Mimea yenye maua mara nyingi huvutia wadudu wengi. Kwa hiyo wao ni kitu kizuri kwa asili. Lakini vipi kuhusu kuitumia jikoni? Je, maua yanaweza kuliwa kwa usalama au ubora wa mimea yote huathiriwa kama matokeo? Kwa kweli, kuna mimea ambayo haipaswi kuliwa tena mara tu inapochanua. Mimea ifuatayo huwa mapambo zaidi kwa jikoni shukrani kwa maua.
Kutoka A hadi L
Maua mara nyingi si mazuri tu, bali kwa baadhi ya mimea na mimea pia yanaweza kunukia sana.
Basil (Ocimum basilicum)
Basil ni mojawapo ya mitishamba inayotumiwa sana. Inapatikana pia katika sufuria katika maduka makubwa. Harufu ya majani ni tabia. Basil hutoa maua madogo, mengi yakiwa meupe meupe kuanzia Juni hadi Septemba.
Mahali na utunzaji
- jua na joto, kavu zaidi
- usitie mbolea ya nitrojeni kwa wingi
- haiwezi kuvumilia theluji, baridi ndani ya nyumba
- eneza kwa mbegu au vipandikizi
- kupogoa mara kwa mara kunakuza ukuaji mpya
- hushambuliwa na magonjwa ya ukungu, konokono au kifo cha risasi
Matumizi
Mmea wa upishi huendana vyema na vyakula vingi vibichi. Maua madogo ya midomo ni bora kama mapambo ya saladi. Mbali na basil ya kijani kibichi, pia kuna aina zenye rangi tofauti za majani au maua.
Kitunguu saumu pori (Allium ursinum)
Mmea huu unaokua katika majira ya kuchipua unahusiana na chives, vitunguu saumu na vitunguu. Ladha na harufu pia hukumbusha vitunguu. Miavuli ya uwongo, ambayo inajumuisha maua mengi meupe, huunda Aprili au Mei.
Mahali na utunzaji
- pamoja na kivuli, eneo lenye unyevunyevu, udongo bado unapenyeza, una rutuba nyingi
- weka unyevu katika hali kavu, matandazo
- inastahimili baridi na huzaliana kwa kujitegemea
- inawezekana kusakinisha kizuizi cha mizizi
- fangasi kutu wanaweza kutokea au voles kula vitunguu
Matumizi
Kitunguu saumu pori kinaweza kuliwa kikiwa kibichi, lakini pia ni vizuri kugandishwa. Siagi ya kitunguu saumu au pesto inaweza kutengenezwa kutoka kwayo na vichipukizi vya maua vinaweza kuchujwa kama kapere.
Kumbuka:
Ikiwa vitunguu mwitu hukusanywa msituni, hakikisha usivichanganye na mimea inayoweza kuwa na sumu.
Borage (Borago officinalis)
Mmea wa tango hupendwa sana na wadudu kwa sababu maua ya bluu au zambarau huwavutia kwa wingi. Zinaonekana kuanzia Mei hadi Julai.
Mahali na utunzaji
- anapenda jua au kivuli kidogo, anapendelea udongo usiotuamisha maji
- lazima imwagiliwe inapokuwa kavu, vinginevyo kuna hatari ya kunyauka
- Kutoa mboji inasaidia ukuaji
- mara nyingi hujipanda
- inazingatiwa nguvu dhidi ya magonjwa au wadudu
- Vidukari wanaweza kutokea
Matumizi
Majani machanga na laini yanafaa hasa kwa saladi. Vile vile hutumika kwa maua ya rangi. Hizi pia zinafaa kama mapambo kwa sahani zingine.
Kumbuka:
Utumiaji wa mvinje kupita kiasi unapaswa kuepukwa, vinginevyo mmea unaweza kuwa na sumu.
Dill (Anethum graveolens)
Dili ni mmea mzuri sana, sawa na karoti au fenesi. Majani madogo madogo ya pinnate hutumiwa, lakini maua ya manjano yanayotokea Julai au Agosti pia yanaweza kuliwa.
Mahali na utunzaji
- iliyojikinga na upepo, jua au kivuli kidogo
- hupendelea utamaduni mchanganyiko na tango au karoti
- Weka udongo unyevu
- mbolea kidogo, lishe duni
- Kueneza kupitia mbegu
- Magonjwa ya virusi au fangasi yanaweza kutokea
Matumizi
Dili hutumiwa mara nyingi ikiwa mbichi, lakini pia inafaa kwa kuganda na kukaushwa. Ni mzuri kwa saladi na sahani za samaki, lakini pia kwa matango ya pickling. Mbali na maua, mbegu pia zinaweza kutumika.
Chamomile ya kweli (Matricaria chamomilla L.)
Chamomile ni mojawapo ya mimea ambayo maua yake hutumiwa zaidi. Familia ya daisy inachanua kutoka Mei hadi Septemba na hapo awali ilipatikana mara nyingi kwenye barabara na mashamba. Ikiwa mmea wa mwitu unakusanywa, inapaswa kufanywa mbali na barabara. Huenda shambani mmea uligusana na dawa za kuua wadudu.
