Spearmint ni mnanaa maarufu sana ambao wengi wetu tunaujua zaidi kama mint. Pia ni mmea wenye rutuba, rahisi sana kuota na ni rahisi sana kutunza aina ya asili ya mint, ambayo ni ya kufurahisha tu bustanini na kwenye sufuria:
Peppermint, spearmint - kuna tofauti gani?
Minti huunda jenasi nzima katika familia ya mint, ambayo inajumuisha spishi 25 hadi 30 zinazotambulika. "Inatambulika" kwa sababu spishi hizi zote zilizaliana katika maeneo asilia, matokeo si rahisi tena kugawa. Jambo ambalo limepelekea wataalamu wengi wa mimea kutoa minti majina mengi. Spearmint pia ni msalaba kati ya mint asili Mentha longifolia (mint farasi) na Mentha suaveolens (mviringo wa majani mint), msalaba wa asili wa zamani sana. Linapokuja suala la majina, spearmint ni nyota: kulingana na maoni yaliyopo na Carl von Linné, ina jina la mimea Mentha spicata. Wataalamu wengine wa mimea waliipa Mentha hii lakabu kutoka atrata hadi w alteriana, majina 84 ya mmea mmoja.
Majina haya mengi sana ya mikuki yanaonyesha mambo matatu kwa uwazi: kwamba ni mseto wa umuhimu mkubwa (vinginevyo si wataalamu wengi wa mimea wangeshughulikia hilo), kwamba wataalamu wa mimea labda ni ubatili kidogo (kwa sababu wako chini ya Kukubali kisayansi. kuchanganyikiwa, daima kutoa majina mapya, ya kibinafsi) na kwamba ununuzi kulingana na jina la mimea sio lazima kusababisha matokeo sahihi kwa kila mmea (kwa mfano, ikiwa unahitaji aina sahihi kwa mapishi maarufu). Curly mint ni jina lingine la Kijerumani la spearmint, na peremende, Mentha ×?piperita, ni matokeo ya msalaba kati ya spearmint na mint ya maji (msalaba wa asili, Mentha spicata × Mentha aquatica). Ya Mentha spicata yenyewe kuna spishi ndogo mbili, M. spicata subsp. spicata (spearmint ya kawaida) na subsp ya Mentha spicata. condensata (aina ya kusini-mashariki), lakini mimea ni muhimu zaidi kwa mtunza bustani:
Minti moja, ladha nyingi
Mbali na umbo la asili, kuna baadhi ya aina za Mentha spicata ambazo hutofautiana kidogo katika harufu na/au urefu, rangi na umbo la majani:
- Mentha spicata katika umbo lake la asili inasemekana kuwa na ladha tamu kuliko peremende na sio kikolezo kwa sababu ina menthol kidogo
- Mentha spicata 'Black Spearmint', spearmint halisi, ina maudhui ya juu yanayojulikana ya "mint active ingredient" menthol na harufu ya kipekee sana, harufu kali, hukua hadi 80 cm juu
- Mentha spicata 'Crispa', mint ya curly, maudhui ya juu ya menthol na harufu nzuri ya caraway, ina curly sio tu kwa jina, lakini pia kwenye majani
- Mentha spicata 'Lithuania', mnanaa wa Memel, mnanaa maridadi wenye mashina mekundu, inasemekana hutoa harufu nzuri ya peremende laini na iliyojaa
- Mentha spicata 'Marroccan', mnanaa wa Morocco, hupenda maeneo yenye jua, si yenye nguvu kama aina nyinginezo, ina kiasi kidogo cha menthol na harufu nzuri, safi inayojulikana kutokana na chai ya Kiarabu
- Mentha spicata 'Nane', mnanaa wa Kituruki, ladha ya menthol safi yenye noti ya pilipili kidogo
- Mentha spicata “Swiss”, mint ya Uswizi, hutoa aina ya harufu ya limau inayofaa kwa Visa na dessert
- Mentha spicata 'Ukraine', mnanaa wa Kiukreni, aina ya mnanaa ambao una menthol kwa wingi
- Mentha spicata ssp. hispanica, mint ya Uhispania, aina ya mnanaa inayojulikana zaidi nchini Uhispania, Afrika Kaskazini na Ureno, ladha mpya ya mnanaa kwa sahani tamu na kitamu
