Herbs & Viungo 2024, Septemba

Lovage pia inaitwa maggi herb kwa sababu ya harufu yake. Tunaonyesha jinsi na wakati wa kuvuna lovage kwa usahihi. Hapa kuna vidokezo vya kuhifadhi

Mimea safi ya upishi huhakikisha kwamba sahani zilizoandaliwa zinageuka vizuri. Tunaonyesha ni mimea gani ni ya jikoni

Vazi la mwanamke (Alchemilla) ni la familia ya waridi na kuna maagizo ya kina ya utunzaji hapa:

Lavender kutoka Provence hueneza uzuri wa Mediterania kwenye bustani. Wakulima wa bustani wa hobby wanapaswa kujua nini kuhusu mimea?

Parsley ni mali ya kila bustani ya jikoni, lakini si rahisi kutunza jinsi unavyoweza kufikiria. Tunaonyesha nini unaweza kufanya kuhusu majani ya njano

Lavender ina sifa nyingi chanya kwa majirani zake wa mmea. Tunaonyesha mimea gani inaweza kuunganishwa vizuri sana na lavender

Mimea ni kiungo maarufu cha jikoni kutoka kwa bustani yako mwenyewe. Jifunze jinsi ya kukata mimea vizuri; kwa manufaa ya mmea na ladha yake

Rosemary si tu maarufu sana kwa sahani za viazi. Lakini ikiwa majani hupata matangazo nyeupe, hatua inahitajika. Hapa kuna vidokezo:

Mahali penye jua karibu na nyumba panafaa kwa ajili ya kuunda ond ya mitishamba. Hapa utapata maelekezo na vidokezo vingi muhimu

Celery (Apium graveolens) ni mmea ulioenea katika maeneo ya kaskazini mwa dunia. Kuna vidokezo vya kulima hapa

Mimea safi kutoka kwa bustani yako imekuwa sehemu muhimu ya jikoni ya leo. Tutakuonyesha jinsi ya kuunda vizuri na kudumisha kitanda cha mimea

Jinsi ya kukausha mimea kwa usahihi na kuhifadhi harufu ya mimea iliyokaushwa ya bustani. Vidokezo vya matumizi ya chakula na pickling

Sio lazima kila wakati ununue parsley, unaweza pia kuipanda mwenyewe. Tunaonyesha kile ambacho ni muhimu na kutoa vidokezo muhimu

Mimea mingi pia ni mimea yenye maua mazuri. Tunaonyesha wakati rosemary inakua na jinsi unavyoweza kuiathiri

Rosemary inapochanua inaonekana nzuri, lakini bado unaweza kuifurahia? Tunafafanua

Parsley (Petroselinum crispum) inahitaji nafasi kidogo na kwa hivyo inafaa sana kama jirani ya mmea kwa mimea mingi. Tunaonyesha hizi ni nini

Majirani wa mimea huipa mimea fursa ya kukua vizuri na yenye afya. Tunawaonyesha washirika wa chives katika utamaduni mchanganyiko

Lavender sio tu kwamba inaonekana nzuri, pia ina harufu ya kuvutia. Tunaonyesha ni vigezo gani vinapaswa kuzingatiwa wakati wa kupata lavender

Bizari (Anethum graveolens) inapochanua kwenye bustani au chungu cha maua, ni nzuri kutazama, lakini je, unaweza kula bizari inayochanua? Tunafafanua

Kwa sababu mimea inachanua haimaanishi kuwa haiwezi kuliwa. Tunaonyesha ni mimea gani bado inaweza kuliwa licha ya kuwa katika maua

Roketi (roketi) ni maarufu sana jikoni. Je, bado unaweza kula arugula baada ya kuchanua? Tulifikia mwisho wa jambo hilo

Yarrow (Achillea) ni mimea ya dawa inayojulikana sana. Tunaonyesha jinsi programu zinazowezekana zinavyoweza kubadilika

