Wafanyabiashara wengi zaidi wa bustani wanafurahia mitishamba kwa sababu mimea hiyo inaweza kupandwa kwa urahisi kwenye kitanda cha mitishamba na hata baridi kali kupita kiasi. Matumizi yanayowezekana ya mimea ni tofauti kama vile uteuzi wa aina za mimea. Jua hapa ni mimea gani ya mimea inayoishi miezi ya baridi kali kwenye kitanda cha mimea bila matatizo yoyote!
mimea yenye harufu nzuri
Neno "mimea yenye harufu nzuri" halitoki kwenye botania, bali kutoka kwa lugha ya mazungumzo. Hii inahusu mimea ya mitishamba ambayo ina harufu maalum, yenye kunukia. Nguvu ya harufu inategemea aina ya mmea na wakati wa siku. Kwa sababu mimea yenye harufu nzuri huendeleza harufu yao kwa nyakati tofauti za siku. Mimea yenye harufu nzuri ya kudumu na ngumu ni pamoja na:
Curry herb
Mmea wa curry ni wa jenasi Asteraceae na ni sugu kwa kiasi katika maeneo ya karibu. Kwa hiyo, ili kuwa upande salama, mmea unapaswa kuingizwa mahali pa baridi wakati wa miezi ya baridi. Staircase mkali au karakana isiyo na joto yenye madirisha, kwa mfano, inafaa kwa hili. Mimea ya curry ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Helichrysum italicum
- Rangi ya maua: vishada vya maua ya manjano na majani ya fedha
- Harufu: harufu ya kari ya kigeni
- Tumia: sahani za wali, supu na sahani za nyama
Fennel
Mmea wenye manukato maarufu ni fenesi, ambayo majani yake yana harufu nzuri. Mizizi mpya na mbegu pia zinaweza kutumika kama viungo. Juu ya hayo, inavutia na athari yake ya kupendeza kwenye tumbo la tumbo na kikohozi. Fenesi ni sugu kwa sehemu tu katika maeneo yasiyofaa. Kwa hiyo, ni muhimu kukata mmea katika vuli na kufunika mizizi. Fenesi ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Foeniculum vulgare
- Visawe: Fenis, Enis, Fennekel, Fenesi ya Kawaida
- Rangi ya maua: njano
- Harufu: manukato, yenye kukumbusha harufu ya anise na menthol
- Matumizi: Viungo kwa kitoweo, sahani za samaki
Lavender Halisi
Lavender ni maarufu sana miongoni mwa wapenda bustani, na ndivyo ilivyo, kwa sababu mmea hutoa harufu ya kupendeza sana. Kuna aina nyingi za lavender, ingawa ni baadhi tu ambazo ni sugu. Lavender halisi inaweza kustahimili halijoto ya muda mfupi ya hadi digrii 15 na kwa hivyo inaweza kufungiwa nje bila shida yoyote. Lavender halisi ina sifa ya sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Lavendula angustifolia
- Visawe: Lavander, Kleiner Speik
- Rangi ya maua: bluu au urujuani, kijani kibichi kila wakati
- Harufu: tamu yenye nuances ya maua
- Matumizi: aromatherapy, mafuta, sabuni, chai
Mint
Mint kwa ujumla huchukuliwa kuwa shupavu, ingawa aina fulani za mnanaa zinapaswa kulindwa wakati wa msimu wa baridi katika miezi ya baridi. Aina ngumu kabisa za msimu wa baridi ni pamoja na mint ya tufaha (Mentha suaveolens), mint ya maji (Mentha aquatica) na peremende (Mentha x piperita). Mnanaa unapendeza na sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Mentha
- Rangi ya maua: waridi hadi zambarau-nyekundu
- Harufu: hutofautiana kulingana na aina
- Tumia: sahani tamu na kitamu
Zerizi ya ndimu
Limau zeri, pia inajulikana kama mimea ya limau, ni shupavu sana na kwa hivyo inaweza kupenyezwa kwa urahisi katika maeneo yenye baridi. Mara nyingi ulinzi wa majira ya baridi sio lazima hata kwa overwintering. Zeri ya limau pia ina sifa ya sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Melissa officinalis
- Rangi ya maua: manjano iliyokolea hadi nyeupe/nyekundu
- Harufu: harufu kali, yenye harufu nzuri ya machungwa
- Matumizi: sahani za samaki, saladi, jamu na kama mimea ya dawa
Mmea wa viungo
Neno "mimea ya viungo" halitokani na mimea, bali katika lugha ya mazungumzo. Mimea ni mimea inayolimwa ambayo sehemu zake za mimea zinaweza kutumika na/au kusindika zaidi. Maua, matunda na majani ya mimea hutumiwa mara nyingi. Mimea maarufu ya kudumu na sugu ni pamoja na:
Kitunguu saumu mwitu
