Unapokuwa umevuna jordgubbar zilizoiva za kwanza kutoka kwa bustani yako mwenyewe, utaelewa mara moja kwa nini jordgubbar ndio tunda linalopendwa kabisa na Wajerumani - hapa chini utagundua jinsi jordgubbar ni rahisi kueneza na kwa nini kueneza aina sahihi ni. mengi huleta ladha ya sitroberi kuliko ulivyozoea kutoka kwa jordgubbar za kawaida za kibiashara.
Forever jordgubbar, na ni bure
Mimea ya jordgubbar hutumia muda mwingi kuzalisha maua mekundu ambayo yanastahili kuvutia wadudu kwa uchavushaji (na tunakula kama jordgubbar). Kawaida husimamia hii vizuri kwa miaka miwili au mitatu (aina za zamani zinaweza kudumu zaidi, tutafika hapo baadaye), kisha uvunaji hupungua na mimea ya sitroberi iliyochoka inapaswa kubadilishwa.
Unaweza kupata jordgubbar mpya bila kuvunja benki kwa kueneza mimea iliyopo ya sitroberi. Hilo sio tatizo, kwa kawaida hata una chaguo kati ya uenezaji wa mimea (cloning) au uenezaji wa ngono kutoka kwa mbegu:
1. Chipukizi
Nyingi za jordgubbar huunda mbio katika kiwango cha uso wa udongo, ambazo unazikata kwa ajili ya ukuzaji wa matunda mradi tu mimea ya sitroberi izae vizuri. Ikiwa haitazaa vizuri tena, unaweza kuwaacha wakimbiaji wakue ili kuunda mimea mpya ya sitroberi.
Kazi ambayo haitakulemea:
- Stroberi ni rahisi kueneza iwapo zitaunda wakimbiaji “kwa usahihi”
- Hivi karibuni zitafanana sana na jordgubbar ndogo
- Baada ya muda wa kulisha kutoka kwa mama yao, kwa kawaida huonyesha mizizi
- Pamoja na majani katika eneo la juu, hii sasa ni mimea yenye uwezo wa kujitosheleza kupitia usanisinuru
- Wakimbiaji wanaweza kutenganishwa na mmea mama kwa kisu kikali
- Na inapaswa kwanza kupandwa mara mbili au tatu kwenye sufuria yenye udongo wa mboji
- Kwa sababu bado wanapaswa kukuza mizizi imara na kukusanya nguvu kabla ya kuishi nje
- Jordgubbar changa huwekwa mahali penye jua, mahali palipohifadhiwa na upepo kwa wiki chache
- Ukiweka sufuria mapema sana, "kitovu" kwenye mmea mama hubakia mwanzo
- Kwa sababu basi uwezo wa kula chakula cha kujitosheleza bado hauna uhakika wa kufanya kazi
- Au sivyo, mizizi mipya huunda tu inapogusana na ardhi
- Wakimbiaji wanaoning'inia upande wa nje wa sufuria lazima kwanza warekebishwe kwa kuwatia chungu
- Vyungu huwekwa karibu na mama wakati wa malezi ya mizizi
- Ikiwa mimea michanga inaonekana nzuri na yenye nguvu na ina majani mapya ya kwanza, inapaswa kuwa imeunda mizizi mipya ya kutosha
- Kwa kawaida hutokea baada ya wiki mbili au tatu
- Unaweza kuona kama mizizi imekua vizuri unapoweka mimea kwa ajili ya kupanda
- Ikiwa una msokoto mzuri wa mizizi nyeupe safi na safi mbele yako, kila kitu ni sawa
- Ikiwa sivyo, mmea utakaa kwenye sufuria kwa muda mrefu zaidi
Kwa kawaida vipandikizi huchukuliwa kwa madhumuni ya uenezi mapema kiangazi (baadaye kidogo kuliko ambavyo hukatwa ili kukuza mavuno). Kisha wanaweza kutambuliwa kama mimea tofauti ya sitroberi na kuonyesha mizizi yao midogo. Mbinu hii inaendana vyema na mdundo wa ukuaji wa asili wa mmea wa sitroberi kwa kuwa huanza kuunda vichipukizi vya maua kwa msimu ujao moyoni mwake wakati wa kiangazi na kuwaruhusu kuiva mwishoni mwa kiangazi/vuli. Ndiyo maana jordgubbar zinapaswa kuwa ardhini kila wakati katikati hadi mwishoni mwa Agosti, bila kujali kama unakuza miche yako mwenyewe au upanzi mpya kabisa.
