Kupogoa mizabibu inaonekana kuwa sayansi yenyewe. Lakini kwa maagizo ya kukata sahihi, kwa muda kidogo na burudani, hakika inawezekana. Mizabibu inahitaji kupogoa majira ya baridi kila mwaka. Hatua zaidi kama vile kuzuka katika majira ya kuchipua, kupogoa nyembamba, kupogoa majira ya kiangazi au kupogoa upya kunaweza kuboresha matokeo ya jumla, lakini si lazima kwa kila hali. Kuna utata fulani juu ya suala la kupogoa. Usijiruhusu kukosa utulivu. Linapokuja suala la mizabibu, ni bora kukata sana kuliko kidogo sana. Utajifunza zaidi kila mwaka.
Kukata majira ya baridi
Ni wakati gani unaofaa wa kupogoa majira ya baridi? Mjadala wa kwanza unaanzia hapa. Watu wengine wanasema Novemba na Desemba ni nyakati nzuri zaidi. Wengine walikata Februari, Machi. Hoja ya watetezi wa Novemba-Desemba: Katika chemchemi utomvu huanza kuingia ndani, ili matawi ya damu yanapokatwa. Ikiwa unataka kuwa katika upande salama, kata mizabibu yako wakati fulani kutoka Novemba hadi Februari hivi karibuni. Ni muhimu kwamba halijoto lisiwe chini ya 0 °C. Kuna tofauti fulani katika aina za zabibu hapa. Ni bora kujua mapema ni digrii ngapi chini ya sifuri mmea unaweza kuvumilia kupogoa kwa msimu wa baridi. Athari maalum kwa mavuno kuhusiana na nyakati tofauti za kukata hazijaandikwa. Kwa kukata yenyewe, ni muhimu kutambua aina tofauti za miti ya shina mpya kwenye mzabibu, kuna:
- Mti wa matunda: muhimu kwa mavuno; imepunguzwa mfupi, kati au ndefu
- Kuni mbadala: Miti ambayo inaweza kuwa muhimu kwa uundaji mbao mwaka ujao
- Mti wa shina: Michipuko ambayo inaweza kuwa muhimu kwa umbo la msingi la mzabibu (mafunzo)
Mti wa matunda ni muhimu kwa ukataji wa kawaida wa msimu wa baridi (bila mafunzo). Hizi ni shina zilizokua mwaka jana (mbao za mwaka jana) ambazo buds zinaweza kuonekana. Zinatofautiana kwa sentimita 5 hadi 10 na zina rangi ya kijani kibichi wakati zimekatwa. Shina hizi zimefupishwa hadi macho 2 hadi 6 (kupogoa kwa muda mfupi hadi wa kati). Kama kanuni ya kawaida, kunapaswa kuwa na vichipukizi zaidi ya 20 kwa kila mita ya mraba baada ya kupogoa.
Hatua inayofuata ni kutathmini vichipukizi vilivyokatwa. Bora tu zimebaki. Ziko karibu na shina na karibu nene kama penseli. Hiyo ni karibu shina sita kwa kila mita ya mraba. Kisha unaweza kuzitia alama kwa utepe wa rangi ili kurahisisha kazi yako. Sasa shina zilizobaki zimeondolewa, suuza na risasi inayofuata zaidi.
Mzabibu sasa unaonekana uchi kabisa. Haishangazi, kwa sababu karibu 80-90% ya mzabibu imeondolewa. Hatimaye inakuja kata nzuri. Shina zilizowekwa alama hukatwa tena. Tofauti hufanywa kulingana na eneo lao kwenye shina. Kwenye mizabibu ya juu unaacha hadi macho sita, kwa ya chini unafupisha tena na kuacha macho 2 hadi 3 tu. Hatimaye, vichipukizi vya mwitu (vichipukizi vya maji) kwenye kuni kuu huondolewa.
