Kupanda basil kunathawabisha sana na si vigumu. Hii inamaanisha kuwa unaweza kupanda aina kadhaa mara moja na kujaribu ni zipi zinazofaa zaidi kwa madhumuni yako mwenyewe. Kuna aina ambazo zina harufu ya pilipili zaidi, zingine zina ladha ya anise au mdalasini. Hakika kuna basil kwa kila ladha.
Wasifu wa Basil
- Ocimum basilicum
- Mmea wa viungo wenye harufu kali
- Aina tofauti za kitamaduni
- Asili haiwezi kubainishwa tena, inashukiwa kuwa kaskazini-magharibi mwa India
- Tofauti za rangi ya majani, saizi, harufu, aina ya ukuaji na mahitaji
- Kweli mmea wa kudumu, lakini kwa kawaida tunaupanda kama kila mwaka
- Urefu wa ukuaji 20 hadi 60 cm
- Maua kuanzia Juni hadi Septemba, madogo na meupe
- matunda madogo
- Kina mafuta muhimu
- Hutumika katika kupikia na pia katika dawa
Kupanda basil
Basil bila shaka inaweza kununuliwa ikiwa tayari imetengenezwa kama mmea. Unaweza kuzipata katika maduka ya watunza bustani, katika maduka ya vifaa na mimea na hata katika maduka makubwa au vipunguzo. Sampuli hizi kwa kawaida hazifai kwa kupanda nje. Unaendelea kuzilima kwenye chombo kisha uziweke kwenye chombo kikubwa kidogo. Lakini basil ina zaidi ya kutoa. Kuna idadi ya ajabu ya aina tofauti ambazo zote zinataka kujaribiwa. Kununua mbegu sio shida. Wala kilimo baadaye. Kwa kuwa aina zinaweza kuwa tofauti sana kwa suala la kuonekana na harufu, majaribio ni ya kufurahisha sana. Kuna mambo machache ya kuzingatia, lakini si kulima wala kutunza si vigumu.
Basil ya kupanda
Basil ni rahisi kukua na kwa haraka pia. Mimea iko tayari kuvuna ndani ya wiki 8 tu. Ikiwa unataka kuziweka kwenye vyombo, unaweza kuzipanda mwaka mzima. Tarehe bora kwa mimea ya nje ni kutoka Aprili. Ni vizuri kutumia udongo wa kuchungia kwa sababu hauna vijidudu. Ili kuifanya iweze kupenya zaidi, changanya kwenye mchanga wa 1/3, unyevu wa udongo na usambaze mbegu juu. Hazipaswi kufunikwa na udongo kwa sababu ni viotaji vyepesi. Bonyeza mbegu kwa upole na funika chombo na foil au glasi. Imewekwa joto na mkali, lakini bila jua. Halijoto zaidi ya 20°C ni nzuri.
- Kupanda basil ya nje kuanzia Aprili
- Changanya udongo wa chungu na mchanga
- Kiota chenye mwanga
- Takriban mbegu 10 kwa kila chombo
- Lowesha substrate
- Funika chombo kwa glasi au foil
- Mahali penye joto na angavu, bila jua
- Mwagilia kwa uangalifu, weka unyevu kidogo kila wakati, usiwe na unyevu mwingi
- Hewa mara kwa mara
- Ondoa filamu ikiwa mche utagonga ndani yake
- Repot wakati jozi ya pili ya majani imeundwa.
- Tumia udongo wenye virutubisho vingi
Masharti ya tovuti
Basil ni mmea unaohitaji jua na joto ili kustawi. Aina chache tu zinaweza kukabiliana na joto la chini kidogo. Ni muhimu kuimarisha polepole mimea kwa jua. Jua la mchana halipendezi sana. Mahali pa usalama hupendekezwa. Mvua haifai kwa mimea, ndiyo sababu ni bora kuwekwa chini ya kifuniko. Basil haipaswi kupandwa kwenye sufuria kwa muda mrefu. Kupanda nje ni bora zaidi. Udongo unaoweza kupenyeza, na wenye virutubishi kwa kiasi fulani unafaa kama sehemu ndogo. Udongo maalum wa mitishamba haupendekezwi, una rutuba chache mno.