Unaweza kupanda mimea michanga yenye mizizi hadi Septemba, lakini itabidi utarajie hasara ya mavuno wakati wa kuvuna mwaka ujao. Kwa nini unaweza kudhani kwamba jordgubbar zilizopandwa marehemu pia zitachanua na matunda mwaka ujao (na kwa nini unaweza kupuuza maagizo ambayo yanaonya juu ya kutofaulu kwa mavuno ya jordgubbar iliyopandwa katika vuli) inaweza kupatikana katika kifungu "Jordgubbar za balcony" katika sehemu ya msimu wa baridi kupita kiasi.
Ikiwa mimea michanga itaonyesha maua yao ya kwanza katika msimu huo huo, unapaswa kuiondoa ili mimea ikue vizuri na kwa nguvu ili kutoa mavuno mazuri mwaka ujao.
Kwa kawaida hupendekezwa kupanda jordgubbar katika eneo ambalo halijapangisha jordgubbar katika miaka mitatu iliyopita. Hii inakusudiwa kuzuia uchovu wa udongo, ambayo huzuia ukuaji wa mimea wakati mimea ya strawberry (na mimea mingine ya waridi, familia hii ya mmea ni maarufu kwa matatizo yake ya uchovu wa udongo) hupandwa katika eneo moja kwa muda mrefu zaidi.
Ikiwa una nafasi ya kutosha ya bustani ya "kupandikiza" jordgubbar huku na huko, unaweza kufuata pendekezo hili bila kuwa na wasiwasi hata kidogo kuhusu mafumbo ya uchovu wa udongo. Hata katika bustani ndogo, jordgubbar zinaweza kuhamishwa kwa urahisi kwenye eneo jipya kila baada ya miaka michache ikiwa pia unalima mazao na mazao mengine. Familia nyingine za mimea pia hufurahi zinaporuhusiwa kutembea kidogo; aina ya kubadilishana pete kati ya mazao kwa kawaida huanzishwa (jordgubbar, kwa mfano, hupenda kuhamia kwenye kitanda cha awali cha maharagwe kwa sababu vinundu vya nitrojeni vilivyoachwa nyuma na mizizi ya maharagwe. ni nzuri kwao).
Ikiwa nafasi yako ya bustani ni ndogo na ni ya thamani na mimea ya sitroberi ndiyo mazao yako pekee kando na mimea michache (ambayo hakuna nafasi nyingine iliyotolewa), mambo yanaweza kuwa magumu kwa jordgubbar mpya. Kisha unaweza kupunguza eneo hilo kwa nusu na kuhamisha mimea ya sitroberi kwa njia mbadala (na labda kuhifadhi jordgubbar chache kwenye masanduku au ndoo, angalia makala "Jordgubbar za balcony"), au kukabiliana na uchovu wa udongo kwa ubunifu na ujuzi wa udongo, zaidi kuhusu hili katika makala. “Rutubisha jordgubbar kwa usahihi”.
