Mimea ni viungo na kitamu, na aina nyingi za mitishamba pia zina athari ya uponyaji. Ukiwa na bustani yako ya mimea, menyu yako inaweza kuongezewa mimea ya mitishamba ya moyo, ambayo inaweza kuvunwa inavyohitajika. Mimea haifai tu kwa sahani za msimu, lakini pia kwa kuandaa chai na vinywaji baridi vya kuburudisha. Wakati wa kupanda bustani ya mimea, hali ya eneo na uteuzi wa mimea huchukua jukumu muhimu ili mtunza bustani ategemee mavuno mengi kwa muda mrefu.
Uteuzi wa eneo
Mtunza bustani anaweza kuamua mahali ambapo bustani ya mitishamba itapandwa apendavyo, lakini mahitaji machache muhimu yanapaswa kutimizwa. Aina nyingi za mimea zinahitaji mwanga mwingi, hivyo eneo linapaswa kuwa na jua la kutosha. Baadhi ya mitishamba hupendelea mahali penye kivuli kwa muda mfupi; jambo hili linaweza kupatikana kwa kuwa na mimea ya kudumu au miti midogo katika maeneo ya karibu. Ambayo hali ya eneo inapendekezwa inategemea hasa asili ya aina mbalimbali za mimea. Mimea kwa ujumla haihitaji nafasi nyingi na hukua na kustawi katika takriban maumbo na vipanzi vyote:
- Maeneo yenye jua hadi jua kamili yanafaa kwa mimea ya Mediterania
- Aina asilia kwa kawaida hupendelea maeneo yenye kivuli kidogo
- Eneo la msingi la takriban sqm 2-5 linatosha kabisa
- Pima eneo husika kwa makini kabla ya kuweka
- Hakikisha udongo unapitisha maji na una virutubisho vingi
- Zingatia mahitaji mbalimbali ya aina kuhusu maudhui ya rutuba ya udongo
- Gawa bustani ya mimea katika maeneo mbalimbali yenye hali tofauti
- Hakikisha umejumuisha kuenea, tabia ya ukuaji na ugumu wa msimu wa baridi wa mimea katika kupanga
Kidokezo:
Daima panda bustani ya mimea karibu na nyumba ili mimea iweze kuvunwa ikiwa mbichi haraka na bila juhudi nyingi.
Buni na Umbo
Bustani ya mimea inaweza kuunganishwa kwa urahisi katika bustani iliyopo ya mboga, lakini eneo tofauti pia linaweza kuundwa kwa mimea hiyo. Hakuna mipaka kwa mawazo linapokuja suala la kubuni na sura, lakini maumbo fulani yameonekana kuwa yenye ufanisi linapokuja suala la huduma, kutokana na mahitaji tofauti ya mimea. Hizi ni pamoja na, juu ya yote, konokono ya mimea yenye umbo la ond na kitanda cha vitendo kilichoinuliwa. Wakati wa kuanzisha bustani ya mimea, unapaswa kuhakikisha kuwa sio kubwa sana na ni rahisi kufikia na kutembea kutoka pande zote. Vifaa vya asili ni bora kama uso kwa njia karibu na kitanda na kati ya sehemu za kitanda za mtu binafsi, ambazo ni rahisi kutembea hata wakati mvua. Kwa kuongezea, vitanda vinaweza kuzungushwa na mawe ya kuvutia, palisadi za vitendo au ua; aina zinazokua chini kama vile boxwood zinafaa hapa:
- Chora mpango kabla ya kuwekewa, inapaswa kujumuisha eneo na ukubwa wa eneo
- Chora vitanda kabisa na vijia, makini na dhana rahisi
- Panga maumbo rahisi ya kijiometri na umbali unaoeleweka
- Nyenzo zinazofaa kwa njia: changarawe, changarawe na mawe asilia
- Orodhesha sehemu za kitanda kulingana na mitishamba na mahitaji ya eneo linalolingana
- Vitanda vilivyoinuliwa ni rahisi kuvuna
- Miundo kutoka eneo la bustani za miamba na nyumba ndogo inavutia sana
- Herb spiral yenye mazingira ya mawe hufunika mahitaji tofauti ya eneo
Kidokezo:
Ikiwa una bajeti wazi ya kubuni bustani ya mitishamba, kuweka matandazo ya gome kama sehemu ndogo ya njia ni wazo nzuri. Kwa njia hii, mimea bado inaweza kufikiwa kwa urahisi hata mvua inaponyesha, bila kulowesha miguu yako.
