Mchicha mtamu na wenye afya kwa muda mrefu umekuwa mboga maarufu sana ambayo inaweza kukuzwa kwa urahisi katika bustani yako mwenyewe. Mimea ya mchicha ni rahisi kutunza, hukua haraka na kutoa mavuno mengi kwani inaweza kuvunwa mara nne hadi tano kwa mwaka. Mimea inahitaji maandalizi kidogo tu ya kitanda cha bustani na utunzaji mdogo, inachukua wiki chache tu hadi iko tayari kuvuna. Watoto hasa hupenda mchicha mtamu na una afya zaidi kutoka kwa bustani yako mwenyewe.
Mahali
Mchicha hupandwa kwenye bustani ya kawaida, ambayo kwa kawaida huwa na eneo lenye jua na lenye kivuli kidogo. Mchicha pia unaweza kupandwa kwenye kitanda kilichoinuliwa, faida yake ni kwamba hakuna haja ya kuinama wakati wa kazi au kuvuna. Vitanda vifuatavyo vinaweza kuchaguliwa kwa kupanda mchicha:
- kama utamaduni wa awali wa mboga nyingine nyingi
- kama utamaduni wa baada ya tamaduni za jordgubbar, njegere au viazi vipya
- kama utamaduni mchanganyiko na mboga nyingine
- Nyanya, figili, kohlrabi, figili na viazi vinafaa kwa hili
Kidokezo:
Ikiwa huna bustani au nafasi kwenye mtaro kwa ajili ya kitanda kilichoinuliwa, unaweza pia kukuza mchicha kwenye masanduku ya balcony. Bila shaka, mavuno ni madogo zaidi, lakini mboga mpya kutoka kwa kilimo chako pia zinaweza kuletwa mezani kwa njia hii.
Maandalizi ya vitanda vilivyoinuliwa kwenye bustani
Ikiwa mchicha kitamu utapandwa kwenye bustani yako mwenyewe, kitanda cha bustani kilichokusudiwa kwa madhumuni haya kinapaswa kutayarishwa wiki chache kabla ya kupanda. Kwa kufanya hivyo, mwanzoni mwa chemchemi, wakati ardhi haipo tena, mbolea na peat, mbolea ya ng'ombe au farasi huchanganywa na udongo uliopo na kuchanganywa vizuri. Kisha kitanda kinapaswa kufanyiwa kazi na tafuta ya udongo na kisha kwa tafuta ili kuondoa makombo yoyote makubwa ya udongo. Sehemu ndogo, iliyovunjika inahitajika kwa kupanda. Kitanda kinapaswa kuwa na unyevu mpaka kusia mbegu ili mbegu zisipandwe kwenye udongo mkavu.
Kidokezo:
Bustani au kitanda kilichoinuliwa kinapaswa kutayarishwa takriban wiki mbili hadi tatu kabla ya kupanda ili udongo uweze kutulia. Vijiumbe vidogo vinavyoishi kwenye udongo vina muda wa kuoza mbolea ya kikaboni ili iweze kufyonzwa kwa urahisi na mbegu na mimea.
Substrate & Udongo
Mchicha wenye madini ya chuma na vitamini unahitaji udongo uliolegea, wenye virutubisho, wenye mvuto na unyevunyevu. Zaidi ya hayo, sehemu ndogo inapaswa kuwa na pH ya upande wowote kati ya 6.5 na 7.5.
Muda
Mchicha wenye afya unaweza kupandwa mara mbili kwa mwaka kwa sababu kuna aina tofauti. Huu ndio wakati sahihi wa kupanda:
- Mchicha wa mapema katika miezi kuanzia Machi hadi Mei
- tayari kwa mavuno kati ya Aprili na mapema Julai
- Mchicha wa marehemu, kwa upande mwingine, hupandwa kuanzia Agosti hadi Septemba
- Hii itakuwa tayari kwa mavuno mwezi wa Oktoba
Kidokezo:
Ukichagua aina zote mbili za mchicha, unaweza kuvuna kwa muda mrefu na kuleta mboga mpya kwenye meza yako hadi Oktoba.
