Kutoka compote hadi jam hadi juisi - unaweza kuunda vitu vingi kutoka kwa rhubarb. Inafanya kazi kama vile keki ya kupendeza katika msimu wa joto au pamoja na jordgubbar na cream. Daima hupata alama na asidi yake ya tart. Ni nini kinachomfanya awe wa kipekee, kwa kusema. Inakwenda bila kusema kwamba ni katika kila bustani. Kukua rhubarb ni rahisi na moja kwa moja. Kuna mambo machache ya msingi ya kuzingatia wakati wa kuvuna. Baada ya Juni 24 ni bora kuacha mboga.
Rhubarb – mambo ya msingi
Watu wengi hufikiria rhubarb kama tunda. Kwa kweli, kutoka kwa mtazamo wa mimea, ni mboga. Ukweli kwamba hutumiwa jikoni kama matunda na ladha zaidi kama matunda bila shaka ni moja ya sifa maalum za mmea huu wa ajabu. Katika bustani hupenda udongo nzito, mchanga na eneo ambalo ni jua iwezekanavyo. Mwanga mwingi na joto nyingi huhakikisha ukuaji mzuri na mavuno mengi. Rhubarb hupandwa ama katika vuli au spring. Tafadhali kumbuka yafuatayo:
- Umbali wa mita moja hadi 1.5 lazima udumishwe kati ya mimea mahususi
- Mimea lazima iwe ndani kabisa ndani ya ardhi, ni vichipukizi pekee vinavyoweza kubakia nje ya ardhi
- mwagilia kisima mara baada ya kupanda
- Kumwagilia maji mara kwa mara na kurutubisha inahitajika haraka katika awamu ya ukuaji
Kimsingi, rhubarb haihitaji uangalifu mwingi. Ikiwa eneo ni sahihi na ugavi wa virutubisho ni sahihi, itakua na kustawi yenyewe. Magugu tu yanahitaji kuondolewa mara kwa mara, kwa kuwa kuna nafasi nyingi kati ya mimea ambayo inaweza kuendeleza. Hata hivyo, kutokana na eneo kubwa, hii inapaswa iwezekanavyo na kufanyika haraka bila jitihada nyingi na jitihada. Kwa kuwa rhubarb pia ni mmea thabiti na unaostahimili, mara nyingi sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya wadudu na magonjwa. Kwa kifupi: kukua rhubarb kimsingi ni mchezo wa watoto. Kuna changamoto moja au mbili ndogo tu wakati wa mavuno.
Mavuno ya kwanza
Rhubarb ni kile kinachoitwa chakula kizito. Hii ina maana kwamba huchota virutubisho zaidi kutoka kwenye udongo ikilinganishwa na mimea mingine. Hii ndiyo sababu mbolea ya kawaida ni muhimu sana. Kwa kawaida, feeders nzito wana muda mdogo wa maisha. Mambo ni tofauti na rhubarb. Katika eneo linalofaa na ugavi wa kutosha wa virutubisho, mmea wa rhubarb unaweza kuishi hadi miaka saba na unaweza kuvunwa mwaka baada ya mwaka.
Ili kuhakikisha kuwa hii inafanya kazi kweli na kwamba unaweza kufurahia mboga kwa muda mrefu, haipaswi kuvunwa katika mwaka uliopandwa. Ingawa itatoa mashina makubwa ya kutosha kuvunwa katika mwaka huu wa kwanza, inafaa kupinga na kuacha mmea peke yake. Kama thawabu, mwaka ujao na miaka inayofuata itakua kwa uzuri zaidi na kutoa mavuno mengi zaidi. Wakati huo huo, umri wa kuishi unaongezeka.
Kidokezo:
Mavuno ya kwanza hufanywa vyema katika mwaka wa pili.
Wakati wa mavuno
Wakati unaofaa wa kuvuna rhubarb ni miezi miwili nzuri. Katika hali ya kawaida huanza katika vuli na jadi huisha Juni 24, Siku ya St John, ambayo daima imekuwa na jukumu kubwa katika mzunguko wa kila mwaka wa vijijini. Tarehe mahususi ya mwisho wa mavuno inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza na ya kiholela. Na bila shaka ulimwengu hautaisha ikiwa bado utavuna rhubarb mnamo Juni 25 au 26 kila mwaka. Tarehe hakika inaeleweka.
