Kufurahia kunywa kahawa na kufurahia mimea, kuchanganya sifa hizi mbili bila shaka husababisha mmea wa kahawa. Shrub ya kijani kibichi, ambayo ni bora kwa kilimo cha ndani, ina majani ya kijani kibichi na hata hutoa maua na matunda chini ya hali nzuri. Beri zilizoiva zinakualika utumie wakati murua na kikombe cha kahawa kitamu.
Wasifu
- Jina la Mimea: Coffea arabica
- Familia ya mmea: Familia nyekundu
- Asili: Ethiopia, maeneo ya ikweta
- Urefu wa ukuaji: hadi cm 150
- Majani: kinyume, yenye umbo la duaradufu, yenye mawimbi kidogo, kingo laini
- Maua: nyeupe, kipenyo takriban sentimita 2, mara tano, yenye harufu nzuri
- Matunda: cherries nyekundu au beri, kwa kawaida kila moja huwa na mbegu 2 (maharage ya kahawa)
Umbo la mmea
Kusema kweli, mmea wa kahawa hukua kama kichaka ambacho machipukizi yake yaliyo wima huwa ya miti. Wauzaji wa utaalam kwa kawaida huuza spishi za Coffea arabica kama mmea wa kijani kibichi wa mapambo na majani yanayong'aa kwa maeneo ya kuishi. Mbali na kahawa ya Arabica, Coffea canephora (Robusta) ni mojawapo ya aina zinazokuzwa sana katika mashamba ya kahawa. Mimea inayotumiwa kwa uzalishaji wa kitaalamu wa maharagwe ya kahawa hufikia urefu wa m 5 na zaidi. Inapokua ndani ya nyumba na kwenye vyombo, saizi ya juu inayoweza kufikiwa ni ya chini sana. Vipandikizi vya kupanda na mizizi vinaweza kutumika kueneza mimea ya kigeni.
Mahali
Coffea arabica inaipenda nyangavu na joto. Kiwanda cha kahawa kinatoa mazingira bora:
- mwanga mwingi
- hakuna jua kali (hatari ya kuungua kwa majani)
- Joto: 20° – 25°C
- unyevu mwingi
- hakuna rasimu
- Ninapenda kuwa nje (katika kivuli kidogo) wakati wa kiangazi
- Oktoba hadi Februari baridi kidogo (hibernation kwa kuzaliwa upya)
- kamwe chini ya 15°C
Ikiwa mmea wa kahawa katika vyumba vya kuishi umejaa maji laini mara moja kwa siku, hupokea unyevu wa hewa unaohitajika. Vibakuli vilivyojazwa maji vilivyowekwa karibu na mmea pia hutoa mvuke wa maji hewani kupitia uvukizi. Kiwanda cha kahawa kinataka kukua kwa uhuru. Kuwa karibu sana na mimea mingine humfanya akose raha. Kwa hivyo, mpe umbali unaohitajika ili asijisikie ameunganishwa.
Kidokezo:
Mimea ya kahawa hukua kuelekea kwenye mwanga. Ikiwa ukuaji umepinda, geuza sufuria kwa 90°.
Substrate
Mmea wa kahawa una mahitaji fulani kwenye udongo. Ikiwa substrate haifikii matakwa yake, yeye humenyuka kwa uangalifu. Kimsingi, dutu inayozunguka mizizi ina sifa zifuatazo:
- humos
- rahisi
- inawezekana
- yenye hewa ya kutosha
- isiyo na tindikali kidogo (thamani ya ph 5.5 – 6.5)
Mchanganyiko wa udongo wa chungu, mchanga na changarawe ya pumice hukaribiana sana na mahitaji ya mmea wa kahawa, ingawa katika mchanganyiko huu udongo wa chungu hutawala sawia (3:1:1). Badala ya changarawe ya pumice, udongo uliopanuliwa unaweza kutumika kama mbadala. Ili kutoa udongo tabia ya asidi kidogo, unaweza kuchukua nafasi ya nusu ya udongo wa udongo na rhododendron au substrate ya azalea. Unapotumia udongo wa cactus, upenyezaji tayari umehakikishwa ili unyevu usijirundike.
Kidokezo:
Porini, mmea wa kahawa hupenda udongo wenye kina kirefu. Ili kulima katika eneo letu, mpanda haupaswi kuwa tambarare, lakini juu kiasi.
