Watunza bustani wengi wa hobby wangependa kukuza nyanya zao wenyewe. Kwa sababu hawana ladha iliyotiwa maji kama nyanya kutoka kwa maduka makubwa. Hata hivyo, wakati wa kuchagua aina za nyanya, ni muhimu kukumbuka kuwa ladha ya nyanya huongezeka na maudhui ya sukari. Hata hivyo, maudhui ya sukari ya juu hupatikana tu katika eneo la joto, la jua. Kuna aina nyingi tofauti za nyanya ambazo baadhi ya wakulima wa bustani wanaona vigumu kuchagua. Tumekuandalia aina kadhaa za kitamu na kuzipanga kulingana na rangi na ukubwa.
Aina za nyanya nyekundu
matunda madogo
Aina za nyanya zenye matunda madogo na mekundu ni maarufu sana kwa sababu hustawi kwenye kuta zinazoelekea kusini hata bila ulinzi wa ziada.
nyanya nyekundu iliyokolea
- nyanya zenye mavuno mengi
- kitamu sana
- ladha ya matunda sana
- Urefu wa ukuaji hadi m 1.8
- Uzito kwa kila tunda g 10 hadi 20
- kwa kupamba, kula vitafunio kwenye saladi au kula mbichi
Zabibu ya Sukari
- tajiri sana amevaa
- ina juisi sana, inanukia na tamu
- Urefu wa ukuaji hadi m 2
- Uzito kwa kila tunda 15 hadi 25 g
- ya kupamba au kula mbichi
matunda ya ukubwa wa wastani
Alicante
- aina inayoiva mapema
- umbo la duara
- ladha ya kunukia sana
- Urefu wa ukuaji hadi m 2
- Uzito kwa kila tunda 50 hadi 100 g
- kwa supu, puree au saladi
Red Cossack
- faida sana
- Urefu wa ukuaji hadi m 1.8
- umbo la duara
- juicy, fruity, kunukia
- ya kupikia au saladi
matunda makubwa
Pembe ya Andean (Andine Cornue)
- aina ya kale ya nyama ya nyama ya nyama iliyo na nyama ngumu
- aina ya shamba linaloiva mapema
- Muonekano sawa na pilipili hoho
- Urefu wa ukuaji hadi 2m
- very al dente na harufu nzuri, tamu na kuyeyuka
- ya kujaza, kupamba au kula mbichi
Bonn bora zaidi
- mbavu, umbo la duara
- hakuna ganda gumu
- ina harufu nzuri sana
- Uzito kwa kila tunda 70 hadi 120 g
- kwa antipasti, michuzi, saladi au kuokota
Kupika na nyanya za Roma
Rio Grande
- nyanya ya kupikia ya Kiitaliano
- umbo la mviringo
- Urefu wa ukuaji hadi m 1.5
- uvumilivu mkubwa wa baa la marehemu
- ladha chungu laini
- Uzito kwa kila tunda 60 hadi 90 g
- kwa ketchup, supu, michuzi
Roma Nano
- massa madhubuti
- umbo linalofanana na chupa
- cores chache
- Urefu wa ukuaji 1.4 m
- harufu nzuri
Bellstar
- mviringo, umbo linalofanana na plum
- matunda nyama
- Urefu wa ukuaji mita 1.5
- inafaa pia kwa sufuria na ndoo
- kawaida, harufu nzuri ya nyanya ya Roma
- kwa ketchup, michuzi na supu
Aina za nyanya za waridi
matunda ya ukubwa wa wastani
Zora Nyekundu
- inakua kwa nguvu na yenye tija sana
- umbo refu
- Nafasi ya kupanda ni bora kwao
- Urefu wa ukuaji hadi zaidi ya m 3
- Uzito kwa kila tunda 70 hadi 110 g
- kwa kuokota, kwa puree, saladi na mapambo
Rutgers
- pink hadi pinki
- duara yenye mifereji midogo
- Urefu wa ukuaji 1.50 hadi 2.50 m
- Uzito kwa kila tunda 70 hadi 95 g
- kitamu cha juisi na kunukia sana
- kwa michuzi ya tambi, kwa kuokota au kwenye saladi
matunda makubwa
Amani ya Marianna
- asili kutoka Msitu wa Bohemian
