Peppermint hukua vizuri sana katika bustani za Ulaya ya Kati. Mimea hiyo haihitajiki kiasi hicho, inapenda unyevunyevu na hewa, haihitaji mahali penye jua na inafurahishwa na mbolea kama ilivyo kwa udongo ulio na virutubishi asilia nje. Inayostahimili msimu wa baridi na huenezwa mwaka mzima kwa mgawanyiko, peremende ni rahisi sana kutunza. Ni tabia ya kupanda tu ya mimea ambayo inasumbua wakulima wengine wa bustani - ikiwa huna peremende, hivi karibuni utakuwa na peremende kwenye bustani yako. Mboga inaweza kutumika kavu au safi na ni nzuri sana kama chai, viungo na mapambo.
Mahali na mwanga
Peppermint haipendi jua kali; inapendelea mahali penye jua kali au mahali penye kivuli kingi. Mimea inahitaji hewa nyingi kwa sababu inapenda udongo unyevu. Mvua haiwasumbui, hata mvua nyingi, mradi tu majani yanaweza kukauka vizuri kwenye hewa safi baadaye na usikae kwa muda mrefu. Mwisho husababisha kuoza. Ikiwa peremende imehifadhiwa kwenye sufuria, eneo linapaswa pia kuchaguliwa ipasavyo - kwenye balcony, kwenye mtaro, kwenye bustani ya majira ya baridi na kwenye dirisha la madirisha, mmea hauitaji jua kamili, lakini unapenda jua kali. asubuhi na jioni. Inaweza kustahimili kusonga bila matatizo yoyote, kwa hivyo inaweza kuletwa ndani ya nyumba katika hali ya hewa ya baridi au ya joto sana bila kuharibiwa.
Ghorofa
Peppermint inahitaji rutuba; mmea haustawi kwenye udongo duni. Lakini mbolea nyingi pia sio nzuri. Katika shamba la wazi, udongo uliochanganyika wenye virutubishi ni bora; kwenye ndoo au sufuria, peremende inahitaji kurutubishwa mara kwa mara (hasa). Udongo unapaswa kuwa na unyevu, lakini usiwe na maji mengi, kuzuia maji sio nzuri. Udongo wenye humus, mchanga au tifutifu kidogo ni mzuri. Lazima kuwe na udongo mwingi kwenye ndoo au sufuria (udongo wa mitishamba unafaa), kwa sababu peremende inakua haraka na inapenda kuchukua nafasi nyingi. Hii inaweza kuwa ya kukasirisha nje - ikiwa ukuaji haujajumuishwa, mimea yote ya jirani itahamishwa haraka. Katika sufuria na ndoo, hii ina maana kwamba peremende hutiwa tena kila mwaka na, ikiwa ni lazima, kugawanywa, vinginevyo watatoa tu shina zaidi ya sufuria na kutafuta nyumba mpya katika sufuria za jirani. Hii inaweza kuzuiwa nje kwa kizuizi cha mizizi.
Mimea ya jirani – hali nzuri na mbaya
Peppermint inashirikiana vyema na mimea mingine ya mnanaa katika ujirani. Kwa kuwa mimea katika kundi hili yote imeenea sana na inapenda kushinda maeneo mapya, inadhibiti kila mmoja. Chamomile na peremende, kwa upande mwingine, hazipaswi kamwe kukaa karibu na kila mmoja, hazipatani kabisa.
Kupandikiza
Kwenye vyungu na nje, peremende hupandwa tena kila baada ya miaka miwili hadi mitano ili kuruhusu udongo kuzaliana upya. Udongo ambao peremende imekaa haipaswi kutumiwa kwa mimea ya mint kwa miaka minne au mitano ijayo, hata nje. Ikiwa peremende inahitaji kuenezwa wakati wa kupandikiza, hii inaweza kufanywa kwa kugawanya mimea kwa urahisi.
Kueneza - kugawanya au kupitia vipandikizi
Peppermint ni rahisi sana kueneza, hata bila mbegu. Mmea unaweza kugawanywa kwa urahisi mwaka mzima, kama ilivyo au wakati wa kupandikiza. Inakua kwa urahisi katika eneo jipya na kwa kawaida hakuna matatizo na mimea iliyogawanyika. Hata hivyo, vipandikizi hutumiwa tu katika majira ya kuchipua.