Kumimina
Njia iliyokauka kabisa ina uwezekano mkubwa wa kusababisha mmea wa kahawa kufa. Kwa hiyo, unapaswa daima kuweka mpira wa mizizi unyevu kwa kiasi fulani. Kuna vigezo vifuatavyo vya kuzingatia wakati wa kumwagilia:
- maji yasiyo na chokaa (k.m. maji ya mvua)
- hakuna maji baridi
- Epuka kutua kwa maji
- Acha safu ya juu ya mkatetaka ikauke kidogo hadi umwagiliaji ufuatao
- mwagilia kidogo wakati wa mapumziko ya msimu wa baridi
Mbolea
Mbali na mwanga, maji, joto na unyevunyevu, mmea wa kahawa unahitaji virutubisho vinavyosaidia ukuaji wake. Vielelezo vipya vilivyonunuliwa au vilivyowekwa upya kwa kawaida huwa na nitrojeni ya kutosha, potasiamu, fosforasi na madini mengine. Lakini baada ya wiki 8 ugavi kwenye substrate huisha. Kisha mbolea ya kioevu inayopatikana kibiashara hutoa kujaza tena. Mbolea takriban kila siku 14 kulingana na maagizo ya matumizi. Katika awamu ya mapumziko, seli za mmea hufanya kazi kwenye mwali mdogo, kwa hivyo acha kurutubisha kabisa wakati huu.
Kupanda
Maharagwe ya kahawa yaliyochomwa hayana uwezo wa kuota kwa sababu yamepashwa moto sana na hayana unyevu tena. Maharage ya kahawa hupata tu rangi yao ya hudhurungi kupitia mchakato wa kuchoma. Ikiwa unataka kukua mimea ya kahawa kwa kupanda, unahitaji maharagwe ya kahawa ya kijani yasiyotibiwa na shell ya rangi ya kijani. Wauzaji wa mbegu zilizojaa vizuri pia watabeba mbegu za kahawa.
Au labda unamfahamu mtu ambaye ana mmea wa kahawa ambao tayari umeota mbegu. Kupanda hufanyika kwenye udongo usio na virutubisho au udongo wa chungu uliochanganywa na mchanga. Mbegu huota vyema kwenye sehemu ndogo iliyolegea, na kupanda kunaweza kufanyika mwaka mzima ikiwa halijoto iliyoko ni sawa. Endelea kama ifuatavyo:
- Fungua drupes na utoe mbegu
- Acha mbegu ziloweke kwenye maji ya uvuguvugu kwa saa chache
- Jaza sufuria na mkatetaka
- Bonyeza mbegu kwenye udongo (kina cha kupanda takriban sm 1)
- nyunyuzia maji au mimina kwa makini
- Weka mfuko wa kufungia juu ya sufuria au funika na filamu ya chakula
- Joto la kuota: 20 – 25°C
- hakuna jua moja kwa moja
- Muda wa kuota: wiki 4 hadi 8
- weka unyevu sawia, lakini usiwe na unyevu kupita kiasi
- penyeza hewa kila siku ili kuzuia ukungu
Ni bora kupanda mbegu kadhaa kwa wakati mmoja, kwa sababu mara nyingi hazichipui zote. Inachukua muda wa miezi 1-2 kwa miche kuibuka kutoka ardhini. Miezi miwili baadaye majani ya kwanza yamekua. Kwa urefu wa cm 5, miche hatimaye imezidi hatua ya miche. Kwa kuwa sasa wamekuwa sugu zaidi, hawahitaji tena kifuniko. Mimea bado inapaswa kuzoea jua, ndiyo sababu wanapendelea sehemu yenye kivuli kidogo kwenye dirisha la mashariki au magharibi. Vinginevyo, sasa unaweza kuipa mimea michanga huduma sawa na mimea mikubwa zaidi.
Vipandikizi
Mbali na kupanda, uenezaji wa mimea hutoa fursa ya kukuza mimea ya kahawa wewe mwenyewe. Labda mtu kutoka kwa familia yako au marafiki atakupa shina moja au zaidi. Unahitaji vipandikizi vya kichwa, i.e. takriban urefu wa 20 cm, vidokezo vya nusu vya miti ya risasi. Hivi ndivyo jinsi mizizi inavyofanya kazi:
- Jaza udongo wa chungu kwenye sufuria
- ondoa kila laha isipokuwa jozi moja hapo juu
- Weka vipandikizi robo tatu ya urefu wake kwenye udongo
- maji na ukungu ukataji (maji yasiyo na chokaa!)
- imetolewa na kofia ya uwazi
- Mahali: 25°C, angavu lakini hakuna jua moja kwa moja
- Nchi ndogo ya mimea lazima isikauke
- penyeza hewa kila siku na nyunyiza tena
- repot baada ya mizizi kuunda (katika miezi 2-3)
Kidokezo:
Iwe ni kupanda au vipandikizi, chafu kidogo huwapa watoto kitalu kizuri.
