Hata katika nyakati za kale, watu walijua kuhusu nguvu ya uponyaji ya celery. Inachukuliwa kupunguza shinikizo la damu na kupambana na uchochezi. Zaidi ya yote, ina ladha nzuri na inaweza kutumika kwa njia nyingi tofauti jikoni. Wafanyabiashara wa bustani kwa muda mrefu wamegundua na kukua celery - kwa sababu za nafasi, hasa mabua ya celery na celeriac kidogo. Ili kilimo kifanikiwe, maandalizi fulani yanahitajika. Zaidi ya yote, ardhi inapaswa kutayarishwa vizuri. Ikiwa hali ni sawa, kwa kawaida hakuna chochote kinachozuia mavuno mengi.
Celery au celeriac?
Mtu yeyote anayeamua kupanda celery kwenye bustani yake mwenyewe lazima kwanza afanye uamuzi wa kimsingi. Swali ambalo linahitaji kufafanuliwa ni: celery au celeriac. Aina hizi mbili hazitofautiani sana katika suala la mahitaji, ladha na matumizi iwezekanavyo. Hata hivyo, kukua celery, ambayo mara nyingi pia huitwa celery, ni rahisi zaidi kufanya. Pia inahitaji nafasi kidogo na inaweza kupandwa kwa urahisi katika vipanzi. Kwa kifupi: Ikiwa unataka kuwa na celery kwenye bustani yako, hakika unapaswa kutumia mabua ya celery.
Aina
Biashara sasa pia inatoa aina mbalimbali zinazokaribia kutatanisha za mabua ya celery. Wakati wa kuchagua, unapaswa kuzingatia hasa ukweli kwamba aina mbalimbali unazochagua ni kujitegemea. Ikiwa sivyo, kilimo kinakuwa ngumu zaidi. Zaidi ya yote, hii huondoa mazoezi ya kawaida ya kuweka mimea kwenye mitaro na kisha kuijaza hatua kwa hatua na udongo. Aina ambazo zina mali hii ya kujisafisha ni pamoja na:
- Golden Spartan
- Pascal
- Tall Utah
- Tango
Sio bure kwamba aina hizi nne ni kati ya maarufu na zinazoenea sana. Tutashughulika na ukuzaji wa aina kama hizo za celery zinazojipausha zenyewe baadaye.
Mahali
Haijalishi ni aina gani ya celery utakayochagua – mimea inapenda joto. Sababu ya hii sio kwa umuhimu kwamba mimea michanga haswa ni nyeti sana kwa baridi na kwa hivyo inaweza kuharibiwa kwa urahisi na usiku wa baridi. Kwa hiyo, eneo ambalo lina jua iwezekanavyo ni hitaji fulani. Kwa bora inaweza kulala katika kivuli kidogo. Eneo pia linapaswa kulindwa vizuri. Kwa kuongeza, ukaribu na mimea mingine na hasa mboga pia ina jukumu kubwa wakati wa kuchagua eneo. Celery haipatani na kila kitu kilichopandwa kwenye bustani. Kwa hali yoyote isipandwe kwenye kitanda chenye mimea na mboga zifuatazo:
- Fennel
- parsley
- Beets za kila aina
- Mimea ya Umbelliferous
Celery, kwa upande mwingine, hukua vizuri sana katika maeneo ya karibu ya matango, lettuce na karibu kila aina ya kabichi. Kupanda kwenye kitanda kimoja hakuna tatizo hapa.
Udongo
Aina na aina zote za celery huhitaji kiasi kikubwa cha virutubisho ili kustawi. Sio bure kwamba tunazungumza juu ya wale wanaoitwa "walaji wazito". Haifanyi kazi bila udongo wenye virutubisho vingi iwezekanavyo. Kwa kuongeza, inapaswa kuwa ya udongo, iwe na chokaa nyingi na pia iweze kuhifadhi unyevu kwa urahisi. Hii kimsingi huondoa hitaji la mchanga wa mchanga kwa kukuza celery. Ikiwa una udongo mwingi wa kichanga kwenye bustani yako, hiyo haimaanishi kwamba celery haiwezi kukua huko pia.