Kumwagilia na kuweka mbolea
Siku za kiangazi zenye joto, peremende lazima imwagiliwe maji hata nje. Mimea inahitaji unyevu, sio tu kwenye udongo bali pia kwenye majani. Daima kuwe na unyevu wa kutosha kwenye sufuria na ndoo. Hata hivyo, peremende haipendi kujaa maji, na majani yenye unyevunyevu hupelekea kuoza.
Peppermint haihitaji kurutubishwa mara kwa mara, haihitaji udongo wenye virutubisho vingi. Kwa hivyo, matumizi ya mbolea ya mara kwa mara yanatosha kabisa. Kwa kuwa peremende ni mmea wa upishi na hutumiwa au kutengenezwa kama chai, mbolea ya kikaboni inapendekezwa. Kunyoa pembe, guano ya asili (pia inapatikana katika ubora wa kikaboni) au mbolea ya nettle inafaa sana. Hata hivyo, ni lazima usirutubishe kupita kiasi.
Kwenye chungu na ndoo, peremende inahitaji safu ya mifereji ya maji kwenye udongo ili unyevu kupita kiasi uweze kumwaga. Unapaswa kufikiria juu yake wakati wa kuoka. Hii pia ni muhimu wakati wa kueneza na kuweka upya.
Kupogoa kwa majira ya baridi na kuzidisha baridi
Msimu wa vuli, peremende hukatwa karibu na ardhi na mashina na majani yanakaribia kuondolewa kabisa. "Mavuno" haya ya pili sio lazima yatupwe, lakini yanaweza kukaushwa mahali penye hewa isiyo na jua moja kwa moja na kutumika kwa vinywaji vya infusion. Mimea kwa ujumla ni sugu kwa msimu wa baridi na hauitaji kuchukuliwa ndani ya nyumba. Ikiwa baridi inakuwa kali sana, sufuria na vyombo vinaweza pia kuhamishiwa kwenye chumba cha baridi. Ni muhimu kwamba peremende isiweke joto wakati wa baridi, mimea inahitaji kipindi cha mapumziko ya majira ya baridi. Nje, mimea inaweza kufunikwa na chachi au ngozi kwa siku za baridi, lakini hii kawaida sio lazima. Sufuria na ndoo zinaweza kufunikwa kwa viputo, kuwekwa kwenye sahani ya Styrofoam na kufunikwa na ngozi.
Kupogoa na kuvuna
Kama aina zote za mnanaa, peremende huelekea kukua bustani nzima ikiwa hakuna kizuizi cha mizizi. Katika spring na majira ya joto, kwa hali yoyote kabla ya maua, majani ya mimea yana harufu nzuri na inaweza kutumika jikoni wakati wa kupogoa. Ili kufanya hivyo, shina za mtu binafsi hukatwa moja kwa moja juu ya jozi ya majani, au shina nzima hukatwa karibu na ardhi. Ikiwa mmea unakuwa mkubwa sana, shina na mizizi pia inaweza kuondolewa kutoka ardhini. Hata hivyo, mzizi hauwezi kutumika jikoni.
Kidokezo:
Hata kama inaweza kutumika katika bustani kudhibiti mimea ya mint: kupanda aina tofauti za mint karibu na kila mmoja sio busara sana. Kwa sababu aina kama vile mint ya chokoleti, mint ya apple, mint ya Morocco na peremende (hizi ni aina muhimu zaidi) ladha tofauti sana. Ikiwa mimea inakua karibu na kila mmoja, huvuka kila mmoja, haiwezi tena kuambiwa kando, na bila shaka ladha pia huchanganya. Ikiwa unathamini aina mbalimbali za ladha, weka mimea kwenye bustani yako ikiwa imetenganishwa kabisa.
Peppermint kama mmea wa dawa?
Peppermint kama "Mmea Bora wa Dawa wa Mwaka 2004" inaweza kufanya zaidi ya manufaa kwa tumbo lako. Mentha piperita hii ina ladha kali (ndiyo sababu inaitwa pia "pilipili" mint), ambayo ni ushahidi wa maudhui ya juu ya menthol. Mafuta muhimu ni kiungo muhimu zaidi amilifu, pia yana tannins, flavonoids na vitu vingine vinavyopa dutu joto changamano, antispasmodic, antimicrobial na antiviral athari.
