Oregano (Origanum vulgare) au pia inajulikana kama marjoram mwitu na dost, ni viungo vya kitaifa vya Italia na huleta ladha ya Mediterania kwa vyakula vingi. Wakati mmea wa mapambo yenye vikolezo vyake huenea, hujitokeza kwenye kichaka kizito ambacho huwa na maua mengi ya waridi na zambarau katika kipindi cha maua kuanzia Julai hadi Agosti.
Kutunza bustani yenye harufu nzuri ya kudumu ni rahisi ikiwa mahitaji kamili ya eneo, hali ya udongo, kumwagilia maji na uwekaji sahihi wa majira ya baridi kali yatazingatiwa.
spishi ndogo zinazojulikana
Oregano hukua katika latitudo zote za halijoto na joto. Hata hivyo, kuna aina mbalimbali ndogo ambazo hazipatikani tu nchini Italia. Aina zinazojulikana zaidi ni:
Oregano ya Mexico
- Jina la Mimea: Poliomintha longiflora
- kichaka cha maua
- asili ya Mexico na Texas
- harufu kali yenye noti ya pilipili
- inaweza kulimwa kama mmea wa kontena
Oregano ya Kigiriki
- Jina la mimea: Origanum vulgare subsp. hirtum
- asili ya Provence kusini mwa Ufaransa na Italia
- Viungo, nekta na mmea wenye harufu nzuri
- eneo lenye jua, udongo wa calcareous
- ngumu
Oregano ya Kiitaliano
- Jina la Mimea: Origanum x majoranicum
- inakuzwa Asia na Ulaya
- Kitoa harufu, mimea na mimea ya kijani kibichi
- lima kwenye sufuria katika maeneo yenye jua na joto
- hupendelea udongo tifutifu, mchanga na kalcareous
Mahali / Udongo
Kwa sababu ya asili yake katika hali ya hewa ya kusini, oregano inapenda joto na ina njaa ya jua. Mahali panapaswa kuchaguliwa ipasavyo. Doa katika kivuli cha sehemu pia inawezekana. Linapokuja suala la udongo, mmea wa Mediterranean umeridhika na udongo wa kawaida wa bustani. Udongo kavu, wa calcareous na hewa unaoweza kupenyeza una athari nzuri juu ya ukuaji na afya ya mmea wa mimea. Ikiwa mkatetaka haujalegea, mizizi hupewa oksijeni kwa urahisi na maji kupita kiasi hutoka kwa urahisi.
Ili kuingiza udongo hewani, changanya tu changarawe au mchanga. Substrate inaweza kufunguliwa kwa kuongeza na nyuzi za nazi. Pamoja na mimea mingine kama vile lavender, rosemary au thyme, Origanum vulgare inaonekana nzuri katika kitanda cha kawaida. Walakini, pia kuna mboga ambazo zina mahitaji sawa ya utunzaji kama mimea maarufu. Majirani wanaofaa wa mimea ni pamoja na.
- Vitunguu
- Karoti
- Nyanya
- Leek
- Maboga
Kidokezo:
Tamaduni zikichanganywa, oregano inakuza ukuaji, harufu na afya ya mboga.
Kumwagilia / Kuweka mbolea
Kumwagilia pia huonyesha jinsi oregano ilivyo rahisi kutunza. Walakini, humenyuka kwa uangalifu kwa unyevu mwingi na kichaka cha viungo cha kusini haipendi maji. Kabla ya kumwagilia, hakikisha kwamba safu ya juu ya udongo ni kavu. Mtihani wa kidole husaidia hapa. Kwa sababu oregano katika nchi yake wakati mwingine inalazimika kuvumilia vipindi virefu vya ukame na joto kali katika miezi ya kiangazi, wakati mwingine husalia mapumziko ya kumwagilia katika latitudo zetu. Tumia maji ya mvua kwa kumwagilia kwani yana virutubisho vingi kuliko maji ya bomba. Bales lazima kamwe kuwekwa kwa kudumu mvua. Mimea ya sufuria kawaida hutiwa maji mara moja kwa wiki. Kanuni ya kidole gumba ni: kadri majani yanavyoongezeka ndivyo unavyomwagilia mara kwa mara.
