Ni (kitamu) lazima iwe nayo kwa kila bustani ya mboga: tango! Ikiwa eneo na utunzaji ni sahihi, matunda huiva kwa kasi ya kupendeza. Kwa hivyo, kila mkulima lazima awe mwangalifu ili asikose wakati mzuri wa mavuno. Lakini ni lini hasa matango tofauti yanaiva?
Wakati wa kuiva kwa matango
Aina nyingi za matango hutoa matunda ya kwanza yaliyo tayari kuvunwa karibu wiki tatu baada ya kuchanua maua au wiki nane baada ya kupanda. Kwa kuwa mimea ya tango (Cucumis sativus) ni nyeti kwa baridi, kupanda moja kwa moja nje kwa kawaida kunawezekana tu kutoka katikati ya Mei. Katika chafu, matango yanaweza pia kupandwa Machi, ambayo inahakikisha kuanza kwa mavuno mapema.
- Mavuno katika shamba la wazi huanza karibu na mwanzo wa Julai
- Kuvuna kwenye chafu kunawezekana kuanzia katikati ya Mei
Kidokezo:
Pakua mimea ya tango kwa matumizi ya nje ndani ya nyumba au greenhouse kuanzia katikati ya Machi au ununue mimea iliyopandwa mapema. Hii inamaanisha kuwa unaweza kuvuna matunda yaliyoiva hadi wiki tatu mapema, hata nje.
Muda wa msimu wa mavuno
Mmea wa tango unaweza kutupa matunda mengi. Kwa bahati nzuri, haziiva zote mara moja. Kwa sababu hufungua maua yake kwa nyakati tofauti na huzaa maua na matunda mabichi na yaliyoiva kwa wakati mmoja. Chini ya hali nzuri na kulingana na hali ya hewa, msimu wa mavuno unaweza kudumu hadi mwisho wa Oktoba. Katika chafu, wakati wa mavuno kawaida huchukua wiki chache zaidi. Ikiwa chafu imewashwa na kuwashwa vizuri, aina fulani za tango, kama vile tango la vitafunio, zinaweza kutoa matunda hata wakati wa baridi.
Kidokezo:
Kuanzia Septemba na kuendelea, halijoto ya nje hushuka sana, mmea una nishati kidogo inayopatikana na kukomaa kwa matunda hupungua ipasavyo. Kuanzia wakati huu na kuendelea, Bana maua yote mapya ili matunda ambayo tayari yameundwa bado yaweze kuiva.
Tayari kwa mavuno ya aina mbalimbali za matango
Tango linapofikia ukomavu wa kuchuna pia inategemea jinsi linavyotumika baada ya kuvunwa. Urefu uliopatikana hutumika kama mwongozo wakati wa kuvuna aina mbalimbali:
- Matango: kulingana na aina, kutoka ukubwa wa kati ya 20 na 30 cm
- Matango madogo ya kuokota (cornikoni): urefu wa takriban sm 4 hadi 6
- Gherkins: urefu wa sentimita 6 hadi 12
- Tango lililopeperushwa: mara tu ganda linapokuwa la manjano kabisa
Sifa za matango yaliyoiva
Wiki mbili hadi tatu baada ya maua ya kwanza ya manjano kufunguka, unapaswa kuangalia mimea yako ya tango kila baada ya siku mbili kwa matunda yaliyoiva. Uendelezaji wa matunda tayari kwa mavuno hufanyika ndani ya siku chache, hasa siku za joto na kwa ugavi mzuri wa maji na virutubisho. Hizi ni dalili za kiwango bora cha ukomavu:
- Tunda limefikia urefu wa kawaida wa aina
- ina harufu nzuri na safi
- Shell ni ya kijani iliyokolea na yenye rangi sawia
- Ngozi ni nyororo, nyama ni dhabiti (shinikizo la kidole)
Tunda linapogusa ardhi, uso wa ganda unaweza kuwa na rangi nyepesi zaidi. Hili ni doa tu, tango bado liko tayari kuvunwa.
Kutambua matango yaliyoiva zaidi
Matango yaliyoiva sana ni laini mwishoni, ganda lina madoa au lina rangi ya njano hadi kahawia. Wanaweza kunuka harufu mbaya na kuonyesha dalili za kuoza. Baada ya kukata tango lililoiva, mbegu nyingi kubwa, wakati mwingine ngumu huonekana. Nyama inaweza kuonja chungu kidogo.
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Je, ninawezaje kuvuna tango kwa usahihi?
Wakati mzuri wa siku wa kuchuma matango ni asubuhi. Kila tango lazima itenganishwe na mmea wote na kata safi, laini. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa kisu kikali, kisicho na disinfected. Usile matunda kwa sababu hii inaweza kurarua kwa urahisi sehemu ya tendon. Kusokota shina au kuikata kwa vidole vyako pia haipendekezwi, kwani hii huacha ncha iliyochanika au iliyochubuka ambayo vimelea vya magonjwa vinaweza kutumia kutafuta njia ya kuingia kwenye mmea.
Je, unaweza kuvuna matango mapema sana?
Kwa mtazamo wa ladha tu, mavuno ya mapema hayana madhara yoyote. Matango ni basi hata crunchier, matajiri katika vitamini na tastier. Lakini mavuno ya mapema pia inamaanisha kufanya na matunda madogo. Kwa hivyo ni lazima izingatiwe kwa uangalifu.
Unaweza kuacha matango kwenye mmea kwa muda gani?
Matango yaliyoiva yavunwe mara moja. Ingawa matunda hubakia kuliwa kwa muda mrefu, yanaweza kuhitaji kung'olewa na kuondoa mbegu. Pia hutumia sehemu kubwa ya nishati ya mmea. Ni bora kuyavuna ili machipukizi mapya ya maua na matango mapya yasitawi kwa kutumia nishati iliyohifadhiwa.
Tango limeiva kabisa, lakini ni chungu, kwa nini?
Ladha chungu imetolewa kati ya aina zinazokuzwa leo. Ikiwa mmea uko chini ya dhiki nje, bado unaweza kuzaa matunda machungu. Kwa mfano, katika tukio la kushuka kwa joto kali au ukosefu wa maji. Mara nyingi sehemu inayozunguka shina pekee ndiyo huwa chungu, sehemu nyingine ya tango huliwa.
Je, ninawezaje kuhifadhi vizuri matango baada ya kuvuna?
Matango hudumu kwa takriban siku nne pekee kwenye sehemu ya mboga kwenye jokofu. Walakini, hali ya joto haipaswi kuwa chini ya 4 ° C, vinginevyo watakuwa mushy haraka. Matango hukaa safi kwa hadi wiki tatu kwenye chumba cha pishi giza kwa digrii 10 hadi 15. Usiwahi kuhifadhi matango karibu na tufaha na nyanya, kwani haya hutoa gesi ya ethilini inayoiva na kusababisha matango kuharibika haraka zaidi.
