Aina nyingi za tufaha haziwezi kuzaa, kumaanisha kwamba haziwezi kuchavusha maua yao na chavua yao wenyewe. Kwa hiyo, unapaswa kupanda daima miti miwili ya apple kwenye bustani, ambayo lazima pia maua wakati huo huo. Walakini, haitoshi tu kupanda miti miwili ya aina moja karibu na kila mmoja: kwa kweli, unahitaji aina ya pili inayofaa kama mtoaji wa poleni. Ikiwa unaishi katika eneo linalokuza matunda au ambao majirani zao wana aina zinazofaa za tufaha kwenye bustani zao, unaweza kufanya kwa mti mmoja tu. Kila mtu mwingine hupanda kinachojulikana kama "mti wawili" au aina mbili zinazolingana.
Juu ya utofauti katika ufalme wa tufaha
Mbegu za tufaha kwa kawaida ni rahisi sana kuota. Lakini mtu yeyote anayejaribu aina hii ya uenezi haitalazimika kungojea muda mrefu tu mti ukue: pia watapata mshangao, kwani watoto ni tofauti sana na hawafanani na mmea wa mama. Hii ni kutokana na ukweli kwamba karibu aina zote za apple zinahitaji aina ya pili kwa ajili ya mbolea na kwa hiyo mbegu zote zina mchanganyiko wa maumbile. Hii ina maana kwamba kivitendo kila msingi wa apple hutoa aina mpya. Kwa kweli, aina nyingi zilizojaribiwa na zilizojaribiwa ziliundwa kwa njia hii. Miche inayofaa bila mpangilio ilienezwa kwa mimea, yaani kupitia sehemu za mmea, ili zihifadhi mali zao bila kubadilika. Hili hutokea karibu pekee kupitia mbinu ya kumalizia.
Kidokezo:
Badala ya kupanda miti miwili ya tufaha kwenye bustani, unaweza pia kutumia kinachojulikana kama “mti wawili”. Aina mbili zinazolingana zilipandikizwa kwenye shina moja na hivyo zinaweza kuchavusha mtambuka.
Kwa nini tufaha halitaki matunda na nini husaidia dhidi yake
Ukweli kwamba tufaha nyingi haziwezi kurutubisha maua yao kwa chavua yao wenyewe mara nyingi husababisha kukatishwa tamaa katika mazoezi - yaani, wakati hakuna aina ya pili inayofaa kwa ajili ya kurutubisha. Kwa bahati mbaya, sio aina zote za apples zinazochanua wakati huo huo zinaendana na kila mmoja. Aina zinazoitwa triploid kama vile "Boskoop" na "Jonagold," kwa mfano, kwa ujumla huchukuliwa kuwa wafadhili duni wa chavua. Ni bora kupata ushauri kuhusu aina zinazofaa za kuchavusha kutoka kwenye kitalu kizuri cha miti.
Theluji chelewa wakati wa maua pia inaweza kuzuia kuzaa kwa matunda, lakini unaweza kuona haya kwa uwazi kwenye maua. Athari za hali ya hewa, kwa upande mwingine, hazionekani sana wakati hazifai kwa ukuaji wa nyuki na bumblebees na hawa kwa kiasi kikubwa hushindwa kama wachavushaji. Upandaji wa bustani mbalimbali ambao uko karibu na asili iwezekanavyo na maua mengi kutoka majira ya kuchipua hadi vuli pia hunufaisha mavuno ya tufaha, kwani wadudu wanaochavusha hujisikia wakiwa nyumbani kabisa katika mazingira kama hayo. Pia ni muhimu sana kuepuka kutumia dawa za kuua wadudu ambazo ni hatari kwa nyuki - hasa wakati miti ya matunda inachanua.
Kidokezo:
Tufaha aina ya tufaha na tufaha zinazozidi kuwa maarufu hazipatikani katika aina za tufaha zinazojulikana sana. Badala yake, wao ni mifugo maalum wanaofaa kwa bustani ndogo na majina yao ya aina mbalimbali, ambayo baadhi yao hufikiriwa kuwa yenye rutuba.