Kimsingi, yafuatayo lazima izingatiwe wakati wa kupunguza:
- Tumia zana safi ya kukata
- Wakati wa kukata, acha mbegu juu ya chipukizi la mwisho; Kukatwa hufanywa kati ya buds mbili
- Kata kwa pembeni
Vunja
Kupogoa kwa masika kwa kawaida humaanisha kuzuka. Shina za maji (shina za maji), kila kitu kinachochipuka kutoka kwa mti wa zamani wa shina, huvunjwa. Hii ni rahisi sana kufanya bila zana. Shina zinazochipuka kutoka kwa mti wa matunda na hazionyeshi dalili zozote za matunda pia huondolewa. Hata hivyo, risasi moja kwa kila mti unaozaa inapaswa kubaki, hata kama hakuna matunda yanaweza kuonekana. Ikiwa machipukizi kadhaa yatatoka kwenye msingi mmoja wa matunda kwenye mti wa matunda, yale yenye nguvu pekee ndiyo yanaruhusiwa kuendelea kukua.
Kuchanganya kata
Kukata nyembamba sio lazima kila wakati. Inatumika kwenye mizabibu ya zamani ambayo imekua bila mafunzo au kwa muda mrefu bila kupogoa. Katika kesi hii mtu anazungumza juu ya kupuuza mzabibu. Unaweza kuona hili kwa matawi mengi yanayokua pamoja, ambayo baadhi yake (hasa katika eneo la chini) huchipua tu majani machache. Wakati wa kukonda, kuni zilizokufa huondolewa na, ikiwa zipo, sehemu zote za mzabibu zilizoambukizwa na magonjwa. Kulingana na sura yao, matawi ya ziada ya shina hukatwa au kufupishwa. Wakati mzuri wa kukonda ni Februari na Machi, wakati mizabibu haina majani bado.
Kukata majira ya kiangazi
Kupogoa majira ya kiangazi ni jambo la wakulima wapenda bustani au watengenezaji divai. Hii inaweza kuhakikisha mavuno mengi au hasa kukua mizabibu kwa usahihi kwenye trellis. Ikiwa kupogoa majira ya joto kuna maana pia inategemea nguvu za aina za zabibu. Aina zinazokua kwa nguvu hapo awali hutoa idadi kubwa ya shina, ili bila kupogoa majira ya joto unaweza kupoteza wimbo wa majani yote kwa miaka. Wakati mzuri wa hii ni Juni. Lakini kwa kweli kupunguzwa kwa marekebisho haya kunaweza kufanywa majira yote ya joto. Wakati wa kupogoa majira ya kiangazi, machipukizi marefu na yasiyozaa, bahili au majimaji huondolewa.
Kupogoa majira ya kiangazi pia kunajumuisha kinachojulikana kama kupogoa kwa kijani kibichi, aina ya ukataji wa majani katika sehemu fulani. Majani yote ambayo yanazuia matunda ya jua kutoka kwa matunda yanaondolewa. Hii inapaswa kutokea hatua kwa hatua. Vinginevyo, zabibu mchanga zinaweza kuchomwa na jua ikiwa kinga yao ya jua itaondolewa kabisa. Kwa kipimo hiki, zabibu huiva mapema na kuwa kubwa. Hatari ya kushambuliwa na ukungu pia imepunguzwa.
Kukata upya
Baada ya miaka mitano hadi kumi inaweza kuwa muhimu kufufua mzabibu. Unaweza kusema hili kwa sababu matawi (matawi nene ya upande kutoka kwenye shina kuu) yamepigwa na yamepitwa na wakati. Sasa ni wakati wa kuzaliana "uzao" mpya huko. Ili kufanya hivyo, tafuta risasi ya maji karibu iwezekanavyo kwa shina. Inachipua kwa muda mrefu na moja kwa moja na sasa inahitaji kufupishwa hadi buds chache tu. Kumaliza pia kufupishwa baada ya kutolewa kwa maji. Vichipukizi vipya vya matunda sasa vinapaswa kukua kutoka kwenye vichipukizi vya chini vya maji. Kidokezo: Ikiwa hakuna risasi ya maji inayopatikana, inaweza kuwa hasira. Matawi yaliyoharibiwa au yaliyopigwa mara nyingi hutoa shina za maji. Ili kufanya hivyo, unaweza kugonga shina mahali unapotaka kwa upande butu wa kisu au mkasi, kwa bidii tu kuweza kubana nyuzi chache.