Kidokezo:
Ukisoma kwamba "mimea ya sitroberi inapaswa kubadilishwa kila mwaka ikiwezekana," si lazima uamini hivyo. Jordgubbar ni mimea ya kudumu ambayo hukua katika eneo moja kwa angalau miaka mitatu (muda mrefu zaidi kulingana na aina) na hutoa mavuno mazuri. Utamaduni wa kila mwaka hakika una faida kwamba mimea huchaguliwa kila wakati. Kwa sababu hii, kuchukua nafasi ya mimea iliyo katika utomvu kabisa ni sawa kama vile unanunua magari mapya kila mara, kuyaendesha kwa muda na kisha kuyaacha ili magari yachaguliwe kila mara. Eneo la kulima linaweza kubadilishwa kila mwaka na pia ni kweli kwamba jordgubbar huondoa virutubisho kutoka kwa udongo. Kukabiliana na upungufu huu wa virutubishi kwa kubadilisha eneo la kulima kila mwaka haipendekezwi sana kwa watunza bustani wa nyumbani - kwa njia hii hivi karibuni utakuwa nchini China na jordgubbar zako, lakini udongo wako wa bustani bado unakabiliwa na upungufu wa virutubisho.
Unapaswa hata kutoamini ushauri wa kutolima jordgubbar katika eneo moja kwa zaidi ya miaka miwili hadi mitatu. Hii inaweza kuwa hivyo kwa aina za kisasa, ambazo nyingi hupandwa ili kutumika katika mwaka wa kwanza na kisha kutupwa. Ikiwa unategemea aina za heirloom, unashughulika na aina ya mimea yenye nguvu zaidi. Jordgubbar nyingi za zamani, k.m. B. 'Mieze Schindler' maarufu na jamaa zake wa karibu huzaa vizuri zaidi katika mwaka wao wa nne na kwa utunzaji kidogo wa udongo (ona "Kurutubisha jordgubbar vizuri") wanaweza kusimama mahali pamoja kwa miaka mingi.
2. Mbegu
Ikiwa jordgubbar huzaa vizuri, wakimbiaji lazima wakatwe mapema sana kwa ajili ya mavuno hivi kwamba ni vigumu kuzitia mizizi; Mimea hii ya sitroberi huenezwa vyema kutoka kwa mbegu. Hii sio thamani tu ya kufurahisha marafiki na mimea ya strawberry, lakini pia itakusaidia kuwa na majira ya joto ya jordgubbar ikiwa baadaye hupanda mbegu kwa nyakati tofauti ili jordgubbar kuiva kidogo kidogo. Ndio, kwa kweli, kuna jordgubbar za kila mwezi ambazo hutoa mavuno kutoka kwa chemchemi hadi vuli marehemu kwenye mmea mmoja - ikiwa unataka kuvuna jordgubbar halisi kwa idadi inayoonekana, hautafurahiya na kutengwa, kawaida sio matunda tamu yenye harufu nzuri, kupanda tu "jordgubbar halisi" pia huleta "mavuno halisi ya sitroberi."
Kama jinsi uenezi kutoka kwa mbegu ulivyo rahisi, kuzipata kunaweza kuwa vigumu kidogo. Kwa upande wa mimea, jordgubbar sio beri (iliyo na mbegu katikati kama "beri ya tende" au mbegu kadhaa kama "malenge ya beri ya currant"), lakini "tunda la nati la pamoja" lenye msingi wa maua wa kitamu na mnene (" strawberry”) na karanga nyingi ndogo za manjano kwenye uso wake. Karanga hizi ni ndogo sana na dhaifu sana hivi kwamba wengi wetu hatujawahi kuona au kuhisi mbegu ya sitroberi kwenye ndimi zetu kwa uangalifu (unameza karibu mbegu 100 kwa kila stroberi).
Kidokezo:
Kulingana na hadithi hii, hata "watoto wa mjini ambao hawapendi kutambaa wadudu" hupenda mchwa: mchwa huburuta jordgubbar nzima kwenye mashimo yao ili kufurahisha mabuu yao kwa "strawberries bila cream". Kwa kuwa mabuu hawali mbegu, ambazo ni kubwa na ngumu kwao, kama vile tusivyokula shimo la tende, njugu hubakia - na wazazi wa chungu huzitoa tena kwa utiifu (au kwa kawaida kila siku). kusafisha nyumba, au katika zoezi la "hifadhi ya kuangalia mbele") Bau kusafirishwa katika asili ili waweze kuota katika jordgubbar mpya Ikiwa mchwa hutoka nje ya mkono katika ardhi ya strawberry ya maziwa na asali, unaweza kuwapa k.m. B. kuharibu hamu ya kula na samadi ya mchungu au chai kali ya peremende, kwa kawaida husogea (kwa jirani) baada ya dhoruba kama hiyo.