- Mentha x spicata v. crispa, spearmint ya Kiingereza, mnanaa mkali wenye majani duara na harufu kali ya jeli na mchuzi wa kawaida wa mint wa Kiingereza
- Mimea maalum inapaswa kupandwa kila baada ya miaka miwili, vinginevyo inaweza kurudi kwenye mint asili (ambayo pia ina ladha nzuri)
Kupanda na kulima katika bustani
Spearmint hukua karibu kila mahali kutoka Ulaya na eneo la Caucasus kuelekea kusini, katika hali ya hewa ya baridi, kwa hivyo hustawi hapa kwa kawaida. Kwa hivyo haina mahitaji makubwa ya eneo; inapenda kukua katika maeneo angavu na yenye jua kama inavyofanya katika maeneo yenye kivuli kidogo. Hata hivyo, ikiwa mint hupata saa chache za jua kila siku, harufu ya majani yake inakuwa kali zaidi. Mahali panapaswa kutoa nafasi ya kutosha ya mnanaa, hukua kwa njia ya kufunika ardhi au kutambaa na kuenea kwa kiwango kikubwa au kidogo kulingana na aina. Spearmint ni bora kwa kuweka kijani kibichi kabisa eneo ambalo bado limekua kidogo, ambalo hulima kwa nguvu na rhizomes zake. Hii haifai katika maeneo yenye majirani wazuri; yafuatayo yanatumika hapa: Unaweza kuweka mint chini ya udhibiti kwa kutumia mimea ya ushindani, lakini unapaswa kukumbuka kuwa ushindani kama huo unahitaji nishati, ambayo inaweza kuwa kwa kiasi fulani kwa gharama ya malezi ya majani na. harufu (angalau ikiwa mashindano haya yanalenga kuweka mmea chini ya udhibiti kwa muda mrefu). Ikiwa mnanaa unaweza kujitetea dhidi ya washindani dhaifu, utakuwa na nguvu zaidi.
Spearmint hustahimili udongo wenye virutubisho vingi na hupendelea kukua kwenye udongo wa mfinyanzi ambao una viambata vingi vya kikaboni. Udongo unapaswa kupenyeza na unyevu kiasi, bila shaka bila kusababisha mafuriko. Udongo duni sana wa virutubisho au mchanga sana unaweza kurutubishwa na udongo wa humus au mboji. Unaweza kukuza Mentha spicata kutoka kwa mbegu; kama mimea yote inayofaa hali ya hewa, asili zaidi, huota kwa urahisi katika bustani zetu. Ikiwa unataka kulima aina maalum, unapaswa kupata mbegu kutoka kwa muuzaji (kikaboni) na sio kutoka kwa jirani yako. Mimea mingi haitoi mbegu za aina, kwa hivyo ungepata mint, lakini sio lazima ile uliyopanga. Hivi ndivyo upandaji unavyofanya kazi:
- Ni bora kuchanganya mbegu za mint na mchanga ili ziweze kupandwa kwa usawa zaidi
- Unaweza kupendelea mint katika trei za mbegu ndani ya nyumba, kukua kama ilivyoelezwa hapa chini chini ya “Kupanda na kutunza kwenye sufuria”
- Kupanda moja kwa moja kwenye kitanda pia kunawezekana, lakini ni lazima uwe tayari kwa wanyama wadogo kutafuna mbegu chache
- Haijalishi, unaweza kupanda katika maeneo haya, mnanaa ni wa kudumu (au subiri mpaka mnanaa wenyewe ufunge pengo)
- Mint inapaswa kupandwa nje tu baada ya Ice Saints katikati ya Mei
- Unaweza pia kupanda mnanaa baadaye; mimea imara lazima iweze kukua kufikia majira ya baridi
- Wakati wa kuota, udongo lazima usikauke na kuuweka unyevu sawia
- Unaweza kung'oa miche inapokuwa na jozi ya pili ya majani
- Unaweza pia kuruhusu asili kuchukua mkondo wake, mimea dhaifu hatimaye itaondolewa
Unaweza pia kununua mimea michanga na kuipanda nje; vitalu vilivyojaa vizuri kwa kawaida huwa vinapatikana kuanzia Machi hadi Septemba, mimea yenye nguvu ya mnanaa inaweza kupandwa hadi vuli marehemu.