Kitunguu saumu pori si mojawapo ya mimea (ya kawaida) kwa sababu ni mboga ya porini. Ingawa vitunguu mwitu ni ngumu, ni bora kuifunika kwa safu ya majani kutoka vuli na kuendelea. Kitunguu saumu pori kina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Allium ursinum
- Visawe: kitunguu saumu cha jasi, kitunguu saumu, kitunguu saumu cha mwitu
- Onja: kukumbusha harufu ya kitunguu saumu
- Tumia: herb quark, spreads, pesto
Watercress
Watercress ni mmea wa kinamasi au majini ambao hupandwa karibu na maji, kama vile bwawa. Ingawa inachukuliwa kuwa ngumu, utunzaji unapaswa kuchukuliwa ili kuhakikisha kuwa mmea haugandishi ndani ya maji wakati wa miezi ya baridi. Watercress ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Nasturtium officinale
- Sawe: Bachbitterkraut, lettuce chungu, Kersche
- Ladha: chungu na viungo kidogo
- Matumizi: saladi, mimea quark, jibini cream, kuenea
Tarragon
Tarragon kwa ujumla inachukuliwa kuwa ngumu na inaweza kubaki katika eneo moja kwa miaka kadhaa. Walakini, tarragon ya Ufaransa sio ngumu sana ikilinganishwa na tarragon ya Kirusi. Tarragon ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Artemisia dracunculus
- Visawe: Bertram, dragon herb, snake herb, bia kondoo
- Onja: chungu kiasi na noti tart
- Matumizi: michuzi, sahani za kuku, samaki na mboga
Eberraute
Eberraute hutumiwa jikoni za karibu nawe pia huchangia usagaji chakula. Katika bustani ya mimea, mmea wa rue wa boar unaweza kuishi kwa urahisi wakati wa baridi. Yote ambayo inahitajika ni kwamba mmea ukatwa tena chini. Nguruwe ya nguruwe ina sifa ya sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Artemisia abrotanum
- Kisawe: mimea ya limau, kichaka cha cola
- Onja: chungu
- Matumizi: sahani za nyama za kupendeza, saladi, chai, michuzi, sahani za samaki
mapenzi
Lovage ni mmea shupavu na unaweza kustahimili halijoto hadi nyuzi 20. Wakati wa msimu wa baridi, hakikisha kwamba mmea hutiwa maji kwa wastani kwa siku zisizo na baridi. Lovage ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Levisticum officinale
- Sinonimia: Maggikraut, Nutstock, Lavas
- Onja: kukumbusha celery, lakini kali na chungu kidogo
- Matumizi: sahani za kupendeza, sahani za nyama na samaki, kitoweo na supu
parsley
Parsley ina nguvu nyingi na hudumu kwa urahisi miezi ya baridi kali. Ingawa ulinzi wa msimu wa baridi kawaida sio lazima, bado inashauriwa. Majani, majani au brashi, kwa mfano, yanafaa kwa hili. Parsley ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Petroselinum crispum
- Sinonimia: mimea ya upishi, parsley
- Onja: safi-tart
- Matumizi: saladi, supu, samaki na sahani za nyama
Rosemary
Rosemary kwa ujumla inachukuliwa kuwa isiyostahimili majira ya baridi kwa kiasi fulani. Hata hivyo, inawezekana kupata mimea hiyo kwa majira ya baridi kwa usalama kwa kuipa ulinzi unaofaa wakati wa baridi. Aina za Rosemary kama vile Arp, Salem au Hill Harry zinafaa kwa msimu wa baridi. Rosemary ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Rosmarinus officinalis
- Ladha: tart-spicy, chungu kidogo na utomvu
- Matumizi: sahani za nyama, mchanganyiko wa mimea, supu
Chives
Vigaji vya vitunguu hustahimili miezi ya baridi kali hapa bila matatizo yoyote kwa sababu vinaweza kustahimili halijoto ya hadi digrii 25. Ili overwinter chives, bado ni vyema kukata yao katika vuli na kufunika yao na safu ya mulch. Vitunguu saumu vina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Allium schoenoprasum
- Onja: viungo vikali, vimekolea kidogo
- Matumizi: kueneza, majosho ya mimea, herb quark
Thyme
Thyme asili inatoka eneo lenye joto la Mediterania, lakini sasa kuna aina nyingi zinazostahimili msimu wa baridi. Majira ya baridi kidogo kwa ujumla si tatizo kwa thyme, ambapo inapaswa kupewa ulinzi wa majira ya baridi wakati wa vipindi virefu vya baridi. Thyme ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Thymus vulgaris
