Mapambo, rahisi kutunza na yenye ladha ya kipekee sana - boga la Hokkaido ni mojawapo ya mimea maarufu ya aina yake katika nchi hii. Nuance ya nutty kidogo ya nyama laini inafanana na chestnuts na pia itapendeza. kuvutia hata kufa-ngumu pumpkin gourmets. Wakati huo huo, malenge hii ni aina ndogo zaidi, ambayo kwa hiyo inafaa pia kwa kaya zilizo na nafasi ndogo ya bustani. Lakini ikiwa unataka kufurahia mmea huo mtamu, unapaswa kujua ni lini hasa malenge huvunwa vyema zaidi.
Umuhimu wa wakati wa mavuno
Muda sahihi wa kuvuna ni muhimu sana kwa malenge ya Hokkaido; kwa sababu ni aina ambayo kwa ujumla inaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa. Wafanyabiashara wengi wa bustani hutumia faida hii na kukua kiasi kikubwa cha mmea wenye afya ili waweze kula malenge wakati wa msimu wa baridi na spring. Hata hivyo, maisha marefu ya rafu yanahakikishwa tu ikiwa malenge yatavunwa kwa wakati ufaao na mahali pazuri pa kuhifadhi pia pamechaguliwa.
Hokkaido miezi ya kuvuna maboga
Miezi ifuatayo inafaa kwa kuvuna malenge:
- mavuno ya kwanza kuanzia mwisho wa Julai hadi mwanzoni mwa Agosti
- Mavuno makuu kati ya Septemba na Oktoba
- Baada ya mavuno mwezi Novemba
- Hakuna mavuno tena kunapokuwa na baridi
Kutokana na muda mwingi, mtunza bustani anapaswa kuangalia kwa makini vigezo vya mazingira ili kuweza kubainisha muda mwafaka wa mavuno kwa mmea wake binafsi. Mbali na wakati wa kupanda, hali ya hewa na mabadiliko ya rangi pia huchangia.
Muda wa kuvuna hutegemea kupanda na hali ya hewa
Wakati wa kupanda na hali ya hewa hutegemeana wakati wa kuchagua wakati mwafaka wa kuvuna malenge. Kupanda mapema kunakuza mavuno ya mapema - lakini tu ikiwa majira ya joto yafuatayo yanatoa hali nzuri kwa ukuaji wa mimea ya malenge; hali ya hewa inapaswa kuwa ya jua sana na ya joto mara kwa mara. Kisha matunda ya kwanza yanaweza kuvunwa mnamo Agosti au hata kutoka mwisho wa Julai.
Hata hivyo, nafasi ya kuanza kuvuna mwanzoni mwa msimu wa joto hupungua sana ikiwa kuna theluji nyingi za mwishoni mwa mwaka wa kupanda. Kisha hata wakulima wa bustani wasio na subira hawapaswi kujaribiwa kuvuna mapema, kwani kukomaa kunawezekana tu kwa kiasi kidogo. Hii inatumika kwa buyu zote za msimu wa baridi.
Mavuno ambayo hayajakomaa
Hata hivyo, katika hali fulani malenge pia yanaweza kuvunwa yakiwa hayajaiva; Kwa mfano, mwanzo wa hali mbaya ya hewa ina maana kwamba malenge huharibika kwa urahisi. Matunda hayawezi kuvumilia unyevu wa muda mrefu au baridi, kwa hivyo mchanganyiko wa mambo yote mawili huathiri vibaya ukuaji wa matunda. Matokeo yake, malenge hatua kwa hatua huanza kuoza. Ikiwa hali ya hewa ni sawa, ni nafuu kuanza kuvuna, hata kama matunda bado hayajaiva kabisa.
Maboga basi hukomaa katika sehemu ambayo ina sifa zifuatazo:
- joto la kutosha
- Ukame ni muhimu
- usiweke na mboga nyingine
Kutambua kiwango bora cha ukomavu
Muda mwafaka wa mavuno hauwezi tu kubainishwa kulingana na tarehe ya kupanda na kwa kuzingatia hali ya hewa; Ikiwa wewe ni mwanzilishi katika kukua kwa malenge na una uzoefu mdogo, unapaswa pia kuzingatia mambo ya nje; Kiwango cha kukomaa kwa maboga pia kinaweza kutambuliwa na sifa zao za nje.
Rangi ya malenge ni muhimu sana. Hasa na aina za machungwa, wakati unaofaa unaweza kutambuliwa na rangi mkali; matunda ni kisha kufunikwa kwa sauti ya machungwa yenye nguvu. Ikiwa huna uhakika kama kiwango bora cha ukomavu tayari kimefikiwa, ni bora kuchunguza malenge kutoka pande zote.
Ikiwa ganda bado lina madoa mabichi, boga linapaswa kuruhusiwa kuiva kwa muda. Kiwango cha kukomaa kwa aina za kijani kwa asili ni vigumu kutambua kulingana na rangi yao.
Aidha, kuchunguza shina la mmea hutoa habari kuhusu kukomaa kwa tunda. Wakati wa mavuno ukifika, ina sifa zifuatazo:
- hali kavu
- uthabiti wa mbao
- kubadilika rangi ya hudhurungi
- kwa ujumla hali iliyokauka kidogo
Kidokezo:
Aidha, kinachojulikana kama mtihani wa kubisha pia hutoa taarifa muhimu kuhusu kiwango cha kukomaa kwa maboga. Ili kufanya hivyo, piga malenge kwa nguvu na knuckle ya kidole chako cha index; Ikiwa kelele inayosababishwa ni ya mashimo na imezimwa, malenge yameiva.
Mavuno ya Hokkaido
Baada ya muda mwafaka kuchaguliwa, malenge yanaweza kuvunwa. Imeonekana kuwa muhimu kukata kipande kikubwa cha shina; urefu wa shina unapaswa kuwa karibu sentimita moja. Ni muhimu kuhakikisha kuwa kipande hiki hakiharibiki iwezekanavyo. Hii ni muhimu hasa ikiwa malenge yatahifadhiwa baadaye; Shina iliyoharibiwa inaweza kusababisha haraka matunda yote kuoza. Ili kuzuia hili, kisu mkali hasa hutumiwa wakati wa kukata; Vinginevyo, unaweza pia kutumia secateurs kali.
Baada ya kukata, malenge huhifadhiwa, ambayo hufanyika kwa njia tofauti kulingana na kiwango cha kuiva. Ikiwa matunda yalipaswa kuvuna wakati hayajaiva kutokana na hali mbaya ya hali ya hewa, inapaswa kuhifadhiwa mahali pa joto na kavu ambapo malenge yataiva. Sehemu yenye ubaridi na yenye hewa safi, hata hivyo, inafaa ikiwa maboga tayari yamevunwa yanapoiva.
Kumbuka:
Kwa maboga yaliyoiva, muda wa juu zaidi wa kuhifadhi ni miezi minne; Baada ya hapo, ubora wa matunda hupungua sana.
Ikiwa haijaiva au kuiva, iwe katika majira ya joto au vuli marehemu - mavuno sahihi ya malenge ya Hokaido yanahitaji usikivu kidogo. Hata hivyo, ukizingatia vipengele muhimu zaidi vya wakati mwafaka wa mavuno, basi utakuwa na furaha tele na maboga matamu.