Ili ifanye kazi, ni muhimu kurutubisha udongo kabla ya kupanda. Kimsingi, hii hutokea katika vuli na kwa hiyo kabla ya mimea kupandwa spring ijayo. Hii huipa rutuba muda wa kutosha kutulia na kujikusanya kwenye udongo. Udongo hufunguliwa kwa nguvu na kuchanganywa vizuri na mboji au samadi ya kawaida. Kama kanuni ya kawaida, karibu lita nne hadi tano za mboji au samadi ziongezwe kwa kila mita ya mraba ya udongo.
Kidokezo:
Ili kukidhi mahitaji muhimu ya chokaa ya celery, chokaa cha ganda, ambacho kinaweza kununuliwa katika maduka maalumu, kinapaswa kuongezwa kwenye mboji. Takriban gramu 100 za chokaa kwa lita tano za mboji zimethibitishwa kuwa muhimu.
Mbali na samadi au mboji, shavings za pembe au unga wa pembe pia unaweza kujumuishwa kwa urahisi. Ili kuifanya iwe wazi tena: Hii inatumika kwa udongo wa mchanga. Kwa udongo wa mfinyanzi na wenye rutuba, kazi hii ya maandalizi si lazima kabisa, lakini haina madhara yoyote pia.
- lege, tifutifu, ikiwezekana udongo wenye virutubisho
- ikiwa udongo ni mchanga, rutubisha udongo wakati wa vuli
- Tumia mboji au samadi kwa hili
- lita nne hadi tano za mboji au samadi kwa mita ya mraba
kulima
Celery, kama celeriac, haiwezi kupandwa moja kwa moja kwenye bustani katika latitudo zetu. Badala yake, lazima ihifadhiwe katika ghorofa au kwenye chafu ili hakuna mshangao usio na furaha baadaye. Sababu ya hii: Celery inahitaji muda mrefu kukua kutoka kwa mbegu hadi mmea mchanga. Unaweza kudhani kuwa hadi wiki nane zitapita. Mimea mchanga ni nyeti sana kwa baridi. Kwa hivyo, inashauriwa sana uzikuze hadi kufikia kiwango ambacho zinaweza kuishi nje kuanzia Mei na kuendelea.
Kilimo huanza karibu katikati ya Machi. Ili hii ifanye kazi, ni bora kuruhusu mbegu kuingia ndani ya maji kwa usiku mmoja. Kisha hupandwa kwenye sanduku la kupanda. Kimsingi, vipanzi vidogo vyenye ukubwa wa sentimita tano hadi tano vinatosha. Bila shaka, unatumia udongo wa kuchungia kutoka kwa wauzaji wa kitaalam kwa ajili ya kulima na inasisitiza mbegu za kibinafsi ndani yake vizuri. Inapendekezwa kisha kuweka safu ndogo ya mchanga, ingawa hii haipaswi kuwa zaidi ya nusu ya sentimita. Sasa unachotakiwa kufanya ni kumwaga vizuri na kuifunika kwa kifuniko cha uwazi. Vinginevyo, mfuko wa uwazi au filamu inaweza kutumika.
Ni lazima kuwe na kitu kama athari ya chafu. Mahali pazuri pa mpandaji katika wiki chache zijazo ni dirisha zuri, lenye jua. Joto la chumba pia ni muhimu. Inapaswa kuwa katika safu kati ya nyuzi joto 16 hadi 20 na kwa hali yoyote isishuke chini ya alama ya digrii 16. Mara tu mimea ndogo inapokua majani mawili au matatu, lazima yang'olewe na kuhamishiwa kwenye sufuria tofauti. Wakati wa kilimo zaidi inaweza kuwa baridi kidogo, lakini hapa pia halijoto haipaswi kuanguka chini ya nyuzi 16.
Kidokezo:
Kabla ya mimea michanga kupandwa kwenye kitanda, inapaswa kutumika kwa nje na kukaushwa kwa siku chache kwenye mtaro au balcony. Zinapaswa kuwa angalau sentimeta tano juu.