Karanga hizi ndogo za manjano zina, katika vipimo vidogo zaidi, kila kitu ambacho "kiwanda cha vijidudu vya mbegu" kinahitaji: ganda la mbegu, (kwa matumaini) kiinitete kilichoundwa na uchavushaji wa seli ya yai + mgawanyiko wa seli + tishu lishe kwenye mfuko wa kiinitete.; vifaa kamili vya kuota na kuishi hadi mmea unaokua uweze kujitegemea katika suala la lishe kupitia ukuzaji wa mizizi na majani yenye uwezo wa photosynthesis.
Jaribio la kuvuta mbegu kutoka kwa sitroberi mbichi kwa ukucha/toothpick kwa hivyo huishia katika hali nyingi kwa "uharibifu wa kiwanda cha kuota kilichoiva kwa ajili ya kubomolewa"; Kwa njia hii inafanya kazi vizuri zaidi:
- Nusua sitroberi iliyoiva kabisa
- Acha ukauke na upande uliokatwa kwenye gazeti
- Kusugua gazeti huku na huko hadi mbegu nyingi zimeanguka
- Kwa uangalifu sukuma mbegu zilizosalia mbali na ganda la nje kwa upande butu wa kisu
Sasa unaweza kuweka mbegu kwenye chombo chenye giza, kikavu na kuzihifadhi hadi zipandwe katika majira ya kuchipua (au kupitishwa kwa watu wenye bustani na njaa ya strawberry kwa kutumia maagizo yafuatayo):
- Weka mbegu mwezi mmoja hadi mitatu kabla ya kulima uliyopanga
- Maana: kulala usingizi ni kile ambacho asili hufanya kwa baridi kali
- Kama njia mbadala, friji lazima itumike (au kingo ya dirisha la nje, gereji isiyo na joto)
- Mwezi mmoja wa baridi kwa kawaida hutosha, unapaswa kuwa upande salama na mbegu adimu
- Mbegu zinapaswa/zisiwe tayari kupandwa hadi katikati ya Februari mapema zaidi
- Miche iliyopandwa mapema haifikii kitanda tena, na mara nyingi haifikii kabisa:
- Wanakufa kwa kukosa mwanga au hukua machipukizi ya pembe yasiyoweza kutumika
- Mimea ya strawberry inapaswa kuwa kwenye chungu cha mbegu mwanzoni mwa Machi kwa mavuno ya kawaida mwezi wa Juni/Julai
- Mbegu zilizopandwa baadaye huahirisha mavuno (au mwaka ujao)
- Muda mfupi kabla ya kupanda, loweka mbegu kwenye maji ya uvuguvugu kwa saa chache
- Nyunyiza kwenye bakuli/vyungu vyenye udongo konda (mchanga, usio na virutubisho)
- Bonyeza chini, chuja hadi urefu wa juu wa milimita 3, nyunyiza maji na funika kwa uwazi
- Weka mahali penye mwanga (jua tu kwa njia isiyo ya moja kwa moja), ingiza hewa angalau kila siku nyingine
- Kiwango cha chini cha joto 16 °C, kwa nyuzi joto 20 °C bora mbegu huota haraka
- Muda wa kuota vinginevyo hutegemea aina, wastani wa thamani kati ya wiki 2 hadi 6
- Ikiwa miche inaonekana, ondoa kifuniko
- Chomoa miche yenye urefu wa sm 2 au ikate kwa mkasi
- Kwa urefu wa ukuaji wa takriban sentimita 5, wanafunzi wanaweza "kuingia kitandani"
Kila shughuli ili kupata "ugavi wa milele bila malipo wa stroberi" inafaa maradufu ukichagua aina sahihi ya sitroberi:
Biashara jordgubbar na jordgubbar halisi
Katika biashara kubwa (vituo vya biashara vya bustani, vipunguzi vya mimea, maduka ya vifaa vya ujenzi, bidhaa maalum za majira ya kuchipua, vipunguzo vya mboga, mifumo ya mtandao inayoshughulikia kila kitu) kwa kawaida hupata mimea/mbegu changa za sitroberi kutoka kwa aina za sitroberi ambazo zilikuzwa kwa kilimo cha kibiashara. Zinazalishwa kwa kiwango cha viwanda hata hivyo, "ugavi wa bustani wa hobby" unaweza kuelekezwa kwa urahisi na kutumwa kwa maeneo ya mauzo yanayofaa (au yasiyofaa sana).