Mbolea hutumiwa kwa uangalifu na Origanum vulgare. Uwekaji wa mbolea kwenye kitanda cha mimea ni mdogo mara moja kwa mwaka. Mbolea hufanyika katika chemchemi na mbolea ya kawaida ya mimea, mbolea ya mboga au mbolea. Mimea ya chungu pia hutolewa virutubisho kati ya Julai na Agosti.
Kukata na Kuvuna
Ukuaji wa oregano wakati mwingine unaweza kutoka nje ya mkono. Ili majirani wanaowezekana wa mmea wasifadhaike, ni muhimu kukata mimea ya kusini mara kwa mara. Ili kufanya hivyo, hukatwa kwa upana wa mkono juu ya ardhi. Kupogoa huchochea ukuaji. Ndani ya muda mfupi mmea wa kudumu huchipuka tena. Hata wakati wa ukuaji, unaweza kukata mmea wakati wowote. Maudhui ya kunukia ya oregano ni ya juu zaidi inapochanua. Huu ndio wakati mzuri wa kuvuna. Kwa kusudi hili, mmea hukatwa juu ya hatua ya matawi. Mavuno kamili yanapendekezwa baada ya maua.
Winter
Oregano inaweza kubadilika na ni mwokokaji wa kweli. Inaweza pia kukabiliana na baridi kali katika miezi ya baridi, kwani mara nyingi huwa wazi kwa baridi baridi katika nchi yake. Hata hivyo, ugumu wa baridi na baridi hutegemea aina husika. Mimea pia inahitaji kipindi fulani cha marekebisho ili kuzoea baridi kali ya msimu wa baridi. Hii inafanya kuwa muhimu kufunga ulinzi wa majira ya baridi mapema kama baridi za usiku wa kwanza. Mbao ya mswaki, manyoya na matandazo, ambayo yamerundikwa kuzunguka mmea, yanaweza kutumika kulinda mmea na udongo. Mambo ni tofauti kidogo na mimea ya sufuria. Kwa kuwa substrate haitoi ulinzi wa kutosha wa msimu wa baridi, inasaidia kufunga mikeka ya majani au manyoya ya bustani kwenye ndoo. Msingi unaofaa chini ya sufuria na mahali penye ulinzi kutoka kwa upepo hutoa ulinzi wa ziada. Ikiwa oregano inalimwa kwenye dirisha, inaweza kuachwa imesimama au kuhamishiwa kwenye chumba cha baridi.
Kidokezo:
Usitie mbolea wakati wa baridi, lakini weka unyevu na maji kwa siku zisizo na baridi.
Kueneza
Mmea wa Mediterania unaweza kuenezwa kwa urahisi kwa kugawanyika. Kwa kufanya hivyo, mmea wa mama hutenganishwa katika spring au vuli. Kwa kuongezea, oregano inaweza kuenezwa kwa mbegu na vipandikizi.
Vipandikizi
- Toa bakuli au kikombe chenye tundu chini
- Ondoa majani kwenye shina refu lililokatwa
- Acha taji kwenye shina
- Weka shina kwenye nguzo na ukate kutoka juu chini ya jicho la tatu (mahali ambapo jani lilikuwa limekaa)
- Jaza bakuli au kikombe na udongo wa nyuzinyuzi za nazi, weka vipandikizi na maji
- Usirudishe ukataji hadi mizizi itoke kwenye chombo
Kupanda
- Kiota chenye mwanga
- Nyunyiza mbegu kwenye udongo unaofaa na usifunike
- weka unyevu
- Muda wa kuota siku nane hadi 14
- Ufugaji wa awali kwenye dirisha inawezekana kuanzia Februari
- Kupanda nje baada ya Watakatifu wa Barafu
Magonjwa na wadudu
Oregano ni imara na haishambuliwi sana na wadudu au magonjwa. Walakini, eneo lisilo sahihi na makosa ya utunzaji yanaweza kusababisha majani kunyauka na kufa. Wakati mwingine inaweza kutokea kwamba Origanum vulgare kushambuliwa na cicadas na aphids.