- tumia udongo maalum wa kuchungia
- Bonyeza mbegu vizuri kwenye udongo, funika na safu nyembamba ya mchanga na maji
- funika kwa mfuniko au foil inayoangazia
- Mahali: kiti cha dirisha nyangavu, chenye jua
- Joto la chumba: nyuzi 16 hadi 20
- Ondoa na uboe mimea tena kuanzia karibu na majani mawili na kuendelea
- imarisha kwenye balcony kabla ya kupanda kitandani
Kupanda kwenye bustani
Baada ya wiki sita hadi nane za kulima na ugumu wa awali, mimea michanga huwa na nguvu za kutosha hatimaye kuweza kuhamia kwenye bustani. Hii itakuwa kawaida kutoka katikati ya Mei. Mimea hupandwa kwa safu. Umbali kati ya mimea ya mtu binafsi na kati ya safu unapaswa kuwa karibu sentimita 20. Wakati wa kupanda, kina cha mpanda haipaswi kuzidi. Udongo unaozunguka kila mmea lazima ushinikizwe kwa nguvu na kisha kumwagilia vizuri. Kumbuka: Kama ilivyotajwa tayari, hii inatumika kwa aina zote za kujisafisha. Ikiwa unatumia aina tofauti, mashimo yenye kina cha takriban sentimita 25 lazima yachimbwe kwa ajili ya kupanda na haya lazima yajazwe kwa muda. Kwa kuongezea, umbali wa kupanda lazima uwe karibu sentimeta 50.
Kujali
Wakati wa kutunza mimea ya celery, vipengele viwili ni muhimu sana: ulinzi dhidi ya baridi na usambazaji wa kutosha wa virutubisho na maji. Ikiwa inatishia kupata baridi tena katika chemchemi, tunapendekeza kuifunika kwa ngozi. Kumwagilia mara kwa mara na udongo unyevu kwa ujumla ni lazima. Ili kutoa virutubisho vya kutosha, inashauriwa kutoa unga wa pembe, ambao umechanganywa kidogo kwenye udongo karibu na mimea, katika awamu nzima ya ukuaji. Kwa kuongeza, bua ya celery lazima pia ipewe sodiamu na boroni. Kumwagilia na maji baridi, ya kuchemsha vizuri (maji ya viazi) au mchanganyiko maalum wa chumvi yanafaa kwa hili.
Kidokezo:
Yeyusha kijiko cha chai cha chumvi bahari katika lita kumi za maji na kumwagilia mimea kila mwezi.
Selijani kwa kiasi ni nyeti kwa magonjwa na wadudu. Uvamizi wa Kuvu wa madoa ya majani ya Septoria unaweza kutokea. Hii inaweza kuzuiwa kwa kutenganisha mimea moja kwa moja kando ya kutosha. Ikiwa ni lazima, unaweza pia kumwagilia na mchuzi wa farasi. Mara baada ya Kuvu kuonekana, ni vigumu kupigana. Unapaswa kutarajia mavuno kidogo zaidi.
Mavuno
Katika hali ya kawaida, celery inaweza kuvunwa Oktoba. Uvunaji lazima ufanyike kabla ya baridi ya kwanza, kwani mimea haiwezi kuishi. Mavuno yenyewe ni rahisi sana: unavuta mmea mzima kutoka kwa ardhi na majani yake - yamefanyika. Ili kuhifadhi mabua ya celery kitaalamu iwezekanavyo, mabua yanapaswa kukatwa kwa umbali wa sentimita kumi juu ya tawi la kwanza la jani. Mahali pazuri pa kuhifadhi ni pishi baridi - haswa ikiwa unapakia celery na mizizi nguzo kwa nguzo kwenye sanduku lililojaa mchanga wenye unyevu. Inapohifadhiwa kwa njia hii, inapaswa kubaki safi na kuliwa kwa karibu wiki nane. Vinginevyo, unaweza bila shaka kuiweka kwenye friji. Inakaa hapo kwa takriban mwezi mmoja.