Aina hizi za matunda ya kibiashara zina "tunda linaloweza kuuzwa kikamilifu" kama lengo lao la kuzaliana, ambalo sio tu huleta manufaa kwa mtunza bustani: Aina hizi zinazolimwa lazima ziwe na aina mbalimbali za sifa; ili kutambulika kwa kilimo cha kibiashara., Ofisi ya Shirikisho la Aina ya Mimea hukagua vigezo 40 tofauti - Ladha haihesabiki. Ndiyo maana mara nyingi huanguka kando ya njia; Tena na tena unaweza kusoma ripoti ambazo "harufu nzuri" katika maelezo ya mauzo inaelezewa kama "isiyo na maana", "kali isiyo ya kawaida" inakuwa "sio kung'aa kwa suala la ladha", "harufu nzuri sana" ni ya hila sana. pata.
Uenezi wa mimea ya kisasa mara nyingi huwa na tabia ya kubahatisha: baadhi ya aina za jordgubbar za bustani na jordgubbar nyingi za kila mwezi (aina zinazolimwa za jordgubbar za mwituni zinazozalishwa kuwa "vibebaji vya muda mrefu") hazizai tena wakimbiaji; mbegu kutoka kwa aina zilizochanganywa kwenye maabara au zinazozalishwa kwa haraka si lazima zitoe mimea inayofanana na mmea mama (kwa maelezo zaidi angalia “Kupanda na kukuza jordgubbar”).
Lakini ufugaji wa kitamaduni wa strawberry, ambao umezalisha zaidi ya aina 1,000 za jordgubbar za bustani pekee tangu karne ya 18, huishi pamoja na ufugaji wa viwandani; Aina nyingi za zamani zimehifadhiwa na zinaweza kununuliwa kupitia vitalu maalum.deaflora.de/Shop/Stroberi; Werden.manfredhans.de, jordgubbar za utafutaji wa bidhaa) au wakulima wa kibinafsi (tafuta kupitia vikao, kubadilishana).
Nunua kutoka kwa wafanyabiashara ambao wanaweza kukuuliza binafsi kuhusu jordgubbar zao au jinsi mbegu za sitroberi au mimea michanga hukua, ambapo unaweza kuona mimea mama ikikua na pengine hata kuonja matunda (kama jam). Kisha sambaza jordgubbar zinazozaa matunda yenye ladha halisi ya sitroberi (au utaalam kama vile jordgubbar zilizotiwa manukato na jordgubbar zilizotiwa viungo).
Kisha uenezi ni jambo la kufurahisha zaidi, watunza bustani wa nyumbani wenye udadisi wanaenda hatua zaidi na kujaribu aina zingine za sitroberi ambazo watu hulima: jordgubbar zenye harufu nzuri, za ajabu za parachichi na hasa jordgubbar za Chile zinazoonja sana; Lakini kwa mara nyingine tena, jordgubbar za kila mwezi au jordgubbar za musk huunda wakimbiaji kutoka Piedmont ya Italia, ambayo gourmets huja hasa wakati wa msimu wa strawberry; labda pia aina ya sitroberi nyekundu inayoitwa 'Little Scarlett', ambayo imekuwa ikilimwa tangu 1750 na (leo) inagharimu si chini ya €10 kwa jarida la jam. Furahia na ufurahie njaa yako ya sitroberi!
