udongo wenye viwango hivyo vya pH, na unaweza kuweka dau kuwa blueberries zetu ni miongoni mwa mimea ya kawaida: Hata kama mtu anajua watu binafsi ambao hawajawahi kuvuna blueberries porini, hakika wanaijua Kwa ujumla, watu wengi zaidi. ambao tayari wamefanya hivi, ambayo tunaweza kuhitimisha kimantiki kuwa watu wengi tayari wamechuma matunda ya blueberries porini - mmea ambao raia wengi wa Ujerumani milioni 80 tayari wamechuma porini, labda sio moja ya spishi za kigeni ambazo zimekuwa nazo. kukabiliana na maeneo yaliyokithiri.
Blueberry ya ndani huona kwa njia hiyo hiyo na hukua sio tu kwenye udongo wenye asidi, bali pia kwenye udongo wa kawaida; kiwango cha pH kinachovumiliwa kinapaswa kuwa kutoka 5.6 hadi 7.5.
“Si lazima kiwe kigezo cha kutengwa” kwa sababu hii inatumika tu kwa watunza bustani wanaotumia taarifa na vyanzo vingine isipokuwa rejareja. Ni wakulima hawa pekee wataweza kupata matunda ya blueberries asilia kwa bustani yao; kupitia kitalu hai, kubadilishana kukutana na ikiwezekana moja kwa moja kutoka kwa stendi ya blueberry iliyo karibu porini. Kisha bila shaka kwa namna ya mbegu au vipandikizi, kwa sababu kuzichimba kutakuwa hasira dhidi ya asili (na mkulima lazima pia aidhinishe zaidi ya vipandikizi moja au viwili).
2. Bustani au blueberries iliyolimwa
Ukiomba kichaka cha blueberry kwenye kituo cha bustani kilicho karibu nawe, utapata kile kinachoitwa blueberry iliyolimwa. Hizi blueberries zinazolimwa au blueberries za msituni (hakuna kipengele bainifu, V. myrtillus pia hukua kama kichaka, kidogo tu) zilianzia katika bara jingine; haswa zaidi, zilikuzwa Amerika Kaskazini ili kukuzwa katika mashamba makubwa. Hasa kutoka American blueberry Vaccinium corymbosum; na blueberry hii inajulikana kuwa ilichukua maeneo mahususi yaliyokithiri sana katika eneo lake la ukuzaji: nyasi zenye majimaji na misitu yenye unyevunyevu kwenye pwani ya mashariki ya bara la Amerika, kutoka Florida na Louisiana upande wa kusini hadi Newfoundland nchini Kanada.
Blueberries nyingi za bustani zinapaswa kuvumilia tu udongo wenye asidi. Katika maagizo ya kitamaduni
Kwa hivyo inashauriwa kwanza kuwatengenezea kile kinachoitwa kitanda cha bogi. Hiki ndicho kinachotokea:
- Chimba udongo wa bustani wenye afya hadi karibu upana wa mkono chini ya kina cha mizizi ya aina ya blueberry iliyochaguliwa
- Jaza tena kwa udongo tulivu na mboji (kwa wanaojali mazingira: kibadala cha mboji)
- Thamani ya pH ya udongo sasa inapaswa kuwa imeshuka kwa kiasi kikubwa, thamani inayolengwa kati ya 4.5 na 5.5
- Vipande vya majaribio kutoka kwa maduka ya bustani hutoa habari
- Ikitumika. kuboresha na viuatilifu vinapatikana pia kwenye maduka ya bustani
Ikiwa aina inayokuzwa kutoka kwa Vaccinium corymbosum itawekwa kwenye udongo wenye thamani ya juu ya pH, inasemekana kusababisha matatizo, k.m. B. kwa sababu mimea kwenye udongo wenye pH ya juu hainyonyi chuma cha kutosha.
Kidokezo:
Kuna watunza bustani wanaokwepa kutia tindikali sehemu ya udongo wa bustani yao (ambayo kwa hakika haitahifadhi asidi hiyo, hata kwenye vitanda vilivyoinuliwa, kwa sababu ya mifereji ya maji). Wakulima hawa kwa hakika hawataki kitanda cha moor kwenye bustani yao, lakini badala yake waache udongo wa moor na peat kwenye moor kwa sababu moors hutimiza kazi muhimu za ulinzi wa hali ya hewa. Maelezo ya mauzo á la “udongo wenye tindikali, wenye humus unahitajika. "Rahisi kuzalisha kwa wingi wa peat na sulfate ya alumini" kwa kurejelea kwa hila salfati ya alumini ya chapa ya nyumba, kwa hivyo wanapuuza - na ama kuweka vichaka vyao vya blueberry kwenye vyungu vilivyo na udongo wa mboji yenye tindikali au wajaribu kupanda blueberries kwenye udongo wa kawaida (zaidi kuhusu hii katika kidokezo baada ya ijayo).