Tunza bustanini
Ni vigumu sana kuiita "care" kwa mnanaa:
- Weka unyevu hadi mizizi, mantiki
- Ikiwa hukupanda mnanaa katikati ya kiangazi, mwagilia maji mara moja au mbili baada ya kupanda
- Labda maji kidogo ikiwa mvua haijanyesha kwa siku/wiki
- Lakini si lazima, mradi mnanaa hauonekani kiu
- Mpaka hapo itapendeza zaidi
- Unaweza kupaka mbolea kidogo ukitaka kupata mavuno mengi
- Lakini si lazima iwe hivyo, mnanaa hukua kila mahali na kutumika kuhuzunisha
- Ukitaka kurutubisha: Kuwa mwangalifu na mbolea!
- Baadhi ya mbolea bandia huwa na ladha nzuri kwenye chai baadae
- Baadhi ya mbolea za asili (mbolea) lakini pia
Kupanda na kutunza kwenye vyungu
Ikiwa unajua bustani ambazo mimea ya mint katika maeneo yanayofaa haizuiliwi kusitawishwa na washindani hodari, unaweza kupendelea kupanda mnanaa wako mara moja kwenye chungu ambacho hauwezi kuenea. Hakuna shida, ni rahisi sana:
- Udongo bora ni udongo wa bustani na mchanga kidogo uliochanganywa
- Vinginevyo, tumia substrate inayopatikana kibiashara, tafadhali bila mbolea
- Lowesha udongo wa chungu vizuri
- Sambaza mbegu sawasawa, funika na udongo unaokaribia sentimeta moja
- Weka chombo cha kusia mbegu mahali penye angavu na halijoto karibu 20 °C
- Miche inapaswa kuonekana baada ya chini ya wiki 2
- Weka joto na unyevu mpaka jozi ya pili ya majani ionekane, kisha chomoa
- Fungua sehemu ya mizizi kwa kidole cha meno na ung'oa mimea midogo ili mingine iwe na nafasi zaidi
- Kilimo kinaendelea kwenye vyungu vikubwa kwenye udongo wa kawaida wenye virutubisho vya wastani
- Mimea mchanga inapaswa kubaki ndani kwa takriban wiki 2
- Kisha zinaweza kupandwa kwenye balcony/mtaro au kwenye bustani
Kuna seti nyingi za (plastiki maridadi, za rangi) zinazopatikana madukani kwa bei zinazoanzia takriban €20. Unaweza kuuunua (ikiwa una pesa nyingi), lakini ni muhimu pia kwamba mint inajulikana kwa jina lake la mimea. Kuna mengi yanaendelea mtandaoni kwa sasa, hasa kwa seti hizi za kupanda, na ukuzaji wa mitishamba nyumbani kwa sasa ni mtindo wa juu. Unaweza kutumia kwa urahisi € 300 kwenye jukwaa la biashara ya mtandao kwa chafu ndogo ya ndani, iliyo na LEDs, teknolojia ambayo haijulikani kwenye tovuti na kwenye mtandao mzima, unaweza kuchagua mbegu za mint za kikaboni kulingana na picha, gharama 4, - € (bila kutaja idadi, mzalishaji wa mbegu, jina la mimea, aina au aina), na udongo wa kikaboni pia unapatikana, kilo 1 kwa 7, - € - kuwa mwangalifu, mwanzo kama huo ambao umekuwa mkubwa. kusifiwa na vyombo kadhaa vya habari labda anataka kupamba uwanja wake wa mbele.
Takriban. Mbegu za kikaboni za nafaka 620 za spearmint, Mentha spicata katika hali halisi, zinapatikana pia mtandaoni kwa €1.60, kitalu kizuri cha mimea kina aina zote zilizotajwa hapo juu na aina nyingine 30 za mnanaa kwa ajili yako. Unaweza kuchukua udongo kidogo kwa senti (au bila malipo) kwenye rundo la karibu la mbolea ya umma, unaweza kupata sanduku (pia mfano halisi wa kubuni), hauitaji taa ya LED kwa mint ikiwa huishi ndani. pango. Maji kidogo tu kila mara na mbolea ya kioevu ya kikaboni kwa mimea wakati wa msimu wa ukuaji, sufuria inaweza kuishi hadi -15 °C wakati wa baridi (bustani: -25 °C) na inahitaji kumwagilia bila baridi. siku.
Hitimisho
Spearmint ni mimea nzuri ambayo inapatikana katika aina mbalimbali za ajabu. Mnanaa unapoanza kusitawi, ni rahisi kutunza, una ustahimilivu wa msimu wa baridi na unaweza hata kuenea kidogo kwenye bustani.