Aina maarufu za tufaha kwa bustani
Katika aina nyingi mno za aina za tufaha, baadhi ya tufaha maarufu kama vile “Golden Delicious” au “James Grieve” zinajitokeza. Pia kuna aina kadhaa za zamani za kienyeji ambazo zimethibitika kuwa imara hasa kutokana na kukabiliana na hali ya hewa ya eneo na mara nyingi hutoa uzoefu wa ladha. Ufugaji kutoka kwa taasisi ya kuzaliana matunda huko Pillnitz karibu na Dresden pia unapaswa kuangaziwa: aina zinazojulikana kama "Pi" kama vile "Pinova" zinachukuliwa kuwa kali dhidi ya magonjwa ya kawaida ya tufaha, wakati aina za "Re" kama vile "Rewena". "na kadhalika.hustahimili kipele, ukungu na kwa sehemu pia kwa baa ya moto na haihisi baridi na theluji ya msimu wa baridi.
Orodha ya aina maarufu za tufaha
Wakati wa kuchagua aina za tufaha, mtunza bustani pia hutofautisha tufaha za kiangazi na mapema za vuli pamoja na tufaha za vuli na baridi. Ingawa aina za mapema zinapaswa kuliwa mara tu baada ya kuvuna na haziwezi kuhifadhiwa, aina za mwisho kawaida hufikia ukomavu wao kamili kwa matumizi ya muda baada ya kuokota. Aina zilizochelewa mara nyingi zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa.
“Alkmene”
Hii ni aina ya vuli iliyojaribiwa na kujaribiwa ambayo ilianza kuuzwa mapema mwaka wa 1961. Aina hii haishambuliwi sana na kipele na ukungu na inaweza kupandwa karibu maeneo yote kutokana na uimara wake. Hata hivyo, sharti ni udongo wenye virutubisho. Matunda yenye harufu nzuri sana yana ladha tamu na siki na inafanana kabisa na harufu ya aina ya mzazi "Cox Orange". Tufaha hizo hukomaa kati ya mapema na katikati ya Septemba na zinafaa kwa matumizi safi na kama tufaha za dessert.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Prima”, “Klarapfel”, “James Grieve”, “Goldparmäne”, “Klarapfel” na “Cox”
“Nanasi Renette”
Aina hii ya kunukia yenye nyama nyeupe-njano, juisi na iliyochemka divai imekuzwa tangu mwanzoni mwa karne ya 19. Hata hivyo, hupendelea maeneo yenye joto na haifai kwa udongo wenye mvua, baridi na/au kavu. Aina huiva kati ya katikati hadi mwishoni mwa Oktoba na inaweza kuliwa mbichi au kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana. "Pineapple Renette" pia inafaa sana kwa kutengeneza puree, compote au juisi.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Alkmene”, “Cox”, “Geheimrat Oldenburg”, “Goldparmäne” na “Klarapfel”
“Berlepsch”
Hii pia ni aina ya majira ya baridi iliyojaribiwa na kujaribiwa ambayo ilitengenezwa hadi mwisho wa karne ya 19. Karne iliibuka, kati ya mambo mengine, kutoka kwa "Ananasrenette". Mbali na aina ya mwanga, pia kuna mutant yenye ngozi nyekundu, "Roter Berlepsch", ambayo labda ni maarufu zaidi. "Berlepsch" hushambuliwa kidogo tu na kigaga na ukungu, lakini hupendelea eneo lenye joto na linalolindwa kutokana na urahisi wa kuni na baridi ya maua. Matunda yenye maji mengi na yenye kunukia huiva mnamo Oktoba na yanafaa kwa matumizi mapya, kama matufaha ya mezani na kuhifadhi na kwa kutengeneza puree na compote.