Buni kwa mawe
Mawe yanaweza kutumika vyema kama vipengee vya kubuni katika bustani ya mitishamba na hutumika kuweka mipaka na kulinda mimea nyeti. Kwa njia hii, sehemu mbalimbali zilizo na hali tofauti za eneo zinaweza kuundwa kwenye kitanda cha mimea. Kuweka changarawe hufanya bustani ya mimea iwe rahisi kutunza na ni rahisi kuweka kati ya maeneo yaliyopandwa. Ili mimea ya dawa na mimea ya Mediterranean iweze kustawi kikamilifu, wanahitaji mahali pa joto na ulinzi kutokana na hali ya joto ya ndani. Wakati wa kulima mimea inayopenda joto kutoka nchi za kusini mwa Ulaya, imeonekana kuwa muhimu kuunda ond ya mimea, ambayo inapaswa kuwekwa mahali pa jua:
- Ukuta wa bustani uliotengenezwa kwa mawe ya asili hutengeneza mpaka kati ya vitanda na maeneo mengine ya bustani
- Tumia mawe kama ukuta kukauka kuweka mipaka ya sehemu za vitanda
- Tumia vibamba vya mawe bapa kwa umbali fulani kama sehemu ya kukanyagia
- Kitanda cha mawe kilichowekwa changarawe huzuia magugu kukua
- Tumia mawe ya mchanga kama kinga kwa mimea ya Mediterania
- Mchanga mwepesi huhifadhi joto linalotolewa na jua na kupitishwa kwenye mimea
Uteuzi wa mitishamba
Aina ya mitishamba na mimea ya dawa ni kubwa sana; uteuzi unapaswa kutegemea ladha ya kibinafsi na mapendeleo ya mtu binafsi. Zaidi ya hayo, ukubwa wa utunzaji na mahitaji ya eneo la aina husika lazima pia uzingatiwe; mimea iliyochaguliwa inapaswa kuwa na uwezo wa kukabiliana na hali ya hewa ya ndani bila shida. Ili mimea itumike mara kwa mara, lazima iwe yanafaa kwa vyakula na vinywaji unavyopenda. Na aina za mimea ya kigeni, ni bora kuzijaribu kabla ya kupanda, kwani mara nyingi kuna mshangao usio na furaha linapokuja suala la ladha. Linapokuja suala la mimea ya asili, tofauti hufanywa kati ya aina za kila mwaka, za kila mwaka na za kudumu, ambazo zina mahitaji tofauti ya utunzaji:
- Aina za mimea za kila mwaka zilizothibitishwa: bizari, chervil, coriander, cress na marjoram
- Mimea ya kila miaka miwili na ya kudumu: basil, caraway, lavender, lovage, mint, oregano, parsley, rosemary, sage, chives, thyme na limao zeri
- mimea ya Mediterania hustahimili jua sana na hustawi hata kwenye udongo duni
- mimea ya Kusini: lavender, oregano, rosemary, sage na thyme
- Mimea kwa maeneo yenye jua na yenye kivuli kidogo na udongo wenye virutubishi vingi: bizari, korosho, zeri ya limau na mint
- Aina za sehemu zenye kivuli kidogo, zenye humus na unyevu kidogo: tarragon, nasturtium, chervil, marjoram, parsley na chives
- Sorrel na woodruff ni bora kwa maeneo yenye kivuli, humus na unyevunyevu
Kupanda na Kupanda
Wauzaji wa reja reja sasa wana aina mbalimbali za mbegu na mimea michanga ambayo inaweza kutumika kuanzisha bustani ya mitishamba. Mimea ambayo sio ngumu inaweza kupandwa tu kwenye vipanzi; mwishoni mwa vuli, aina hizi nyeti lazima zihamishwe hadi sehemu zinazofaa za msimu wa baridi. Wakati wa kupanda na kupanda, wakati unaofaa ni muhimu ili mimea ikue na kustawi bila matatizo yoyote:
- Legeza udongo vizuri kabla ya kupanda
- Kupanda mimea ya kila mwaka kama mbegu kwenye bustani ya mitishamba
- Wakati unaofaa wa kupanda ni kuanzia katikati ya Mei, baada ya theluji ya mwisho ya ardhi
- Funika mbegu mpya za mimea iliyopandwa na manyoya ya bustani mara baada ya kupanda
- Jalada la awali linakuza uotaji
- Kupanda mimea ya kila miaka miwili na ya kudumu Septemba iliyopita