Kupanda blueberries
Mbali na udongo, eneo bora zaidi la vichaka vya blueberry linapaswa kuwa na sifa zifuatazo:
- Sehemu ya kivuli ili kufungua jua
- Ninafuraha kulinda miti midogo midogo na mikuyu
- Imelindwa dhidi ya rasimu baridi
- Umbali kutegemea aina na urefu wa juu (blueberries zinazolimwa zinaweza kukua hadi m 2)
- Hufanya takriban mita 1 ya mraba ya nafasi kwa kila blueberry ili msitu ukue kwa uhuru
- Mavuno yanapaswa kuwa mengi kwa udongo wa bustani
- Udongo pia uwe na uwezo mzuri wa kuhifadhi maji
- Babu wa blueberry iliyolimwa ilikua sehemu kwenye vinamasi, inahitaji unyevu wa kutosha kila mara
- Ikiwa udongo ni thabiti sana, hii inaweza kumaanisha kuwa udongo unahitaji kulegezwa kabla ya kupanda
Kiikolojia, aina asilia ya V. myrtillus inavutia sana wanyamapori na wadudu wa ndani hivi kwamba inapaswa kuwekwa nyuma ya bustani ili kuwapa wanyamapori ufikiaji bila kusumbuliwa. Machipukizi ya kijani kibichi ni chakula muhimu kwa wanyama wengi wa porini wakati wa majira ya baridi kali (mbweha, capercaillie na ndege waimbaji), na kichaka kibichi pia hutoa ulinzi na chakula kwa viwavi wa spishi nyingi za vipepeo walio hatarini kutoweka.
Misitu ya blueberry ya Amerika Kaskazini hutembelewa na wadudu wanaokula matunda (matunda kukomaa: ndege), ambao hata hivyo hawako hatarini kutoweka. Kwa hivyo hazivutii kiikolojia (sio "viokoa spishi") na zinaweza kutatuliwa katika maeneo ya bustani ambapo "kila wakati kuna kitu kinachoendelea" bila hasara yoyote kwa wanyamapori. Huenda hili ndilo eneo bora zaidi la mavuno kwa sababu matunda ya blueberries haya hayanuki sana hutumiwa kama "beri tamu".
Hakuna vipengele vingine maalum vya kuripoti kuhusu kupanda vichaka; Ikiwa unapanda mti kwa mara ya kwanza, utapata k.m. B. katika makala "Kupanda raspberries - hivi ndivyo unavyopanda mimea ya raspberry" kuna maagizo ya kina. Ugavi wa unyevu wa kutosha ni muhimu hasa wakati wa mizizi. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kufungia kila kipande cha bure cha udongo chini ya blueberries; Hata hivyo, katika tukio la ukame wa muda mrefu, umwagiliaji wa ziada unahitajika.
Kidokezo:
Blueberries zinazolimwa na blueberries asilia pia hutofautiana katika viambato vyake: myrtillus asilia ya Vaccinium pekee ndiyo yenye manufaa kwa afya; ni majani na matunda yake pekee yaliyoorodheshwa yamekaushwa kama “Myrtilli folium” na “Myrtilli fructus” katika Pharmacopoeia ya Ulaya. Beri nzima tu ina rangi ya bluu ya mmea wa anthocyanin, ambayo ina, kati ya mambo mengine, athari ya antioxidant na ya kupinga uchochezi. Katika kizazi cha corymbosum ya Vaccinium ya Marekani na aina nyingine za Vaccinium ya Dunia Mpya, rangi ziko kwenye shell tu; wana kidogo zaidi ya kuchangia afya ya binadamu kuliko vitamini chache.