- Visawe: thyme ya bustani, unyenyekevu wa msichana, beesweed, herb tripe, thyme
- Onja: chungu kidogo, tamu-tamu
- Matumizi: sahani za samaki, kuku, mchezo, pai
mimea ya dawa
Neno "mimea ya dawa" pia haitoki kwenye botania na inarejelea mimea ambayo viambato vyake vina athari chanya kwa afya. Kinachojulikana mimea ya dawa ina maombi tofauti na hutumiwa, kwa mfano, kwa matatizo ya tumbo au shinikizo la damu. Dawa za kudumu zinazojulikana zaidi ni pamoja na:
Hound ya kawaida
Mmea huu unaweza kustahimili halijoto hadi karibu digrii minus 12 na kwa hivyo inachukuliwa kuwa sugu. Walakini, inashauriwa kutoa ulinzi, haswa kwa mimea michanga, katika miezi ya msimu wa baridi. Kwa hili ni ya kutosha kufunika ardhi na, kwa mfano, brushwood. Hound ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Marrubium vulgare
- Visawe: Common Horehound, White Dorant, St. Mary's Nettle, Msaada wa Mungu
- Viungo: dutu chungu inayoitwa marrubiin
- Athari: huondoa matatizo ya tumbo, matatizo ya usagaji chakula, kikohozi, matatizo ya nyongo
Nettle Stinging
Nettle stinging inachukuliwa sana kuwa mimea isiyopendeza kwa sababu kugusa majani yake kunaweza kusababisha vipele vyenye maumivu. Walakini, nettle ni sehemu ya lazima ya bustani za nyumbani kwa sababu ina viungo vingi ambavyo vina athari nzuri kwa afya ya binadamu. Nettle pia ni sugu na inaweza kuishi kwa urahisi miezi ya msimu wa baridi kwenye bustani ya mimea. Mmea una sifa ya sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Urtica dioica
- Sinonimia: kiwavi nywele, kiwavi, elfu kiwavi, katani nettle
- Viungo: flavonoids, phytosterols, madini
- Athari: hupunguza shinikizo la damu, diuretiki, anti-uchochezi, antispasmodic
koti la mwanamke
Vazi la mwanamke halistahimili msimu wa baridi katika maeneo tulivu. Katika mikoa yenye ukali, hata hivyo, mmea unapaswa kupewa ulinzi wa majira ya baridi kama tahadhari. Kwa lengo hili, eneo la mizizi linafunikwa na majani na brashi, kwa mfano. Vazi la mwanamke linavutia na sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Alchemilla xanthochlora
- Viungo: idadi kubwa ya tanini
- Athari: huondoa malalamiko ya njia ya utumbo, utakaso wa damu, antispasmodic, antibacterial
St. John's Wort
St. John's wort kwa ujumla huchukuliwa kuwa sugu kwa msimu wa baridi, lakini bado inashauriwa kulinda mmea dhidi ya baridi katika miezi ya baridi. Kwa kufanya hivyo, mmea hukatwa kabla ya overwintering na kisha kufunikwa na safu ya mbolea au kwa njia nyingine na majani au brushwood. John's wort ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Hypericum perforatum
- Sinonimia: witchweed, ragwort, bloodwort, virlity, solstice
- Viungo: Hypericin
- Athari: huondoa huzuni kidogo, ngozi kavu, matibabu ya majeraha
Chamomile Halisi
Chamomile inachukuliwa kuwa ni nyeti kwa barafu, lakini inaweza kupitwa na baridi kali. Yote ambayo ni muhimu ni kulinda mara kwa mara mmea na safu ya majani. Chamomile halisi ina sifa ya sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Matricaria recutita
- Visawe: hermel, feverfew
- Viungo: mafuta muhimu, flavonoids, vitu chungu na coumarins
- Athari: huondoa kukosa chakula, kuhara, magonjwa ya ngozi, kuvimba kwa njia ya upumuaji
Mhenga wa Kweli
Sage halisi ni mmea wa kudumu na hustahimili miezi ya baridi kali bila matatizo yoyote. Hata hivyo, ni vyema kulinda mmea kutoka kwenye theluji kwa kuifunika kwa brashi au majani. Mchawi halisi ana sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Salvia officinalis
- Sinonimia: sage jikoni, sage bustani
- Viungo: tanini na dutu chungu, mafuta muhimu
- Athari: antibacterial, antispasmodic, anti-inflammatory na kusafisha damu
Kidokezo:
Mimea mingi ya dawa inaweza kutengenezwa kwa haraka na kwa urahisi kuwa chai ya kutuliza. Ili kufanya hivyo, kata mimea na kuiweka kwenye ungo. Kisha mimina maji ya moto juu yake na uiruhusu kuinuka kwa dakika chache. Chai ya uponyaji iko tayari!