- Vinginevyo panda kama mimea inayodumu mapema katika masika au vuli
Kujali
Ikiwa hali ya eneo ni sawa, kiasi cha utunzaji kinachohitajika katika bustani ya mimea hupunguzwa, kwa hivyo mambo haya lazima izingatiwe, vinginevyo kitanda cha mimea kitahitaji kazi nyingi zisizo za lazima. Mwagilia mimea ya mimea asubuhi au jioni wakati miale ya jua bado haijatimia kabisa au haipo tena kwa nguvu zake zote. Vinginevyo, maji ya umwagiliaji yanaweza kuchoma mimea na kusababisha kufa. Mimea ya Mediterania inahitaji maji kidogo tu na inaweza kukabiliana vizuri na udongo usio na virutubisho, hivyo hawana haja ya mbolea nyingi. Linapokuja suala la mitishamba, ni bora kuepuka mbolea za kemikali, kwani hizi sio tu zinadhuru afya yako, lakini pia huathiri vibaya ladha ya aina husika ya mimea:
- Epuka kujaa maji kwa gharama yoyote
- Weka udongo kwenye ndoo na vyungu vyenye safu ya changarawe au chembechembe
- Aina za kusini hustahimili joto na ukame
- Mimea asili inahitaji maeneo yaliyohifadhiwa yenye sehemu za kumwagilia mara kwa mara
- Weka mbolea na mboji mara moja au mbili kwa mwaka, iwe katika masika na/au vuli
- Mwagilia maji mara kwa mara na uondoe magugu
- Hamisha mimea isiyo ngumu hadi sehemu zinazofaa za msimu wa baridi mwishoni mwa vuli
- Msimu wa baridi unapoingia, funika mimea nyeti kwa manyoya au vijiti
Kupanda bustani ya mimea – uteuzi wa mimea maarufu
Kuna mitishamba mingi maarufu ya bustani. Kabla ya kuanza kuunda kitanda cha mimea, unapaswa kwanza kujiuliza ni mimea gani ambayo hutumiwa mara nyingi jikoni. Mbali na "hisa ya chini ya mimea", daima inafaa kukua mimea ya nadra. Hata hivyo, kutokana na uzoefu tunaweza kusema kwamba idadi ya mitishamba ambayo hutumiwa mara nyingi hubakia kudhibitiwa.
Mchanganyiko mdogo wa mimea ambayo iko nyumbani katika bustani nyingi za mimea:
- Parsley – inayotumika kwa wingi na maarufu, hupandwa kila mwaka au kila baada ya miaka miwili.
- Vitunguu swaumu - vinaweza msimu wa baridi kwenye kitanda cha mimea kwa miaka.
- Sage - hukua hadi kuwa kichaka kibichi, panga nafasi ya kutosha wakati wa kupanda.
- Thyme - huenda vizuri sana na sahani zilizo na nyanya na pilipili.
- Rosemary – inapenda jua, inakwenda vizuri na sahani za nyama, ni kiungo cha viazi maarufu vya rosemary.
- Kitamu - hupa vyakula vya maharage ladha inayofaa.
- Dili - huenda vizuri na saladi yoyote ya tango.
- Peppermint – pamoja na zeri ya limau, haiwezi kushindwa kama kiungo cha chai.
- Lavender – inanuka sana na pia inaweza kutumika kama kiungo cha sabuni.
- Tarragon - inatoa saladi pep.
- Chamomile – mmea maarufu wa dawa ambao unasemekana kusaidia matatizo ya tumbo.
- Basil - Majani ya Basil ni ya lazima kwenye sahani yoyote ya nyanya na mozzarella. Hatari! Konokono pia hupenda basil.
Hitimisho
Bustani ya mitishamba inaweza kuanzishwa haraka na kuwapa wapishi waliojitolea wa hobby na mitishamba mingi mibichi ya kuandaa chakula na vinywaji. Wakati wa kuchagua mahali, ni muhimu kuzingatia mahitaji ya mimea mbalimbali, vinginevyo watauka haraka. Kwa konokono ya mimea yenye umbo la ond, hali tofauti za tovuti zinaweza kuigwa katika nafasi ndogo ili kuweza kupanda aina nyingi tofauti za mimea. Kitanda kilichoinuliwa kwa vitendo hurahisisha kazi ya mtunza bustani na pia hutoa ulinzi mzuri dhidi ya wadudu na hali mbaya ya hewa. Harufu ya viungo na ladha ya kupendeza ya mimea inafaa wakati uliotumiwa.