Kununua mimea
Hutaki kupanda au kuchukua vipandikizi? Vitalu, vituo vya bustani na maduka mbalimbali ya mtandaoni yana mimea ambayo unaweza kununua. Kwa njia hii unaweza kupata mimea ya kahawa haraka na kwa urahisi. Sampuli zilizonunuliwa kutoka kwa wauzaji wa kitaalam kawaida huwa na urefu wa cm 20 hadi 30. Kwa hiyo pia bado ni wachanga kabisa. Pia inachukua angalau miaka 3 kwa mimea hii kuchanua kwa mara ya kwanza. Tambua mimea yenye afya:
- mpira wenye mizizi vizuri
- ukuaji thabiti
- majani ya kijani kibichi
- hakuna kahawia wala majani yaliyojikunja
- isiyo na utando wa wadudu na kushambuliwa na wadudu
- mkato unyevu (usio kavu na usiolowa)
Maua
Mmea wako unapopambwa kwa maua yenye harufu nzuri kwa mara ya kwanza, hisia za furaha hakika zitaongezeka sana. Kwa hivyo kusubiri kwa muda mrefu kulistahili. Utukufu mweupe unakua kutoka kwa axils ya majani katika inflorescences ya shina fupi. Mbegu hukua tu kutoka kwa maua yenye mbolea. Coffea arabica inachavusha yenyewe, lakini haina madhara ikiwa utaisaidia kidogo. Ili kufanya hivyo, chukua brashi laini na upake maua kwa upole moja baada ya jingine na nywele zake.
Matunda
Baada ya uchavushaji, seti za matunda huonekana katika umbo la mipira midogo ya kijani kibichi. Baada ya muda, cherries huwa zaidi na kubadilisha muonekano wao kwa hue nyekundu. Mara tu wanapojitokeza katika rangi nyekundu, wako tayari kuvuna. Mchakato kamili wa kukomaa huchukua karibu mwaka. Huenda ikawa matunda na maua yote yapo kichakani kwa wakati mmoja.
Kahawa ya kutengeneza nyumbani
Inachukua siku chache tu na hatua chache baada ya mavuno kuwa na mapumziko ya kupumzika ya kahawa:
- Kuondoa mbegu kwenye ganda la matunda
- iache ikauke mahali penye joto
- geuka mara kwa mara
- Choma maharagwe yaliyokaushwa kwenye sufuria kwa kiwango cha juu kabisa kwa dakika 10 hadi 20
- Subiri siku 1 hadi 6 hadi harufu kamili ipate
- Kusaga maharage
- Poda ya kahawa iliyokunwa na maji yanayochemka
- Furahia kahawa
Repotting
Kinachoonekana kama kichaka katika vielelezo vilivyonunuliwa kwa hakika ni mmea mmoja mmoja. Vituo vya bustani kawaida huweka saplings kadhaa kwenye sufuria moja ili bidhaa inayouzwa inaonekana imejaa na kwa hivyo inavutia zaidi. Kikundi kinaweza kukaa kama kilivyo. Lakini hivi karibuni wakati mimea inapigania nafasi na kila mmoja, ni ya pekee.
Iwapo kila shina litapata chungu chake ni uamuzi wako. Ni muhimu kwamba mimea haiingiliani na kwamba majani yote yatapata mwanga wa kutosha. Kwa vile uwekaji upya unaofuata utafanyika baada ya miaka 2-3, kutenganisha kunaweza kufanyika. Kuna fursa ya kuangalia mizizi wakati wa kuweka tena. Unaweza kuondoa sehemu laini au hata zilizooza. Ikiwa na udongo safi, mmea hauhitaji kurutubishwa katika wiki zifuatazo.
Magonjwa na wadudu
Majani yakipata madoa ya kahawia au kukauka kabisa, sababu kwa kawaida hutokana na eneo lisilo sahihi na hali ya ukuaji. Huenda mmea ni mvua sana au kavu sana, vinginevyo joto ambalo ni baridi sana au jua moja kwa moja linaweza kuharibu majani. Kubadilika rangi ya manjano hafifu kwa kawaida ni ishara ya upungufu wa virutubishi. Katika kesi ya mimea iliyoharibika sana, wataalam wanapendekeza kupogoa kwa kasi na kisha utunzaji bora ili mmea wa kahawa upone. Magonjwa ya bakteria, virusi au vimelea hayawezekani sana. Wadudu pekee ndio husababisha matatizo kila mara.
Zinajumuisha:
- Piga wadudu
- Mealybugs
- mara chache zaidi vidukari
Bidhaa maalum kutoka kwa wauzaji husaidia dhidi ya wanyama wasiotakikana. Wakati wa kutumia vitu vya kibiolojia, suluhisho la sabuni laini, maji na pombe kidogo lina athari nzuri zaidi.
kupogoa
Katika yenyewe, ukuaji wa Coffea arabica unaendelea polepole. Lakini kwa miaka mmea hufikia urefu wa kuvutia. Nafasi aliyopewa inaweza kuwa ndogo sana wakati fulani. Kisha unaweza kunyakua mkasi kwa ujasiri, kwa sababu mimea ya kahawa ni rahisi sana kukata. Katika hali nzuri zaidi, kufupisha hufanyika katika chemchemi kabla ya ukuaji mpya na juu ya nodi ya majani. Mmea wa kahawa hustahimili vizuri hata kwa kupogoa kwa nguvu. Humenyuka kwa ukuaji wa kichaka. Unaweza kutumia matawi yaliyokatwa kueneza vipandikizi.
Kidokezo:
Mimea ya Coffea arabica ya nyumbani humfanya kila mpenzi wa mmea kung'aa kama ukumbusho.