- Mahali penye jua, bila jua la mchana
- Jizoee jua taratibu
- Mahali pa kujihifadhi
- Udongo unaopenyeza na wenye virutubisho vingi
- Joto zaidi ya 20°C ni bora
- Hakuna halijoto chini ya 10°C
Utunzaji wa Basil
Kutunza basil sio ngumu. Inashauriwa kutumia mkasi kila mara. Ili kupata mmea wa bushier na kuweza kuvuna majani mengi, vikonyo vipunguzwe kwa wakati mzuri.
Kumwagilia na kuweka mbolea
Basil inahitaji maji ya kawaida. Mpira wa mizizi haupaswi kukauka kabisa, lakini pia haipaswi kuwa mvua sana. Hasa, mimea haiathiriwa na unyevu wa mara kwa mara. Wakati wa kumwagilia, utunzaji unapaswa kuchukuliwa ili majani yasiwe na mvua. Ni bora kumwaga moja kwa moja kwenye udongo chini. Ni bora zaidi kuzamisha sufuria nzima ili mizizi iweze kuloweka maji. Maji ya ziada yanaruhusiwa kumwaga. Inashauriwa kutotumia maji ambayo ni baridi sana. Kuna tofauti linapokuja suala la mbolea. Basil katika sufuria inahitaji mbolea kila wiki, mimea iliyopandwa tu kila wiki sita. Mbolea ya kikaboni inapendekezwa tangu basil hutumiwa. Kiwango cha juu cha nitrojeni ni muhimu.
- Mwagilia maji mara kwa mara, lakini kwa hisia
- Usiruhusu bale kukauka
- Hakuna kujaa maji
- Ni nafuu kutumbukiza marobota
- Tumia maji baridi
- Weka mbolea mara kwa mara
Uenezi
Basil inaweza kuenezwa si kwa kupanda tu, bali pia kwa vipandikizi. Hii pia ni rahisi sana kufanya. Unachohitaji ni machipukizi machache yenye urefu wa cm 10 kutoka kwenye mmea wenye afya. Isipokuwa kwa jozi mbili za juu za majani, majani mengine yote yanaondolewa. Kisha vipandikizi huwekwa tu kwenye glasi ya maji. Mizizi ya kwanza ya zabuni inapaswa kuunda baada ya wiki moja tu. Baada ya siku 14, vipandikizi vilivyo na mizizi yenye nguvu vinaweza kupandwa. Mizizi yenye maridadi haipaswi kuharibiwa, kwa hiyo unapaswa kuwa makini sana na mimea. Udongo lazima uwe na unyevu vizuri. Haipaswi kukauka kamwe, lakini pia haipaswi kuwa mvua sana. Wote huharibu mizizi. Unaweka vipandikizi vipatavyo 8 hadi 10 kwenye sufuria.
- Kata machipukizi yenye urefu wa sm 10
- Lazima ziwe safi sana
- Ondoa majani ya chini
- Weka kata kwenye glasi ya maji
- Baada ya siku 14, panda zile zenye mizizi imara
- vipandikizi 8 hadi 10 kwenye chombo kimoja
Basil ya kupindukia
Aina nyingi za basil hufa baada ya kuota maua na hulazimika kukuzwa tena na tena. Aina ya kudumu inaweza kuwa overwintered, lakini si nje. Lazima uingie ndani ya nyumba. Wintering sio bila matatizo. Mimea mara nyingi husumbuliwa na unyevu mdogo na mwanga dhaifu. Hata hivyo, ni thamani ya kujaribu. Mara tu joto linapoanguka chini ya 10 ° katika vuli, mimea ya basil inahitaji kuwekwa joto. Wanahitaji mwanga mwingi na halijoto kati ya 15 na 20°C. Eneo moja kwa moja juu ya hita ni badala isiyowezekana. Kumwagilia ni wastani tu, lakini mimea inapaswa kunyunyiziwa na maji mara nyingi zaidi. Vinginevyo, mmea unaweza kuwekwa kwenye chombo kilichojaa maji kila baada ya siku 5 hadi 7 ili mpira uweze kulowekwa vizuri. Maji ya ziada lazima yaweze kukimbia. Hakuna mbolea wakati wa baridi.
