Iwe kwenye chungu kwenye balcony au kwenye kona ya bustani: mnanaa hukua karibu kila mahali. Majani mabichi, yenye harufu nzuri hutengeneza chai bora ambayo pia husaidia dhidi ya kila aina ya maradhi ya kimwili. Lakini kuwa mwangalifu: Chai safi ya peremende pia inaweza kuwa na athari zisizohitajika, ndiyo sababu hupaswi kunywa kila wakati. Unaweza kujua ni wakati gani chai ya mint ina ladha nzuri na jinsi ya kuitayarisha katika makala hii yenye kuelimisha.
Madhara chanya ya chai safi ya mnanaa
Peppermint (bot. Mentha x piperita) haswa imekuwa ikijulikana kama mimea ya dawa kwa karne nyingi. Majani yenye ladha kali ya mmea huu mzuri wa bustani yana viwango vya juu vya menthol ya mafuta muhimu, ambayo ina athari ya kusisimua na kuburudisha kwa mwili. Chai iliyotengenezwa kutoka kwa majani safi ya peremende inapendekezwa, haswa katika miezi ya joto ya kiangazi, kwa sababu menthol iliyo ndani yake huamsha vipokezi vya baridi kwenye ngozi na hivyo kuburudisha mwili. Kinywaji hiki kina athari hii hata unapokifurahia kikiwa moto - kwa hivyo haishangazi kwamba chai ya peremende ni maarufu sana katika nchi za Kiarabu.
Kidokezo:
Kiwango kikubwa zaidi cha menthol kimo katika peremende maarufu, ndiyo maana aina hii ya mint inafaa zaidi kwa chai ya dawa.
Chai ya mnana badala ya kahawa
Je, huwezi kufanya bila kahawa yako ya kila siku, lakini ungependa kupunguza matumizi yako kwa sababu za kiafya? Kisha kunywa kikombe cha chai ya peremende asubuhi badala yake. Hii huchochea mzunguko wa damu, hufanya mzunguko wako kwenda hata bila kafeini na kuhakikisha kuwa unaanza siku safi na mchangamfu. Mzunguko wa damu ulioboreshwa pia husaidia dhidi ya maumivu ya kichwa yenye mkazo na kupunguza kipandauso.
Baridi
Chai ya peremende pia ni mojawapo ya chai ya asili baridi na husaidia kupunguza dalili za kawaida za baridi na kukohoa:
- Mivuke ya menthol huchochea mzunguko wa damu
- komboa pua na njia ya juu ya kupumua kutoka kwa kamasi
- kuwa na athari ya kutuliza
Ikiwa una baridi au kelele, ni bora kunywa chai ya mint, ambayo unaweza pia kuifanya tamu kwa kijiko cha asali halisi. Asali, kwa upande wake, hutuliza koo na kufanya mikwaruzo na koo kuvumilia zaidi. Furahia chai hiyo moto kwa kunywea kidogo na pumua kwa kina mvuke wa menthol unaoongezeka.
Matatizo ya tumbo
Athari ya kupumzisha ya peremende mbichi pia husaidia kwa matatizo ya tumbo, kwa mfano kama matokeo ya
- mlo wa mafuta, nono
- tumbo linalosumbua
- chakula kisicho cha kawaida (kwa mfano likizo)
- ugonjwa wa utumbo mwembamba
Chai ya mnanaa huchochea utengenezaji wa nyongo, huondoa hisia ya kujaa na kuboresha usagaji chakula baada ya kula chakula kingi. Juisi ya nyongo ni muhimu kwa usagaji chakula cha mafuta, ndiyo maana kikombe cha chai safi huunga mkono mwili katika kuichakata. Ikiwa una tumbo na dalili za ugonjwa wa bowel wenye hasira, kinywaji hicho kina athari ya kupumzika na kutuliza mishipa ya tumbo na njia ya utumbo.
Kidokezo:
Hata wale wanaotaka kupunguza uzito wananufaika na chai mpya ya peremende. Kinywaji hicho, kinachotumiwa kabla ya chakula au wakati wa kutamani, hutuliza tumbo na kupunguza hamu ya kula. Hata hivyo, hakikisha kwamba hauchochei sukari au asali kwenye chai yako kwa madhumuni ya kupunguza uzito na, ikiwezekana, usinywe zaidi ya vikombe vinne kwa siku.
Wakati wa kuepuka chai ya mint
Hata hivyo, chai mpya ya peremende haina madhara chanya tu, bali pia baadhi ya athari zisizohitajika. Iwapo kauli moja au zaidi kati ya zifuatazo zitakuhusu, unapaswa kuepuka kunywa kinywaji hiki au unywe kwa kiasi kidogo tu (kwa mfano kiwango cha juu cha kikombe kimoja hadi viwili kwa siku).
- Una mimba sana au unanyonyesha mtoto.