Cicada
- wadudu wanaonyonya majani
- weka mayai yao kwenye majani
- inaweza kuambukiza mmea na vijidudu vya ukungu
- Ingiza mbao za manjano au
- nyunyuzia majani yaliyoathirika hasa sehemu ya chini
- kwa kunyunyuzia, punguza myeyusho wa mafuta ya mwarobaini au vinegar essence na maji
Vidukari
- Maua na majani huathirika
- ondoa kwa kukwarua au kusuuza
- osha maeneo yaliyoathirika kwa sifongo na suluhisho la sabuni
- toa msaada wa asili wa kunguni
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Nini cha kufanya kuhusu majani yaliyonyauka ya oregano?
Majani yanayonyauka wakati mwingine yanaweza kutokana na mmea kuachwa kwenye udongo wenye unyevunyevu au unyevu kwa muda mrefu sana. Inashauriwa kuruhusu udongo kukauka na kuchukua mapumziko kutoka kwa kumwagilia. Kama hatua ya kuzuia, maji tu wakati substrate imekauka vizuri. Mabadiliko kamili ya substrate pia yanapendekezwa.
Madoa ya kahawia kwenye majani ya chini yanaelezeaje?
Kwa upande mmoja inaweza kuwa kutokana na halijoto ya juu wakati wa kiangazi na kwa upande mwingine kumwagilia kwenye jua la mchana kunaweza kusababisha kuungua kwa majani. Hapa ni vyema kukata majani yote ya kahawia. Mmea huota tena haraka.
Unachopaswa kujua kuhusu oregano kwa ufupi
Wasifu
- Urefu: 15-50 cm
- Wakati wa maua: Julai hadi Agosti
- Mahali: kivuli kisicho na jua, udongo mkavu na wenye lishe
Matumizi
Origanum inaweza kutumika katika sahani nyingi: saladi, supu, michuzi, nyama, kuku, pizza, pasta, sahani za mayai, mboga mboga, kunde, vyakula vya kando. Inapotayarishwa kama chai, huwa na hamu ya kula, huondoa maji na athari ya expectorant.
Winter
Wakati wa msimu wa baridi kali, oregano, ambayo ina njaa sana ya joto wakati wa kiangazi, ni ngumu sana; pia inafahamu baridi kali katika nchi yake. Ikiwa mmea kama oregano, ambao haukati tamaa hata kidogo wakati wa baridi, umedumu katika bustani yetu kwa miaka michache, utaweza kustahimili baridi kidogo; unasikia mimea ya dost ambayo inakua chini. hadi -20 °C wamenusurika. Hakika haiwezi kuumiza ikiwa utalinda udongo wa oregano na bustani kwa safu ya matandazo.
Kuvuna na kukata
- Kwa oregano, mavuno huanza tu inapochanua, basi huwa na harufu ya juu zaidi.
- Ikiwa unahitaji oregano mapema, bila shaka unaweza kukata sehemu za kibinafsi - bora juu ya tawi.
- Mavuno kamili baada ya kuchanua yatakuwa na majani mengi madogo na yenye harufu nzuri.
- Kupogoa huku huenea hadi upana wa mkono juu ya ardhi, kwa hivyo unaweza kukata matawi yote pamoja na maua.
Kuhifadhi Oregano
Oregano inafaa kugandishwa, bora zaidi katika trei za mchemraba wa barafu zilizojazwa maji kidogo ili uweze kuchukua sehemu moja moja. Ili kukauka, unaweza kuunganisha matawi yote pamoja. Mashada madogo yanapaswa kuachwa yakauke polepole kwenye chumba chenye hewa na giza; maua yanaweza kutumika kwa viungo.
