Butternut squash ina sifa ya nyama ya manjano iliyojaa na umbo linalofanana na pear. Mtu yeyote ambaye ana nafasi ya kutosha kwa mimea yenye nguvu atalipwa na matunda mengi ya kitamu. Boga la butternut liko tayari kuvunwa lini?
Butternut Squash
Buyu la butternut (Cucurbita moschata 'Butternut') linatokana na umaarufu wake kutokana na massa yake matamu, ambayo karibu hujaza tunda kabisa. Tofauti na aina nyingine za malenge, ina ngozi nyembamba sana. Matunda yaliyoiva tu ndiyo yana harufu nzuri na uthabiti wa kupendeza.
Wakati wa mavuno
Maboga ya Butternut hayako tayari kuvunwa hadi mwisho wa Septemba, wiki chache baadaye kuliko aina nyingine nyingi. Ni muhimu matunda kuvunwa kabla ya baridi ya kwanza.
Sifa za ukomavu
Unaweza kutambua ubuyu wa butternut ambao uko tayari kuvunwa kwa sifa hizi:
- ukubwa wa kawaida wa aina
- Boga ni dhabiti na nzito
- ya rangi sawa, isiyo na mistari, ganda la beige
- shina la mti, kahawia
- kelele duni ya kugonga
Kidokezo:
Pakua mimea yako ya maboga kwenye dirisha la madirisha. Hii inaruhusu mimea yenye nguvu kukua ambayo matunda yake yana muda wa kutosha kuiva.
Kuvuna butternut boga
Ili kuvuna malenge, kata kutoka kwenye mmea kwa kisu kikali. Acha kipande cha shina la mti kwenye tunda, hii huongeza maisha yake ya rafu.
Hifadhi
Butternut squashes zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa chini ya hali nzuri. Uhifadhi ni bora kwa digrii 15. Kisha unaweza kufurahia vyakula bora vya malenge hadi majira ya kuchipua.
Kidokezo:
Si tu majimaji, bali pia maua ya boga ya butternut ni kitamu. Ina ladha nzuri ya kukaanga au kukaangwa na inaweza hata kutumiwa ikiwa freshi kwenye saladi.
Ruhusu kukomaa
Butternut squashes ambazo hupandwa kwa kuchelewa haziwezi kuiva hadi baridi ya kwanza. Inaweza pia kuwa hali ya baridi kali hulazimisha matunda mabichi kuvunwa.
Kuiva zaidi kunawezekana wakati maboga yamefikia kiwango cha chini cha kuiva.
Maelekezo
- Kata tunda kwa kisu kikali, ukiacha kipande cha shina kikiwa kimeshikanishwa kwenye tunda hilo.
- Weka maboga kwenye msingi wa mchanga au majani ili kuiva.
- Hifadhi matunda kwenye joto la kawaida la nyuzi joto 15 hivi. Vyumba vilivyo na unyevu wa chini vinapendekezwa.
- Pekeza hewa mara kwa mara.
- Geuza maboga kila mara ili kuzuia alama za shinikizo.
Kumbuka:
Panga matunda yaliyooza. Wanaweza kuambukiza maboga mengine.
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Kwa nini boga la butternut linaweza kuonja chungu?
Maboga yenye ladha chungu lazima yatupwe mara moja. Hazifai kwa matumizi. Matango, ambayo pia yanajumuisha zukchini na matango, yanaweza kuendeleza vitu vyenye uchungu ambavyo ni hatari kwa wanadamu. Kutapika, kuhara au tumbo la tumbo ni dalili za kawaida za sumu ya cucurbitacin. Vifo pia vinajulikana.
Kwa nini ubuyu wa butternut mara nyingi huwa na sehemu nyepesi?
Mahali angavu huonekana pale malenge yalipolala chini. Sio dalili ya kukosa ukomavu.
Buyu la butternut hukua kwa muda gani?
Buyu la butternut lililoiva lina urefu wa takriban sentimita 20 hadi 30. Kulingana na aina mbalimbali, urefu huu unaweza pia kuzidi. Kwa mfano, mimea ya maboga ambayo hukua kwenye eneo lenye jua kwenye udongo wenye rutuba na iliyotiwa maji ya kutosha mara nyingi hutoa matunda makubwa zaidi.
Ni mimea gani inayofaa kama washirika katika sehemu ya malenge?
Maboga huunda ushirikiano mzuri wa kitanda na mahindi na maharagwe ya kukimbia. Mboga pia hujulikana kama "dada watatu". Wote watatu wanafaidika na kivuli cha ardhi na majani makubwa ya malenge. Naitrojeni inayozalishwa na maharagwe, kwa upande mwingine, huimarisha mimea ya maboga na mahindi, huku maharage yanaweza kutumia mimea ya mahindi kama msaada wa kupanda.