mimea mwitu
Neno "mimea mwitu" ni neno la mazungumzo na chanya kwa magugu. Kwa sababu inarejelea mimea ya porini isiyolimwa, yenye nyasi ambayo inaweza kuliwa na inaweza kutumika kwa madhumuni mengine. Mimea maarufu ya porini ya kudumu ni pamoja na:
Mugwort
Mugwort ni mimea ya porini, lakini pia ni mimea maarufu sana. Inaweza kupandwa kwa urahisi kwenye kitanda cha mimea kwani inachukuliwa kuwa sugu kabisa kwa msimu wa baridi. Mugwort ina sifa ya sifa zifuatazo.
- Jina la Kilatini: Artemisia vulgaris
- Visawe: mchungu mwitu, mugwort, werezwisch, ukanda wa kiangazi
- Matumizi: Viungo na mimea ya dawa
- Athari: huondoa maumivu ya kichwa, kichefuchefu, wasiwasi wa ndani
Comfrey
Comfrey ni mojawapo ya mimea ya dawa ya zamani inayojulikana na pia haihitajiki sana. Hii ni kutokana na "kujitosheleza", kwani hujipatia maji na virutubisho vya kutosha kupitia mizizi yake. Comfrey pia ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Symphytum officinale
- Sinonimia: Wallwurz, Soldierwurz, Comfrey
- Matumizi: Majani ya saladi, yanaweza pia kutumika kama mimea ya dawa
- Athari: husaidia na osteoarthritis, mifupa iliyovunjika, uponyaji wa jeraha, matatizo
Dandelions
Dandelion inaweza kubadilika sana na inachukuliwa kuwa mwokozi wa kweli. Kwa hiyo inaweza kupandwa katika kitanda cha mimea na overwintered huko bila wasiwasi wowote. Ni muhimu kukumbuka kuwa mmea hufa juu ya ardhi, lakini hupuka tena katika chemchemi. Dandelion ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Taraxacum officinale
- Visawe: uponyaji wa moyo, lettuce ya miwa, maua ya Mei, magugu ya macho
- Tumia: saladi, pesto na kama mimea ya dawa
- Athari: antispasmodic, diuretic, anti-inflammatory, kusisimua hamu
Ribwort Plantain
Mimea ya ribwort imekuwa mojawapo ya mimea muhimu ya dawa tangu zamani. Inachukuliwa kuwa ngumu na huhifadhi baadhi ya majani yake wakati wa miezi ya baridi ya baridi. Hakuna tahadhari maalum inahitajika kwa msimu wa baridi. Mmea wa ribwort unapendeza na sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Plantago lanceolata
- Matumizi: saladi za mimea pori, jibini cream, herb quark na mimea ya dawa
- Athari: kuondoa muwasho, antibacterial, anti-inflammatory, antitussive
mimea ya mapambo
Neno "mimea ya mapambo" pia halitoki kwenye botania, bali ni neno la mauzo tu. Kinachojulikana kama "mimea ya mapambo" ni mimea ambayo ina muonekano wa mapambo hasa. Mimea maarufu ya mapambo ya kudumu ni pamoja na:
Rue
Rue ni gumu kiasi, lakini kwa tahadhari fulani inaweza kuletwa wakati wa baridi kwa kipande kimoja. Kwa mfano, kuweka eneo la mizizi na udongo au kuweka fimbo na brashi inafaa kwa hili. Rue ina sifa zifuatazo:
- Jina la Kilatini: Ruta graveolens
- Muonekano: maua ya kijani kibichi, ya manjano
- Matumizi: Viungo na mimea ya dawa
- Athari: Huondoa maumivu ya viungo, ukurutu, psoriasis, mishipa ya varicose
Hitimisho
Kukuza mitishamba hakika kunafaa kwa sababu mimea inaweza kuchakatwa kwa njia mbalimbali na kuwa na idadi ya athari chanya kwa afya. Mimea mingi pia ni ya kudumu na hustahimili majira ya baridi na kwa hivyo inaweza kuingia kwa urahisi kwenye kitanda chako cha nyumbani.