Kueneza vichaka vya blueberry
Blueberries hazihitaji uangalizi mdogo na kwa ujumla ni mimea inayopendeza hivi kwamba kwa kawaida wanunuzi wa blueberry hutaka kupanda matunda ya blueberries zaidi kwenye bustani yao. Njia rahisi na ya bei nafuu zaidi ya kufanya hivyo ni kupitia uenezi; Iwapo itabidi uchukue hatua inategemea na aina:
- Misitu ya Blueberry kutoka kwa spishi za Amerika Kaskazini imepoteza kwa kiasi kikubwa uwezo wa kuzaliana kiasili
- Kila blueberry mara kwa mara hufaidika kutokana na kukatwa (unaweza kujua zaidi kuhusu hili katika makala "Kukata blueberries - maagizo")
- Kisha machipukizi yaliyokatwa ya blueberries yaliyolimwa yanaweza kutumika kama vipandikizi kwa uenezi
- Ni vyema kung'oa vipandikizi vilivyokatwa baada ya matunda kuvunwa
- Weka machipukizi yenye urefu wa sm 10 hadi 15 kwenye mkatetaka usio na chokaa
- Weka unyevu sawasawa, funika sufuria zinazoota, mimea michanga itaonekana baada ya wiki 6-8
- Sambaza moja kwa moja kwenye tovuti kwa kutumia zana za kupunguza
- Rekebisha tawi chini, unaweza kutenganisha mimea michanga na mmea mama katika msimu unaofuata hivi punde
- Inachukua subira kidogo hadi mavuno ya kwanza, vipandikizi kwa kawaida hutoa mavuno kamili katika mwaka wa nne
- Kupanda blueberries pia hufanya kazi, lakini huleta furaha tu kwa watunza bustani waliotulia: wanaochelewa kuchanua wanahitaji miaka 7-9 hadi watoe mavuno kamili
Ikiwa uliweza kuanzisha vaccinium myrtillus ya asili kwenye bustani yako, hutahitaji kufanya kazi na uenezi pia; Blueberry hufanya hili lenyewe, kama tu mwituni, kupitia wakimbiaji wa mizizi na kuzama asilia.
Mimea ya vichaka vya blueberry
Kama ilivyotajwa tayari, aina ya American blueberry Vaccinium corymbosum kwa kawaida hutumiwa kama mmea wa kuanzia kwa kuzaliana; Blueberry yenye ukuaji mkubwa na urefu wa juu wa hadi m 2, ambao matunda yake makubwa hutoa mavuno makubwa kwa ujumla. Pia kuna aina ambazo zinatokana na misalaba kati ya V. corymbosum na Amerika Kaskazini-Kanada V. angustifolium au spishi zingine za Vaccinium; Aina nyingi ziliibuka kwa sababu blueberries zimekuzwa Amerika, New Zealand na Australia tangu mwanzo wa karne ya 20.
Katika makala kuhusu kupogoa blueberries utapata orodha ya aina maarufu zaidi za blueberries zinazolimwa, kwa sababu unahitaji kujua jinsi ya kupogoa aina ambazo tayari ziko kwenye bustani yako. Linapokuja suala la kuchagua blueberries, orodha kwa sasa itakuwa haina maana au si chochote zaidi ya muhtasari. Kwa sababu ifuatayo: Ufugaji wa Blueberry (matokeo yake yanauzwa kwa bahati nasibu kwa wapenda bustani) hutokana na kilimo cha kibiashara, ambapo vipengele tofauti kabisa na ladha na viambato vyenye afya viko mbele.
Kwa kuwa watumiaji wa Ujerumani tayari wamehamasishwa kuhusu athari mbaya za "ufugaji bora wa kibiashara" kwenye aina zetu za tufaha (zaidi kuhusu hili, k.m. B. katika makala "Goldparmäne apple - maelekezo ya utunzaji na uzoefu"), ladha duni ya mimea ya Kiamerika katika nchi hii inaonekana.
Wapanda bustani wanaofikiria zaidi kuliko uzalishaji wa haraka wa mimea wanaitikia hili. Kwa sasa kuna harakati nyingi katika ufugaji wa blueberry kwa nchi zinazozungumza Kijerumani na toleo hilo linabadilika kila mara.
Kilimo cha blueberry hapa nchini si tu kwa majaribio ya kuwapa wageni ladha zaidi, lakini pia kinahusika sana na utamaduni wa matunda asilia yenye afya. Vaccinium myrtillus ya asili sasa inaenezwa katika vitalu kadhaa na kuuzwa kama mimea michanga, na kwa Vaccinium myrtillus 'Sylvana' aina ya kwanza ya ufugaji wa blueberry wa mwituni sasa inauzwa (inasemekana iliundwa katika ufugaji halisi, uliochaguliwa bila ushawishi wa bandia. na mpaka sanifu /Ongezeko la mavuno halijabadilika sana).
