Lettuce ya Iceberg ni ufugaji mwingine wa lettuki na sasa inajulikana sana. Hakuna mengi ya kuzingatia kutoka kwa kupanda hadi kuvuna. Saladi inaweza kupandwa katika sufuria kutoka Machi au Aprili au kupandwa moja kwa moja kwenye kitanda cha nje. Ni busara kupanda saladi hii kwa hatua ili iweze kuvuna hadi vuli. Kwa hivyo, tarehe ya mwisho ya kupanda ni Julai.
Hatua za kufuata:
- Udongo unapaswa kuwa huru na wenye virutubishi vingi
- Kupanda kuanzia Machi hadi Julai mara nyingi zaidi
- Ondoa magugu na legeza udongo mara kwa mara
- Mbolea na mboji ikibidi
- Daima hakikisha kuna maji ya kutosha
- Jikinge dhidi ya wadudu kwa kutumia vyandarua
Eneo lenye jua ni muhimu
Mbegu sio lazima ziingie sana kwenye udongo kwa sababu lettuce ya barafu inahitaji jua ili kuota. Ili kufanya hivyo, joto la digrii 10 hadi 15 lazima lifikiwe ili mbegu ziweze kuota vya kutosha. Mwagilia maji vizuri baada ya kupanda na uwe na unyevu kila wakati. Kama saladi zote, hii pia inahitaji maji mengi. Ili lettuce ya barafu iweze kukua vizuri, vichwa vya mtu binafsi vinapaswa kuwa sentimita 30 mbali. Ikiwa mimea iko karibu sana, ondoa tu wale dhaifu. Hii hutengeneza nafasi na kuruhusu mimea imara kukua vyema zaidi.
Legeza udongo mara kwa mara na weka mbolea
Ili lettuce ya barafu ipate kila kitu inachohitaji, udongo unapaswa kufunguliwa mara kwa mara kwa kutumia reki. Pia ni muhimu kwamba mbolea huongezwa mara kwa mara ili lettuki ipate virutubisho vyake vyote. Mbolea rahisi inafaa kwa hili na inaweza kuchanganywa wakati wa kuoka. Hii pia huondoa magugu kwa wakati mmoja, kwani hii inapaswa kufanywa mara kwa mara. Haya yalikuwa mahitaji yote ya lettuce ya barafu. Unaweza kuvuna baada ya kama miezi 2 au 3. Kama mboga zote, ni bora kuzivuna mapema asubuhi.
Wadudu pia kama lettuce
Wadudu pia ni pamoja na konokono. Hizi zinaweza kukusanywa tu au mtego unaofaa unaweza kuanzishwa. Kinachosaidia bila kutumia kemikali ni kofia za konokono. Hizi zimewekwa tu juu ya lettuki ya vijana ili konokono haziwezi tena kuipata. Lakini pia sufuria za maua za zamani ambapo chini huondolewa tu na kuwekwa tu juu ya lettuce. Hii ina maana kwamba konokono hawezi tena kupata majani ya ladha ya vijana. Kwa sababu lettuce ya barafu inapokuwa kubwa, konokono hawapendi tena majani meusi zaidi. Hata hivyo, ikiwa bustani ina mazingira ya afya, basi pia hutoa wauaji wa konokono ambao hupatikana katika asili. Hii ni pamoja na ndege na hedgehogs, kwa sababu wanapenda konokono na hasa slugs voracious. Asili pia inaweza kujisaidia.
Mkataji anakula lettuce
Ili kuepuka wadudu hawa wabaya kwenye bustani, unapaswa kuweka wavu wa ulinzi wa kitamaduni juu ya lettuki. Hii huzuia kipepeo wa usiku kutaga mayai yake na bustani hubaki bila wadudu hawa. Kwa kuwa wanaishi chini ya ardhi na kula mizizi, hakuna njia nyingine ya kupambana nao. Nyavu hizi za kitamaduni pia hulinda mimea mingine ya mboga ambayo inaweza kuambukizwa. Wadudu hawa wanaweza kutambuliwa kwa kutafuta udongo. Mtu akipata kiwavi kama huyo, atajikunja anapoguswa. Kuchukua husaidia, lakini haifai. Kwa hivyo, kauli mbiu hapa ni kwamba kuzuia ni bora kuliko bila saladi. Vyandarua hivi pia husaidia dhidi ya vidukari kwa wakati mmoja.
Vuna lettuce ya barafu kwa usahihi
Ili kuvuna lettuki iliyoiva, kichwa kinapaswa kukatwa juu ya ardhi. Kama sheria, ni saladi ambayo ni safi kwa asili. Kwa maana halisi, haingehitaji kuoshwa. Lakini kwa kuwa tumeizoea sana, inaweza kuosha katika maji yaliyosimama. Kisha suuza tu kavu kwenye spinner ya saladi. Iwapo nzi wanakushambulia, unaweza kuongeza tu chumvi kwenye maji. Kwa hivyo nzi hawa huanguka tu na lettuce basi lazima ioshwe tena kwa maji safi. Hii inatumika pia kwa aphids, ambao hupenda kula saladi kama vile sisi wanadamu. Zaidi ya yote, saladi hii inaweza kuhifadhiwa kwa urahisi kwenye chumba cha mboga. Maisha ya rafu ya muda mrefu haswa hufanya hii kuwa maarufu zaidi. Ikiwa saladi tayari imekatwa, iweke tu kwenye mfuko wa plastiki kisha uiweke kwenye friji.