Hitimisho
Hata kama yote yanaonekana kuwa magumu sana na yanayohitaji nguvu kazi mwanzoni, ikiwa ungependa kufurahia zabibu, unapaswa kufikiria kuhusu mada hii kidogo. Kwa kila mwaka unajifunza kitu kipya na baada ya muda unapata hisia ambayo kukata ni muhimu na wakati gani. Ukaguzi wa mara kwa mara, furaha katika utunzaji na uchunguzi wa tabia ya ukuaji hurahisisha kazi ya kupogoa kwa mizabibu yenye afya, iliyostawi vizuri.
Unachopaswa kujua kwa ufupi
Muda
- Mizabibu hukatwa katika majira ya kuchipua kuanzia Februari hadi Machi.
- Hii ina maana kwamba uhusiano kati ya ukuaji wa miwa na mafanikio ya matunda unabaki kuwa sawia.
- Kama kanuni: kadiri kupogoa kwa ukali zaidi, ndivyo ukuaji wa miwa unavyoongezeka na ndivyo matunda yanavyopungua.
- Hii ni kwa sababu mzabibu hutoa maua yake mwaka uliopita.
Sheria za msingi
- Pogoa mizabibu mikuu kwa nguvu, michanga kidogo: Kupogoa kwa nguvu kunaweza kutenda kama chemchemi ya ujana kwenye mzabibu uliozeeka, uliochoka kwa sababu huchochea ukuaji mpya. Kinyume kabisa ni kesi na fimbo ya vijana. Ukuaji wake unaweza kupunguzwa ikiwa utaacha miti mingi ya matunda juu yake.
- Kata vichipukizi vya maji, acha kuni za kila mwaka zikiwa zimesimama: Maua hutoka kwenye kijani kibichi, vichipukizi vya mwaka huu, vinavyotokana na kuni za kila mwaka. Kinachojulikana shina za maji ni tasa. Huota moja kwa moja kutoka kwa miti ya zamani ambayo ina zaidi ya miaka miwili.
Fimbo na koni
- Fimbo ni chipukizi ambalo limekatwa hadi macho manane hadi kumi na mawili.
- Tunapozungumza kuhusu koni, tunamaanisha kichipukizi ambacho kimefupishwa kuwa jicho moja au mawili.
Kukata
- Mti wenye umri wa mwaka mmoja kwa kawaida huondoa asilimia 90 ya macho yaliyopo.
- Tier kamili inaweza kukatwa kutoka kwenye trellis. Hakuna haja ya kuwa na wasiwasi kwamba fimbo itakufa.
- Kinyume chake: Hii inaweza hata kufufua kijiti cha zamani.
- Njia inayotumika zaidi kwa mzabibu uliofunzwa kama trellis ni kukata koni.
- Lazima izuiwe kwamba koni isogee zaidi na zaidi kwenda juu. Ili kufanya hivyo, tenoni imekatwa fupi iwezekanavyo.
- Ni jicho moja au mawili tu yanayoonekana yanabaki kwenye koni.
- Mtoto wa mwaka mmoja hukatwa katikati kabisa kati ya macho mawili.
- Ni muhimu pia kuzuia majani ambayo ni mnene sana kwa sababu hii kivuli zabibu na magonjwa ya fangasi yanaweza kutokea kwa urahisi. Kwa hivyo, umbali wa takriban urefu wa jozi ya shears za kupogoa (karibu 20 cm) unapaswa kuachwa kati ya mbegu.