Kupanda
Mbegu hupandwa kwa safu moja kwa moja kwenye bustani iliyotayarishwa au kitanda kilichoinuliwa. Kwa kweli, hii inapaswa kufanywa kama ifuatavyo:
- Chora safu mlalo
- kwa hili, mifereji iliyonyooka hufanywa kupitia kitanda kwa koleo la mkono
- Umbali kati ya safu unapaswa kuwa angalau sm 15 kulingana na aina
- Umbali kati ya mbegu zitakazopandwa uwe kati ya sentimeta sita hadi saba
- imepandwa kwa ukaribu zaidi, inabidi itenganishwe baadaye
- Ingiza mbegu kwa kina cha sentimeta moja hadi tatu
- funika kwa udongo bila kulegea, usiukandamize au hata kuukanyaga
- funika kitanda na filamu nyembamba ya bustani katika wiki chache za kwanza
- hii inatoa ulinzi wa hali ya juu, hasa dhidi ya ndege
- Ikiwa miche ni imara vya kutosha, karatasi hiyo inaweza kuondolewa
Ili usilazimike kuvuna mimea yote ya mchicha kwa wakati mmoja, mbegu pia zinaweza kupandwa kwenye udongo kwa wakati tofauti. Daima kuwe na karibu wiki kati. Hii ina maana kwamba mstari kwa mstari unaweza kisha kuvunwa moja baada ya nyingine. Utaratibu huu ni faida hasa ikiwa mchicha hutumiwa tu jikoni kwa sahani za kila siku. Hali ni tofauti ikiwa mchicha unapaswa kusindika kwa ujumla na, kwa mfano, waliohifadhiwa kwa majira ya baridi. Kisha mbegu nzima inaweza kupandwa katika kitanda kimoja kwa wakati mmoja.
Kidokezo:
Safu za mimea ya mchicha zitanyooka kwa uzuri ikiwa kijiti kitawekwa ardhini kwenye kila ncha ya kitanda na kamba inavutwa kutoka upande mmoja hadi mwingine.
Kumimina
Udongo wa bustani au kitanda kilichoinuliwa kinapaswa kubaki na unyevu kidogo kila wakati, kwa hivyo mchicha unapaswa kumwagiliwa mara kwa mara. Kumwagilia lazima kufanyike wakati wa kavu, lakini maji yanapaswa kuepukwa. Mchicha ambao umeachwa mkavu sana kwa muda mrefu huanza kuchanua mapema na kisha hauwezi kutumika kwa kuvunwa.
Mbolea
Kutayarisha udongo na mboji kabla ya kupanda ni muhimu sana kwa mavuno mengi. Baada ya hapo, matumizi zaidi ya mbolea yanaweza kutolewa.
Winter
Kuna aina za mchicha ambazo zinaweza kuvunwa mapema sana mwakani. Ili kufanya hivyo, lazima zipandwe mnamo Septemba ya mwaka uliopita. Walakini, mimea mchanga ambayo tayari imekua kabla ya msimu wa baridi inapaswa kulindwa kutokana na baridi na theluji. Ikiwa sura ya baridi inapatikana kwa hili, hii ni bora. Katika chemchemi, mimea ya mchicha ambayo iko tayari kuvuna inaweza kuvuna mara moja kutoka kwenye sanduku. Ikiwa hupandwa kwenye kitanda cha bustani, inapaswa kufunikwa na filamu ya uwazi wakati wa baridi. Ni bora zaidi kujenga sura juu ya kitanda ambacho filamu huvutwa. Hii inaruhusu hewa kuzunguka vizuri. Aina ambazo zinaweza kukuzwa kwa msimu wa baridi kali katika msimu wa joto na vuli ni pamoja na:
- Matador
- Napoli F1
- Monopa
- Gamma
Kupata mbegu
Bila shaka, mbegu zinazotumiwa kwa kupanda haziwezi kununuliwa tu kwenye maduka ya bustani yaliyojaa vizuri, lakini pia unaweza kuzipata wewe mwenyewe. Ikiwa umepanda mimea ya mchicha ya kutosha kwenye kitanda chako cha bustani, unaweza hakika kufanya bila mimea moja au mbili. Hii ina maana kwamba mmea mmoja au zaidi hauvunwi wakati uko tayari kuvunwa bali huachwa kitandani. Baada ya muda, mimea hii ya mchicha huunda maua ambayo mbegu zinaweza kupatikana kwa kilimo kinachofuata. Utaratibu wa kupata mbegu ni kama ifuatavyo:
- Kufanya mimea ya mchicha kuchanua
- Hata hivyo, hizi haziwezi kuliwa kwa matumizi
- kuwa chungu baada ya maua kuchipua
- hii ni kutokana na ukolezi mkubwa wa nitrate
- subiri hadi maua yamefifia
- Kata maua yote
- wacha iendelee kukauka na kuiva sehemu yenye joto na kavu
- kisha ziondoe kwenye sepals zilizokaushwa
- Weka mbegu zipoe na zikauke hadi zitakapohitajika kupandwa
Kidokezo:
Hata hivyo, kupata mbegu zako ni jambo la maana ikiwa tu una kitanda kikubwa cha bustani na unaweza kufanya bila baadhi ya mimea ya mchicha. Ili mimea itengeneze maua kwa haraka zaidi, unaweza kuepuka kumwagilia hata sehemu ndogo, iliyotenganishwa ya kitanda cha mchicha ili udongo ukauke.