Hii hufanya peremende kuwa bora kwa matumizi dhidi ya magonjwa mbalimbali: mafuta muhimu yanasifiwa kama dawa ya kutuliza kipandauso, maumivu ya kichwa na maumivu ya neva, na huongezwa kwenye bafu ya mvuke kwa kuvuta pumzi unapokuwa na baridi. huku athari ya kupoeza inayotambulika kuwa manufaa ambayo Mint huenda haina athari ya kutuliza), inastahili kuchochea mtiririko wa bile na utolewaji wa juisi ya nyongo, kusaidia kwa karibu tatizo lolote katika njia ya usagaji chakula na hata kuwa na athari ya kupinga uchochezi. Viambatanisho vilivyo hai pia vina athari ya kutuliza kidogo, ndiyo sababu peremende inaweza kupatikana katika chai ya kutuliza neva na ya kukuza usingizi, na kama nyongeza ya kuoga inasemekana kusafisha ngozi. Watu wanaougua kiungulia na asidi kali ya reflux wanapaswa kuwa waangalifu wakati wa kutumia peremende; hii inaweza kuwa mbaya zaidi na peremende. Watoto wachanga na watoto wadogo wanapaswa kuonyeshwa kwa uangalifu mafuta muhimu yenye harufu kali.
Tahadhari: Peppermint inaelekea kuchukua nafasi kwenye bustani
Minti sio tu dhabiti na rahisi kutunza, lakini pia ni msanii wa kweli wa uenezi: minti yote hupenda kukuza viboreshaji vya mizizi chini ya ardhi, kwa hivyo ikiwa udongo unaifaa, mnanaa unaweza kutawala sehemu kubwa na kubwa za eneo lako. bustani baada ya muda ikiwa iliweza kuenea bila kizuizi.
Lakini ikiwa unapenda haswa tabia hii ya kuenea kwa sababu kila wakati kuna mavuno mengi kwenye bustani yako bila kazi yoyote, huna haja ya kujiwekea kikomo kwa Mentha piperita: Kuna aina nyingi za mnanaa, mint ya machungwa, limau. mint, mint ya basil, mint ya Strawberry, mint ya spearmint na mint ya Kijapani na zaidi, ambayo yote yana sifa zao za nyenzo na ladha.
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
Unaeneza vipi peremende?
Unaweza kununua mbegu na kuzipanda katika masika, hata nje. Peppermint ni mmea mwepesi, kwa hivyo mbegu husisitizwa tu kwenye mchanga ulio huru na sio kufunikwa na mchanga. Vinginevyo, peremende inaweza kuenezwa kwa mgawanyiko na vipandikizi.
Nini cha kufanya ikiwa majani yana madoa?
Peppermint haishambuliki sana na magonjwa na wadudu, lakini ikiwa ni unyevu kupita kiasi, magonjwa ya ukungu yataenea. Katika kesi hii, inasaidia kupandikiza mmea mahali penye hewa sana na uhakikishe kuwa ni unyevu lakini sio mvua. Aina za mint yenye majani yenye manyoya huwa haishambuliki sana na magonjwa kuliko aina nyinginezo.
Jinsi ya kupata vipandikizi?
Mapema majira ya kiangazi, vichipukizi vipya vikali vinaweza kukatwa kwa urahisi - hivi ni vipandikizi vyema. Wanapaswa kuwa karibu 15 cm kwa urefu. Majani ya chini huondolewa, vipandikizi huwekwa kwenye udongo wenye unyevunyevu na wenye mchanga na haviruhusiwi kupigwa na jua kali hadi viweke mizizi.
Unachopaswa kujua kuhusu peremende kwa ufupi
Kukua kwenye bustani
- Peppermint ipandwe kwenye sehemu yenye mboji nyingi isiyo na maji wala kukauka.
- Pia ni muhimu sana eneo hili lisiwe na magugu, kwani mmea wa peremende huunda mfumo mnene wa mizizi yenye mizizi mifupi sana.
- Eneo lililochaguliwa pia linapaswa kuwa katika kivuli kidogo; mmea wa peremende hauna mahitaji mengine.
Mavuno
- Majani na vidokezo vya mmea wa peremende vinaweza kuvunwa mara tu baada ya kugunduliwa.
- Hata hivyo, wakati kabla ya kutoa maua ndio wakati wa mavuno wenye tija zaidi.
Matumizi
- Chai ya peremende
- Vitoweo vya michuzi na saladi
- Tiba asilia ya maumivu ya tumbo na matatizo ya tumbo
Gourmets hutumia peremende kwa wingi kutoka kwenye bustani yao: kila maji ya mezani yanajumuisha majani machache ya mnanaa, chai ya peremende hunywa baridi na joto na labda pamoja na mimea mingine ndani yake, majani ya peremende huingia kwenye mojito na mengine mengi. Visa. Mmea huu pia unaweza kutumika kama liqueur, pipi, ice cream, chokoleti na michuzi.