Rahisi kutunza na matokeo mazuri
Iwe imekuzwa kwenye sufuria au kupandwa moja kwa moja kitandani, lettuki ya barafu haihitajiki sana katika mahitaji yake. Kwa hivyo, kama lettuce, inaweza kupandwa kwa urahisi na Kompyuta. Na saladi hii kuna karibu mavuno ya uhakika mradi tu usisahau kumwagilia. Kinachofanya saladi hii kuwa maarufu ni aina mbalimbali za jinsi inaweza kuvikwa. Hii pia ni kwa sababu lettuce ya barafu hubaki crisp na safi hata baada ya kuwa wamevaa kwa muda mrefu. Hasa ikiwa kuna chama cha barbeque, saladi inapaswa kusubiri muda kidogo. Ikiwa kuna virutubisho vya kutosha katika udongo na ikiwa magugu yanaondolewa mara kwa mara, basi kutakuwa na mavuno mengi. Hata hivyo, inapaswa kulindwa dhidi ya snap ya ghafla ya baridi. lettuce ya barafu haipendi chochote chini ya digrii 10. Kinyume na jina lake, haiwezi kuvumilia barafu na theluji. Kwa hivyo una uhakika wa kuwa na saladi safi kutoka kwa bustani kila wakati.
Kukuza na Kutunza Lettuce ya Barafu
Letisi ya Iceberg inaweza kupandwa kwenye vyungu au nje moja kwa moja kuanzia Machi au Aprili. Inaeleweka kupanda katika hatua kadhaa ili uweze kuvuna lettuce safi kila wakati. Tarehe ya mwisho inayowezekana kwa hii ni Julai. Inachukua miezi miwili hadi mitatu tangu kupanda hadi kuvuna, hivyo unaweza kuvuna kwa njia hii hadi vuli.
Mbegu za lettuce ya barafu hufunikwa kidogo na udongo kwa sababu zinahitaji mwanga wa kutosha kwa ajili ya kuota. Baada ya kupanda, udongo hutiwa maji na kuwekwa unyevu sawasawa kwa kipindi kifuatacho. Kwa joto la 10 ° hadi 15 ° C, kuota hutokea ndani ya wiki moja hadi mbili. Wakati wa kupanda kwenye bustani, mimea hutenganishwa kwa umbali wa sentimita 30 ili kila moja iweze kukuza kichwa kikubwa cha kutosha. Ikipandwa moja kwa moja kwenye kitanda, mimea dhaifu zaidi inapaswa kuondolewa.
Leti ya Iceberg hupendelea sehemu yenye jua zaidi kuliko kivuli kidogo kwenye bustani na udongo usio na maji na rutuba. Katika kipindi ambacho vichwa vinakua, inahitaji maji ya kutosha. Kupalilia mara kwa mara huweka vitanda bila magugu, vinginevyo lettuce ya barafu hauhitaji huduma yoyote maalum. Mbolea ya ziada sio lazima ikiwa udongo hutolewa mara kwa mara na mbolea fulani. Njia bora ya kuvuna lettuce ya barafu ni kukata kichwa kizima juu ya ardhi. Kama ilivyo kwa mboga nyingine nyingi, wakati mzuri wa kuvuna ni asubuhi na mapema.
Vidokezo vya upandaji na utunzaji kwa muhtasari:
- Kupanda: kuanzia Machi
- Mahali: kuna jua kwa kivuli kidogo
- Udongo: uliolegea na wenye virutubisho vingi
- Umbali wa kupanda: sentimita 30
- Hakikisha umwagiliaji wa kutosha
- Mbolea: si lazima
Kutumia lettuce ya barafu
Kwa sababu majani yana muundo dhabiti, lettuce ya barafu haifai tu kutumikia vitafunio kwenye majani, bali pia kwa burgers au kama bakuli safi la saladi. Majani yanaweza kutumika kutumikia saladi ya upande vizuri sana, bila shaka kwenye sahani ndogo au kwenye bakuli ndogo. Lettuce ya barafu inapenda hali ya hewa kali, ndiyo sababu kilimo chake sio mafanikio kila wakati katika latitudo zetu. Maeneo yanayokua ni Uhispania, Ufaransa, Italia na kusini mwa Ujerumani. Inahitaji joto kutoka ardhini na juu, kwa hivyo kukua ni ngumu kidogo. Lettuce ya Iceberg inapatikana katika maduka makubwa na mboga za kijani mwaka mzima, hata kama vichwa vya lettuzi vilivyoagizwa kutoka nje vinapatikana hapa.
Letisi ya barafu sio tu kwamba ina maisha marefu ya rafu (hadi wiki 2 kwenye sehemu ya mboga), pia hudumisha ubichi wake hata baada ya kukatwa tayari. Funga tu kichwa kilichokatwa cha lettuki kwenye filamu ya kushikilia na itahifadhiwa kwenye jokofu kwa wiki nyingine. lettuce ya barafu pia ni safi kwa asili. Hii ina maana kwamba hakuna haja ya kuosha karatasi za mtu binafsi. Majani ya nje, huru huondolewa kabla ya maandalizi na saladi inaweza kukatwa kwa urahisi kwenye vipande vyema. Ikiwa bado unataka kuosha, ni bora kuifanya kuogelea. Baada ya kuosha, suka kavu na uandae tu, kama vile lettuce. Kwa kuwa saladi huwa na maji, ni salama kuliwa, hazinenepeshi na pia zina kalori chache.