- Nuru nyingi
- Halijoto kati ya 15 na 20°C
- Maji kidogo
- Kunyunyizia mimea
- Usitie mbolea
Magonjwa na wadudu
Magonjwa mara nyingi husababishwa na makosa ya utunzaji. Kawaida nyingi hutiwa maji. Mold na fungi ni matokeo. Mimea hudhoofika na kuwa hatarini kwa bakteria na virusi. Hii inaweza pia kutokea kwa ngozi kavu. Mimea pia haipendi mvua. Unyevu unaweza kusababisha dalili sawa na kumwagilia maji kupita kiasi.
- Ugonjwa wa madoa kwenye majani (ugonjwa wa ukungu) - unaotokea nyakati za mvua, unaotambulika kwa madoa kwenye uso wa jani, kwa kawaida huinuliwa kidogo, wenye umbo la mviringo hadi umbo lisilo la kawaida na miili midogo ya ukungu nyeusi. Madoa huonekana yamezama kwenye sehemu ya chini ya jani. Madoa yanaweza pia kutiririka ndani ya kila mmoja. Ondoa sehemu za mmea zilizoathirika. Eneo lisilo na hewa na lenye ulinzi haliwezi kuzuia ugonjwa huo, lakini linaweza kuuzuia.
- Downy koga - madoa ya manjano au kahawia kwenye sehemu za juu za majani, ukute wa ukungu wa kahawia-kijivu upande wa chini, kwa kushambuliwa sana na majani hujikunja na kuanguka. Kuvu hupenda unyevu wa juu na joto la baridi. Hakuna dawa za kuua wadudu. Kata mimea iliyoambukizwa kwa ukali au iondoe kabisa ili kuzuia maambukizi na kuenea.
- Fusarium wilt – Kuvu wanaohamasishwa na substrate yenye unyevunyevu na halijoto ya juu. Kuvu ya udongo ambayo hupenya mimea na kuziba njia. Shina zilizokufa au mimea nzima inaweza kuonekana. Kupambana haiwezekani. Ondoa mimea iliyoathirika.
- Magonjwa ya virusi mara nyingi hutokea baada ya kukata mashina. Njia za kuingiliana ni lango la kuingilia ndani ya mmea. Dalili ni pamoja na majani yaliyojikunja na hali mbaya ya jumla. Mmea polepole lakini hakika unakufa.
- Alfalfa mosaic virus - Ugonjwa wa virusi, umanjano ulioenea kwenye majani, unaweza kuzuiwa kwa kutokuza basil karibu na mimea ya kudumu ya mimea ya umbiliferous. Hakuna dawa zinazoruhusiwa. Mimea lazima iondolewe. Wadudu wanaweza pia kuonekana mara kwa mara. Konokono hasa wanapenda basil na wanaweza kumaliza idadi ya watu kwa usiku mmoja.
- Viwavi wa bundi kizimbani – viwavi wekundu hadi kijivu-hudhurungi na manyoya ya kijivu au kahawia kwa mwili wote, madoa mekundu mgongoni, hadi urefu wa milimita 38, ameketi kwenye majani, lazima ikusanywe
- Kunguni wa kawaida wa nyasi – miili ya kawaida ya wadudu, kahawia nyekundu hadi nyekundu iliyokolea au kijani hadi hudhurungi. Kukusanya husaidia hapa.
- Konokono – penda basil. Dawa za kawaida za kuua hundi husaidia hapa.
Hitimisho
Basil ni ladha, afya na ni rahisi kukua. Kuna aina nyingi ambazo mara nyingi ni vigumu kufanya uteuzi. Majani ya basil yana matumizi mengi. Inatumika mara kwa mara katika vyakula vya Kiitaliano, sio tu na mozzarella ya nyanya na pesto. Majani kawaida hutumiwa safi, lakini pia yanaweza kukaushwa, ingawa hupoteza harufu zao nyingi. Basil pia hutumiwa kama macerate au distillate, mara nyingi kwa liqueurs za mitishamba. Sekta ya vipodozi hutumia mafuta muhimu kwa mchanganyiko wa harufu. Hata sekta ya dawa inapenda basil na bila shaka imetumika kwa muda mrefu katika dawa za watu. Athari ya kupinga uchochezi inafanya kuwa maarufu sana. Basil ina mambo mengi sana na haifai kukosekana katika kaya yoyote.