Kuna aina nyingi za mnanaa, wengi wao hutofautiana katika harufu na majani. Hapa tunawasilisha aina za mint zinazofaa kwa chai & jikoni

Tengeneza limau ya mitishamba yako mwenyewe. Je! hutaki watoto wako wanywe vinywaji ambavyo vina tani za sukari? Tunatoa njia mbadala za kupendeza

Gotu Kola (Centella asiatica) pia inajulikana kama Indian pennywort. Hapa unaweza kupata taarifa zote kuhusu utunzaji sahihi & nini kingine cha kujua

Kichaka halisi cha viungo - Calycanthus floridus. Utunzaji, uenezi na kukata - ni nini muhimu wakati wa kutunza mmea mgumu? Soma zaidi:

Yeyote anayekuza mnanaa kwenye bustani au kwenye sufuria ya maua atatengeneza chai ya mnanaa kutoka kwa majani ya mmea huo. Taarifa zote & tips inaweza kupatikana hapa

Basil inaweza kupatikana katika karibu kila kitanda cha mimea. Kwa uangalifu sahihi inakua kubwa sana, lakini unafanya nini wakati basil iko kwenye maua? Tutaifichua

Mimea ya cola kwa kweli inaitwa boar's rue (Artemisia abrotanum) na hapa utapata maagizo ya kina ya utunzaji na kujua jinsi ilipata jina lake

Tengeneza mimea yako ya chumvi yenye chumvi. Ikiwa unapenda kupikia Mediterranean, haupaswi kukosa chumvi ya mitishamba. Hapa unaweza kujua ni nini unapaswa kuzingatia sana

Kusanya na kukausha mimea yako ya chai Watu zaidi na zaidi wanatafuta njia mbadala za vinywaji baridi vinavyopatikana kibiashara kama njia ya kumaliza kiu kila siku

Basil ni nzuri sana katika sahani nyingi, ndiyo sababu basil mara nyingi huwekwa kwenye sufuria kwenye dirisha la madirisha. Kuna maagizo ya kina ya utunzaji hapa

Tunakuonyesha jinsi unavyoweza kutengeneza sharubati yako ya cola kutoka kwa “mimea ya cola”. Mapishi ya ladha ya tofauti za cola bila caffeine, iwe lemonade au liqueur

Mimea ya Kiswidi, pia huitwa bitter ya Uswidi au mitishamba ya Uswidi, ni aina ya dawa kwa kila kitu… angalau ndivyo tulivyokuwa tukifikiria. Tunaonyesha kile kilicho nyuma yake na kile kinachoingia

Mimea mpya kutoka nchi za kigeni hutambulishwa kwetu kila mara na huongezwa kwa furaha kwenye menyu yetu. Hapa unaweza kupata habari zote kuhusu mimea ya mizeituni

Mimea mingi hukua katika bustani zetu ambayo sio tu kuleta kijani kibichi kwenye bustani, lakini pia inaweza kuwa muhimu sana. Tunakuonyesha jinsi unaweza kutengeneza mafuta ya comfrey mwenyewe

Vitunguu vibichi vya vitunguu kwenye mayai yaliyopikwa au kwenye mimea ya asili ya asili ni ladha ya kweli kwa kaakaa. Tunaonyesha vitunguu gani vinaweza kutumika na wakati wa kuvuna

Jinsi schnapps kidogo ya usagaji inavyopendeza baada ya mlo mzuri! Hapa tunaonyesha kilicho ndani na jinsi unavyoweza kutengeneza classics kwenye soko mwenyewe

Mimea mingi hukua vyema kwa kutumia mbolea. Hii sio wakati wote kwa mimea. Tunaonyesha ni mimea gani inayohitaji mbolea na ni tiba gani za nyumbani zinafaa kwa mbolea

Ukiwa na mitishamba ya chai huwezi tu kutengeneza vyakula vitamu mbadala vya vinywaji baridi vinavyopatikana kibiashara. Tunaonyesha jinsi ya kuifanya kwa usahihi