“Mrembo kutoka Boskoop”
Kuna aina mbalimbali za aina mbalimbali za rangi ya njano na nyekundu za aina hii inayojulikana sana ya kihistoria. "Red Boskoop" imeonyesha mafanikio hasa kutokana na uimara wake na harufu nzuri ya matunda yake. Matunda hukomaa kutoka katikati ya Oktoba, lakini yanapaswa kuvunwa kuchelewa iwezekanavyo kwa sababu ya uzalishaji wa juu wa sukari. Tufaha la Boskoop hukuzwa kidogo kwa matumizi mapya na zaidi kwa usindikaji jikoni.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Alkmene”, “Berlepsch”, “Cox”, “Gloster”, “Idared”, “James Grieve” na “Klarapfel”
“Cox Orange”
Pia kuna anuwai nyingi za "Cox Orange", ambayo ilikuzwa Uingereza mnamo 1830, ikijumuisha "Red Cox Orange" yenye ngozi nyekundu na "Holsteiner Gelber Cox", ambayo imeorodheshwa kama aina tofauti.. Aina hiyo inachukuliwa kuwa nyeti sana kwa baridi na magonjwa mbalimbali na inahitaji udongo wa kina, wenye virutubisho na unaoweza kupenyeza na eneo la joto. Hata hivyo, ni tufaha linalofaa kwa matumizi mapya na kuhifadhi, lenye harufu nzuri sana ya kawaida.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Alkmene”, “Berlepsch”, “Elstar”, “Goldparmäne”, “Pinova”, “James Grieve” na “Ontario”
“Elstar”
Hii ni aina ya vuli au msimu wa baridi yenye matunda makubwa kwa kulinganisha ambayo huiva kuanzia mwisho wa Septemba na ni ya kitamu sana. Mbali na lahaja ya manjano, pia kuna mutant bora kabisa yenye ganda jekundu inayoitwa "Red Elstar". Aina hii hushambuliwa kidogo tu na kigaga na ukungu.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Gala”, “Golden Delicious”, “Gloster”, “James Grieve”, “Jonathan”, “Spartan” na “Summerred”
“Gala Delicious”
“Gala” au “Gala Delicious” hutoka New Zealand na huzalisha tufaha lenye juisi, tamu na lenye harufu nzuri ambalo huiva kuanzia mwisho wa Septemba. Lahaja ya "Royal Gala" (pia inajulikana kama "Tenroy") ina rangi nyekundu zaidi. Aina zote mbili ni bora kwa matumizi mapya na pia kwa kutengeneza puree na compote.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Cox Orange” na “Jonathan”
Kidokezo:
“Gala” haipaswi kupandwa pamoja na “Golden Delicious” kwa kuwa aina zote mbili hazina mbegu.
“Golden Delicious”
Tufaha hili, ambalo pia linajulikana kama "Ladha ya Manjano", huenda ni mojawapo ya aina maarufu zaidi za tufaha. Ni aina ya majira ya baridi ambayo matunda ya kati hadi makubwa yanaweza kuchumwa kutoka mwishoni mwa Oktoba. Hata hivyo, uvunaji haupaswi kufanywa mapema sana kwa sababu hii husababisha sukari kidogo, ladha isiyofaa. Ikiwezekana, "Golden Delicious" inapaswa kupandwa tu katika maeneo yenye joto (hali ya hewa inayokuza mvinyo inafaa).