Mavuno
Takriban wiki nane baada ya kupanda, mimea ya mchicha iko tayari kuvunwa. Mmea wote wa mchicha haupaswi kuondolewa kwa sababu hutoa mavuno mara nne hadi tano kwa mwaka. Kwa hivyo, utaratibu ufuatao unapaswa kufuatwa wakati wa kuvuna:
- kata majani moja kwa moja juu ya ardhi kuzunguka moyo
- majani mapya hukuza kutoka moyoni
- hizi zinaweza kuvunwa wakati wowote
- kupogoa mara kwa mara kunakuza ukuaji
Mchicha una nitrati, ambayo pia inaweza kuwa sumu kwa mwili wa binadamu. Kwa muda wa siku, nitrati hii inabadilishwa kuwa dutu ya mmea kupitia michakato ya photochemical. Kwa hiyo, mkusanyiko wa nitrati katika mimea ni chini kabisa jioni. Kwa hivyo, mavuno yanapaswa kufanyika jioni kila wakati, basi majani ya mchicha ndiyo yanayoweza kuyeyushwa zaidi na sisi wanadamu.
Mara tu mimea ya mchicha kwenye kitanda inapovunwa mara kadhaa au kuanza kutoa maua, kitanda kizima kinaweza kuvunwa na mimea yote ya mchicha inaweza kung'olewa. Ikiwa bado kuna majani yanayoweza kuliwa kwenye mimea, yanaweza kutumika jikoni; mimea mingine ya mchicha hutupwa kwenye mboji.
Magonjwa
Mimea ya mchicha ni imara sana, lakini magonjwa bado yanaweza kuishambulia. Hizi ni pamoja na doa la majani, ambayo ni ugonjwa wa vimelea. Majani huwa kavu au kunyauka na kuwa na madoa ya kahawia yenye mpaka mwekundu. Majani haya yaliyoathirika yanapaswa kuondolewa kabisa na kutupwa kwenye taka za nyumbani badala ya mboji. Hata hivyo, majani yaliyobaki yanaweza kuvuna. Downy mildew pia inaweza kutokea, hasa ikiwa hali ya hewa ni ya unyevu sana na baridi. Tafadhali zingatia yafuatayo:
- Kuna mipako nyeupe-kijivu kwenye upande wa chini wa jani
- Majani ya manjano
- madoa ya kahawia au manjano kwenye upande wa juu wa jani
- ondoa mimea iliyoathirika kabisa
- Usiseke tena, kutupa takataka iliyobaki
- Usiweke mimea karibu sana wakati wa kupanda
- Jinsi ya kujikinga na ukungu
Wadudu
Bundi wa mboga mboga na nzi aina ya beet fly ni wadudu wanaojulikana. Bundi wa mboga ni kipepeo anayependa kuweka mabuu yake kwenye mimea ya mchicha iliyochelewa ambayo huvunwa katika vuli. Mabuu ya viwavi hula kwenye majani na kuacha uharibifu wa chakula nyuma. Ikiwa mashimo ya kwanza yamegunduliwa kwenye mimea ya mchicha, yanapaswa kuchunguzwa kwa viwavi na kukusanywa kwa mkono. Beet nzi, kinyume chake, kushambulia mimea vijana katika spring. Tafadhali zingatia yafuatayo:
- mayai meupe hutagwa chini ya majani
- vizazi kadhaa kwa mwaka
- Mashambulizi yanaweza kutarajiwa hadi vuli
- Mabuu basi hula majani
- inaweza kuzuiliwa kwa viua wadudu
- Katika hali kama hii, mimea ya mchicha lazima ioshwe vizuri kabla ya kuitumia
Hitimisho
Kukuza mchicha ni rahisi na rahisi, daima kuna mboga mpya kutoka kwenye bustani yako kwenye meza kuanzia masika hadi vuli. Hasa wakati aina mbalimbali za mchicha wa mapema na wa marehemu huchaguliwa na kupandwa kwa njia ambayo mimea mpya, safi huwa tayari kuvuna. Kwa kuwa mimea hukua haraka na unapaswa kuzingatia tu kumwagilia, kuandaa tu kitanda na kupanda huchukua kazi kidogo.
