Wafanyabiashara wa bustani wana wiki chache za kuvuna vitunguu pori. Baada ya maua, mmea wa mwitu haupaswi kuchujwa tena. Soma hapa kwa nini kipindi cha maua hutangaza mwisho wa msimu na ni nini kinachopaswa kuzingatiwa wakati wa kuvuna!
Wakati wa mavuno
Spring haileti joto la joto tu, kwa sababu mimea mingi pia inaanza kuchipua. Msimu wa vitunguu mwitu pia huanguka katika chemchemi, ingawa katika baadhi ya mikoa huanza mapema Machi. Hata hivyo, mwanzo halisi wa msimu wa vitunguu mwitu hutegemea mambo mbalimbali. Hizi ni pamoja na, kati ya mambo mengine, hali ya hewa ya kikanda na hali ya hewa. Kwa sababu baridi kali zaidi, magugu ya mwitu yanaweza kuvunwa. Kaskazini zaidi eneo ni, baadaye mavuno yanawezekana. Wakati wa kuvuna huchukua takriban wiki 6 hadi 8, ingawa wapenda bustani wanapaswa kuzingatia yafuatayo:
- Wakati bora wa mavuno hadi mwanzoni mwa Mei
- Ladha nzuri sana
- Nguvu ya kupendeza
Kwa nini usivune baadaye?
Msimu wa mavuno ya vitunguu pori kwa kawaida huisha na kuanza kwa maua, ndiyo maana msimu kwa kawaida hudumu hadi mwanzoni mwa Mei. Bado inaweza kuvuna baada ya maua, lakini hii inapendekezwa tu kwa kiasi kidogo. Baada ya maua, majani huwa na nyuzi zaidi na ladha huhamia kwenye maua ya vitunguu mwitu. Hii ina maana kwamba mimea ya mwitu hupoteza kwa kiasi kikubwa ladha yake. Ni sumu - hata baada ya maua - lakini sivyo, ndiyo maana inaweza kuliwa kimsingi.
Vidokezo vya kuvuna
Ikiwa unataka kuvuna mimea ya mwituni maarufu, unachohitaji ni mfuko wa nguo na zana kali ya kukata. Mwisho ni muhimu kwa sababu majani yanapaswa kukatwa kwa uangalifu na kamwe kamwe kung'olewa. Hii inahakikisha kwamba kata ni safi na ndogo iwezekanavyo ili mmea uweze kuzaliwa upya haraka. Zaidi ya hayo, yafuatayo yanapaswa kuzingatiwa wakati wa kuvuna:
- Kata majani 1 - 2 tu kwa kila mmea
- Mimea inaweza kuzaliwa upya na kuenea vizuri zaidi
- Ikiwezekana, kusanya kutoka kwa hisa kubwa pekee
Kitunguu saumu pori kinaweza kuchunwa, lakini si kila mahali! Uvunaji ni marufuku katika hifadhi za asili na makaburi ya asili. Kwa kuongeza, ni lazima ieleweke kwamba katika baadhi ya majimbo ya shirikisho mmea ni kwenye orodha ya aina zilizo hatarini na kuvuna kwa hiyo pia ni marufuku. Miongoni mwa mambo mengine, mimea ya porini imeainishwa katika baadhi ya majimbo ya shirikisho kama ifuatavyo:
- Inayotishiwa kutoweka: Brandenburg na Hamburg
- Nadra sana: Bremen
- Inawezekana kuwa hatarini: Schleswig-Holstein
Kutofautisha kitunguu saumu mwitu na yungiyungi la bondeni
Vitunguu saumu mwitu na yungiyungi la bonde vinafanana kwa macho, ndiyo maana mara nyingi huchanganyikiwa wakati wa kuvuna. Walakini, hii ni hatari kwa sababu, tofauti na vitunguu mwitu, maua ya bonde ni sumu! Ili kuepusha kuchanganyikiwa, kitunguu saumu kinachodhaniwa kuwa pori kinapaswa kuangaliwa kila wakati ili kubaini sifa fulani zinazokitofautisha na maua yenye sumu ya bondeni:
- Chini ya jani: matt
- Harufu: harufu ya kitunguu saumu
- Mzizi: Kitunguu
Maelezo:
Kumbe wa vuli na fimbo ya Aroni yenye madoadoa pia mara nyingi huchanganyikiwa na kitunguu saumu cha msituni.