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Cox”, “Discovery”, “Elstar”, “Gloster”, “Goldparmäne”, “James Grieve” na “Pilot”
“Idared”
Aina hii ya tufaha inayokua polepole imekuwa sokoni tangu 1942. Mti shupavu lakini unaokabiliwa na ukungu hutoa matunda yenye majimaji yenye harufu nzuri na ya siki kuanzia mwisho wa Oktoba. "Idared" inafaa kwa kupanda ua.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Bell Apple”, “Goldparmäne”, “James Grieve”, “Pilot” na “Reglindis”
“James Huzuni”
Aina mbalimbali, asili yake ni Uskoti, zimekuwa sokoni tangu 1890. Matunda ya kati hadi makubwa yanaweza kuchujwa tangu mwanzo wa Septemba na kuwa na harufu ya kawaida sana, ya sour-tamu. Matoleo ya manjano na nyekundu yanafaa sana kwa matumizi mapya, lakini pia kwa kuhifadhi, kutengeneza juisi na kama kitoweo cha keki na tarti.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Alkmene”, “Berlepsch”, “Cox”, “Glockenapfel”, “Goldparmäne”, “Idared” na “Klarapfel”
“Jonagold”
“Jonagold” ni tokeo la mchanganyiko kati ya “Golden Delicious” na “Jonathan” na hutoa tufaha kubwa, njano-njano na kitamu sana za kidessert ambazo zinafaa kwa matumizi mapya. Kibadala maarufu sawa ni kibadilishaji "Jonagored" kutoka Ubelgiji.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Cox”, “Discovery”, “Elstar”, “Gloster”, “Goldparmäne” na “James Grieve”
“Rubani”
Ufugaji huu unatoka kwa Taasisi mashuhuri ya Utafiti wa Matunda huko Dresden-Pillnitz na umekuwa sokoni tangu 1988. Ni aina imara sana ambayo huathirika kidogo tu na magonjwa na inaweza kupandwa kwa wingi katika maeneo yote ya tufaha. Tunda hilo lenye ladha tamu sana linaweza kuchumwa mapema hadi katikati ya Oktoba na lina sifa bora za kuhifadhi.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Elstar”, “Pinova”, “Melrose”, “Idared”, “Gloster”, “Reglinis” na “Reanda”
“Pinova”
Aina inayochelewa kukomaa "Pinova", mchanganyiko kati ya "Clivia" na "Golden Delicious", pia inatoka katika Taasisi ya Dresden-Pillnitz ya Utafiti wa Matunda. Matunda yenye ladha tamu na chungu ni bora kwa matumizi mapya na pia kwa kuhifadhi au usindikaji zaidi.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Golden Delicious”, “Gloster” na “Idared”. "Pinova" pia inafaa sana kama mtoaji chavua kwa "Golden Delicious" na "Gloster"
“Reglindis”
Hii ni aina ya vuli ya ubora wa juu ambayo matunda yake ya kati hadi makubwa yanaweza kuchunwa kuanzia katikati ya Septemba. Ufugaji wa Pillnitz ni bora kwa matumizi mapya, lakini pia kwa kuzalisha lazima na nekta.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Prima”, “Retina”, “Rewena”, “Remo”, “James Grieve”, “Idared” na “Pikant”. Kinyume chake, "Reglindis" pia inachukuliwa kuwa mtoaji mzuri wa chavua kwa aina zingine za "Re"
“Rewena”
Aina ya "Rewena", ambayo huiva kuanzia mwanzoni mwa Oktoba, pia hutoka Pillnitz, hutoa mavuno mengi na hustahimili kila aina ya magonjwa ya kawaida ya tufaha. Inafaa sana kwa matumizi safi na kwa kutengeneza juisi ya tufaha.
Aina zinazofaa za kuchavusha ni “Prima”, “Reglindis”, “Remo”, “James Grieve”, “Idared”, “Undine”, “Pilot” na “Golden Delicious”. Kwa upande mwingine, "Rewena" ni mtoaji mzuri wa poleni, kati ya mambo mengine. kwa aina zingine za "Re"
Hitimisho
Orodha ya aina zinazofaa za tufaha kwa bustani ni ndefu isiyoweza kudhibitiwa: zaidi ya aina 20,000 tofauti zinajulikana duniani kote na idadi inaongezeka kila mara. Tufaha linatokana na utofauti huu kwa sababu ya kutoweza kuzaa, kwa sababu kama aina nyingi za tunda la pome, tufaha huhitaji aina ya pili kwa ajili ya kurutubishwa. Kwa hivyo hakuna miti ya tufaha inayochavusha yenyewe; ni baadhi tu ya aina maalum za tufaha zenye safu ndogo au ndogo ambazo zimetangazwa kuwa hivyo. Hata hivyo, kuna aina kadhaa ambazo zinafaa hasa kwa watunza bustani wa hobby, ambazo ni sugu au angalau hazijali magonjwa ya kila aina na pia hutoa mavuno mengi ya matunda matamu sana.