Mahali na utunzaji
- jua na joto, udongo kina kina na badala yake kavu
- weka mbolea kidogo na usimwagilie maji mengi
- kukata nyuma kunahimiza maua
- Kueneza kupitia mbegu, viotaji vyepesi
- Magonjwa ya fangasi yanaweza kutokea
Matumizi
Chamomile mara nyingi hutumiwa tu kama mmea wa dawa na maua hukaushwa kwa kusudi hili. Maua mapya hupamba supu, saladi, chai na hata keki au tarti.
Nasturtium (Tropaeolum majus)
Mpandaji huyu wa kila mwaka hupandwa hasa kwa uwezo wake wa kufunika maeneo makubwa haraka. Rangi ya maua huanzia manjano hadi chungwa hadi nyekundu. Maua huonekana kati ya Julai na Oktoba na yanaweza kuliwa.
Mahali na utunzaji
- imehifadhiwa, jua, joto, sio mvua sana
- maji mara kwa mara
- mbolea nyingi huchangia ukuaji wa majani
- Toa msaada wa kupanda, vinginevyo hukua kama kifuniko cha ardhi
- Kueneza kwa mbegu, kujipanda kunawezekana
- Kushambuliwa na vidukari na viwavi wa kipepeo kunawezekana
Matumizi
Mbali na maua, majani pia yanaweza kutumika katika saladi. Matawi machanga yanafaa kwa kuokota, sawa na capers.
Kutoka L hadi Z
Kwa wazo sahihi, unaweza hata kuunda kitu cha ajabu kutoka kwa mimea ya maua, na sio jikoni pekee.
Lavender (Lavandula angustifolia)
Lavender inavutia zaidi na harufu yake ya kupendeza, inayotoka kwa maua ya midomo ya buluu. Pia kuna aina na maua ya zambarau au nyekundu. Kipindi cha maua ni kati ya Juni na Agosti.
Mahali na utunzaji
- jua, joto, maji ya kutosha, lishe duni
- Unyevu mwingi hufanya mmea kuwa nyeti kwa theluji
- rutubisha kidogo
- Kueneza kwa vipandikizi, mbegu sio mbaya kwa mtu yeyote
- Haisikii, isipokuwa kwenye sakafu yenye unyevunyevu
Matumizi
Lavender inajulikana kwa matumizi katika mifuko ya manukato kwa sababu harufu ya maua yaliyokaushwa hudumu kwa muda mrefu sana. Jikoni, sahani tamu zinaweza kusafishwa na maua. Chai ya lavender inachukuliwa kuwa dawa.
Marjoram (Origanum majorana)
Maua madogo ya midomo yenye rangi nyeupe ya marjoram huonekana kuanzia Juni hadi Septemba. Mara nyingi hutembelewa na nyuki na wadudu wengine.
Mahali na utunzaji
- jua, iliyokingwa na upepo, udongo wenye virutubisho vingi
- maji yanapokauka tu
- Mbolea inatosha wakati wa masika
- sio gumu kila wakati
- Kueneza kupitia mbegu
- inastahimili magonjwa na wadudu
Matumizi
Marjoram hutumiwa hasa kwa kuoshea sahani za viazi au nyama. Majani na mabua ya maua hukauka vizuri. Harufu ya maua hudumu kwa muda mrefu.
Mint (Mentha)
Rangi ya maua ya minti inaweza kutofautiana kulingana na aina. Kawaida ni maua nyeupe au nyekundu ambayo yanaonekana kwa idadi kubwa katika majira ya joto. Mwakilishi maarufu wa minti ni peremende.
Mahali na utunzaji
- jua, kivuli kidogo, chenye virutubishi vingi
- maji mara kwa mara
- weka mbolea mara kwa mara
- Kizuizi cha mizizi inashauriwa unapopanda kitandani
- Uenezi kupitia vipandikizi na wakimbiaji
- hushambuliwa na fangasi
Matumizi
Peppermint inachukuliwa kuwa tiba; mafuta yake muhimu yanafaa dhidi ya maumivu ya kichwa, miongoni mwa mambo mengine. Kwa kuongeza, aina zilizo na menthol mara nyingi ni viungo katika dawa ya meno au kinywa. Aina zilizo na menthol kidogo zinafaa kwa matumizi katika saladi na kwa viungo.
Limau zeri (Melissa officinalis)
Zerizi ya limau imepata jina lake kwa harufu ya limau ya majani yake. Kipindi cha maua ya mmea wa kudumu hutoka Juni hadi Agosti. Maua madogo ya labiate ni nyeupe kwa kiasi kikubwa. Hapo awali zeri ya limau ilikuzwa kama malisho ya nyuki.
Mahali na utunzaji
- jua, kivuli kidogo, inalindwa, si kavu sana
- weka unyevu kiasi
- usitie mbolea nyingi, feeders dhaifu
- inapenda kukua, labda panga vizuizi vya mizizi
- Uenezi kupitia wakimbiaji, mara nyingi huru
- imara, makini na uvamizi wa vidukari
Matumizi
Majani ya viungo yanafaa kama nyongeza ya saladi, lakini pia katika limau za kujitengenezea nyumbani au vinywaji vingine. Sahani tamu inaweza kupambwa na maua. Inapokaushwa, mmea unafaa kutumika katika mito yenye harufu nzuri au kama nyongeza ya kuoga.