- Una utando nyeti wa tumbo.
- Una uwezekano wa kupata kiungulia/kutetemeka.
- Una mawe kwenye nyongo.
Maudhui ya juu ya menthol ya peremende safi yana athari ya kuachisha ziwa, yaani, inapunguza utolewaji wa maziwa ya mama yako. Kwa sababu hii, unapaswa kutumia chai ya peremende tu ikiwa unataka kuacha kunyonyesha. Katika kesi hii, kinywaji kinaweza kukusaidia kuepuka engorgement iwezekanavyo.
Ikifurahishwa kwa wingi, chai safi ya peremende inaweza kuharibu utando wa tumbo na kukuza uundaji wa vidonda vya tumbo. Kutokana na athari ya kupumzika ya mafuta muhimu, pia inawezekana kwamba lango la tumbo halifungi vizuri na kisha unasumbuliwa na kiungulia.
Ikiwa wewe pia hukabiliwa na mawe kwenye nyongo, unapaswa pia kuepuka peremende. Mboga huchochea utolewaji wa bile, ambayo inaweza kusababisha maumivu makali ya tumbo.
Kidokezo:
Watoto na watoto wadogo pia hawapaswi kunywa chai ya peremende kwani matumbo yao bado ni nyeti na wanaweza kutema baada ya hapo.
Tengeneza chai yako ya mint
Chai ya peremende inaweza kununuliwa katika kila duka kuu. Hata hivyo, ili kufaidika na madhara ya afya ya kinywaji, unapaswa kutumia majani uliyovuna kutoka kwenye bustani yako mwenyewe. Ikiwa huna bustani, mmea mzuri unaweza kupandwa kwa urahisi kwenye sufuria au ndoo kwenye balcony au dirisha la madirisha. Lakini kwa nini mint safi ni bora kuliko chai ya dukani? Sababu ni rahisi sana: chai nyingi za mint zilizonunuliwa zimechafuliwa na dawa za wadudu, kama vile vipimo mbalimbali vya watumiaji vimeonyesha katika miaka ya hivi karibuni. Zaidi ya hayo, chai iliyotengenezwa kwa majani mabichi ina ladha ya kunukia zaidi kuliko ile iliyotengenezwa kutokana na kukaushwa (na ni nani anayejua sehemu za mimea za zamani).
Minti gani zinafaa?
Unapaswa kutumia peremende ya kawaida kwenye kabati yako ya dawa, kwa kuwa ndiyo pekee inayo madhara ya kiafya yaliyofafanuliwa. Mentha x piperita ina maudhui ya juu zaidi ya menthol ya minti yote. Ikiwa, kwa upande mwingine, ungependa kunywa chai ya mint lakini unataka kuepuka madhara mabaya, aina nyingine mbalimbali za mint zinapatikana. Hizi zina menthol kidogo, kwa hivyo ni nyepesi sana na zinafaa zaidi kama kinywaji cha kila siku. Aina hizi zinafaa hasa kama minti ya chai:
- Minti ya matunda kama vile mint ya tufaha, ndimu, nanasi mint, mint ya strawberry
- Mint ya Morocco au nana mint (bot. Mentha spicata 'Morocco')
- Minti ya mikuki au mikuki (bot. Mentha spicata)
Minti za matunda ni laini sana na pia zina ladha nzuri kwa watoto. Hata hivyo, polei mint yenye sumu kidogo (bot. Mentha pulegium), ambayo pia inajulikana kama fleaweed na inachanganyikiwa kwa urahisi na peremende, haifai kama kinywaji.
Kipimo na maandalizi
Kwa uwekaji mpya, chomoa kati ya majani matano hadi saba yenye afya au ncha za juu za shina kwa lita moja ya maji. Waweke kwenye jagi na kumwaga maji ya moto ya kuchemsha juu yao. Kwa hakika, maji yana joto la nyuzi 95 Celsius, hivyo haipaswi tena Bubble. Acha chai iwe mwinuko kwa takriban dakika kumi hadi 12 na kifuniko kimefungwa. Hii ni muhimu kwa sababu vinginevyo menthol tete hupotea na kinywaji hakina ladha ya kunukia tena, kisha unaweza kulainisha chai ya mnanaa na sukari, sukari ya kahawia, sukari ya mwamba, stevia au asali upendavyo. Kijiko cha maji ya limao iliyobanwa hivi karibuni pia kina ladha ya kuburudisha sana wakati wa kiangazi. Pamba chai ya peremende iliyopozwa kama chai ya barafu na vipande vya maji ya tufaha vilivyogandishwa na vipande vichache vya limau.
Kidokezo:
Usifurahie tu kinywaji hicho moja kwa moja, bali changanya mnanaa na zeri ya limao, sitroberi au majani ya sitroberi, kipande cha iliki, chai ya kijani au nyeusi, mchaichai au tangawizi kidogo.