Kama ilivyo kwa mimea mingine, rhubarb pia hupitia ukuaji mwingine kuelekea mwisho wa Juni. Hii inahusishwa na ongezeko kubwa la asidi ya oxalic kwenye shina. Asidi ya Oxalic ni sumu kimsingi na inaweza kusababisha magonjwa ya figo kama vile mawe kwenye figo au mawe kwenye figo kwa wanadamu. Kwa hivyo ni wazo nzuri kutokula tena mabua ya rhubarb. Kasi ya ukuaji wa kiangazi pia huhakikisha kuwa mtambo huo unachaji upya betri zake kwa ajili ya kuzaliwa upya.
Mavuno yanaanza lini?
Kama ilivyotajwa tayari, uvunaji unaweza kufanyika kuanzia Aprili na kuendelea katika mwaka wa pili baada ya kupanda. Kwa kweli, jambo muhimu ni kwamba mashina yameiva kwa wakati huu. Kiwango cha kukomaa kinaweza kusomwa moja kwa moja kutoka kwa mashina au vijiti. Uangalifu hasa unapaswa kulipwa kwa kitambaa kati ya mbavu za fimbo ya mtu binafsi.
Maadamu ni mawimbi, rhubarb bado haijaiva. Walakini, mara tu inapo laini, inaweza kuvunwa bila wasiwasi wowote. Dalili nyingine ya wazi ni mabadiliko ya rangi ya baa. Wakati zimeiva, kawaida hung'aa kwa rangi nyekundu au kijani kibichi kabisa. Kwa bahati mbaya, mabua tu na, chini ya hali fulani, maua ya mmea wa rhubarb yanaweza kuliwa. Majani, kwa upande mwingine, hayaliwi kabisa.
Jinsi ya kuvuna?
Rhubarb haipendi blade. Kwa hivyo haupaswi kuikata kamwe. Sababu ya hii ni rahisi: Nyuso zilizokatwa kwenye mimea zinawakilisha jeraha, kudhoofisha mmea na ndio lango bora la magonjwa. Kwa hivyo mabua yanapaswa kuvunwa kama ifuatavyo:
- Kwanza shika nguzo kwenye msingi kwa mkono wako
- kisha fungua fimbo kwa uangalifu kisaa hadi ilegee
- kata majani kwenye nguzo kwa kisu wakati nguzo imetolewa kwenye mmea
- pia kata shina jeupe kwenye msingi
- kusanya mabua ya rhubarb kwa urahisi kwenye kikapu
- kamwe usivune mabua yote, lakini acha angalau moja kwenye mmea
Hoja ya mwisho haipaswi kupuuzwa. Ukiacha mabua machache kwenye mmea, itakuwa rahisi kwake kuzaliana upya na unaweza kutarajia mavuno mengi mwaka unaofuata.
Harakisha uvunaji
Muda ambao rhubarb inaweza kuvunwa ni mdogo. Bila shaka ni faida ikiwa itaanza mapema kidogo. Ili kuwasha turbo wakati mmea wa rhubarb unakua na hivyo kuharakisha mavuno, inashauriwa kufunika mmea na ngozi katika chemchemi na hivyo kutoa joto zaidi. Safu nzuri ya samadi ya farasi inayowekwa moja kwa moja kuzunguka mmea pia inasaidia.
Kidokezo:
Pindi ua linapotokea kwenye rhubarb, livunje mara moja. Hii huokoa mmea nishati na virutubisho ambavyo huwekeza kwenye nguzo.
Hifadhi na matumizi
Baada ya kuvuna, mabua ya rhubarb lazima yahifadhiwe kwenye jokofu. Njia bora ya kufanya hivyo ni kuifunga kwa kitambaa cha jikoni cha uchafu. Kuwasiliana na metali na hasa alumini inapaswa kuepukwa kila wakati kwa sababu asidi ya oxalic iliyo kwenye vijiti humenyuka na chuma. Baada ya yote, asidi ya oxalic pia ni sababu kwa nini rhubarb haipaswi kamwe kuliwa mbichi na lazima iwe peeled kabla ya usindikaji. Ukizingatia vidokezo hivi vichache, hakuna kitu kitakachozuia starehe kuu ya rhubarb.