- nyanya majani ya viazi nyama ya nyama
- mviringo gorofa, matunda yenye mifereji
- Urefu wa ukuaji 1.50 hadi 2.50 m
- Uzito kwa kila tunda 170 hadi 350 g (wakati fulani 500 g)
- tamu na matunda
- kwa chutney, puree, michuzi na saladi
Raspberry ya Kisilesia
- Aina za Ulaya Mashariki
- umbo tambarare na grooves
- Urefu wa ukuaji hadi m 2
- nyama laini, yenye rangi ya raspberry
- Uzito kwa kila tunda 150 hadi 250 g
- juicy na kunukia
- kwa saladi, michuzi, kuokota na kupika
Aina za nyanya za manjano
Matunda madogo sana
Cherry ya dhahabu ya Reinhard
- Aina za Kijerumani
- umbo la duara
- Urefu wa ukuaji hadi m2.2
- Ukubwa wa matunda 2 hadi 3 cm
- Uzito kwa kila tunda g 2 hadi 6
- ina harufu nzuri sana
- ya kula vitafunio au kupamba
Zabibu ya Limao
- mbavu kidogo, matunda ya manjano hafifu
- Urefu wa ukuaji hadi m 2.5
- Uzito kwa kila tunda 15 hadi 30 g
- harufu tamu yenye noti kidogo ya siki
Matunda madogo hadi ya wastani
Malkia wa Dhahabu
- nyanya za chuma zilizalishwa kati ya 1870 na 1880
- usichanganye na Malkia wa Dhahabu!
- umbo la duara
- aina ya mapema ya wastani
- njano yenye rangi nyekundu kidogo kwenye nguzo ya maua
- Urefu wa ukuaji 1, 80 m
- Uzito kwa kila tunda 40 hadi 80 g
Schönhagener Frühe
- aina inayoiva mapema
- Urefu wa ukuaji hadi m 3
- Uzito kwa kila tunda 20 hadi 35 g
- juicy na tamu
matunda makubwa
Limmony
- Nyama ya ng'ombe yenye matunda ya manjano yanayong'aa
- Urefu wa ukuaji hadi m 2.20
- Uzito kwa kila tunda 15 hadi 250 g
- ina harufu nzuri sana
- inafaa kwa kupikia
nyanya ya pilipili ya manjano
- inahitaji mwanga mwingi
- umbo kama pilipili
- Urefu wa ukuaji hadi m 2
- Uzito kwa kila tunda 70 hadi 140 g
- kitamu na kunukia sana
Nyanya aina za chungwa
matunda makubwa
Malkia wa Chungwa
- umbo la duara
- Urefu wa ukuaji hadi m 1.8
- Uzito kwa kila tunda 120 hadi 200 g
- harufu nzuri sana, tamu yenye asidi kidogo sana
- inafaa kwa salsa
Pea ya Dhahabu ya Siberia
- umbo lenye umbo la mfuko
- Urefu wa ukuaji 1.9 m hadi 2 m
- Uzito kwa kila tunda 100 hadi 160 g
- hasa kwa dawa za kukinga
Michirizi ya rangi nyingi
Tigerella
- nyanya inayostahimili sana
- matunda yenye mistari mikundu-njano ya ukubwa wa wastani
- Urefu wa ukuaji 1.8 m hadi 2.50 m
- Uzito kwa kila tunda 80 hadi 100 g
- ganda gumu kiasi
- harufu inayometa
MremboMalkia
- ukuaji maridadi
- rangi nyingi, matunda ya ukubwa wa wastani na mistari iliyotamkwa
- Urefu wa ukuaji hadi m 1.8
- Uzito kwa kila tunda 70 hadi 110 g
- manukato-tamu yenye asidi sawia
Misingi ya nyanya tamu
Mbali na eneo lenye jua na joto, mimea ya nyanya inahitaji nafasi ya kutosha ili ukuaji wa mimea wazi uwezekane. Kadiri mimea ya nyanya inavyopokea jua, ndivyo matunda yao yatakuwa yenye kunukia zaidi. Kwa mfano, kuponda mara kwa mara kutoka kwa shina za upande huunda nafasi, ambayo pia hufanya mmea iwe rahisi. Kwa kuongeza, virutubisho huingizwa kwenye besi za matunda zilizochaguliwa, ambazo nyanya tajiri zinaweza kuiva. Mavuno ya kwanza kutoka kwa mmea wa nyanya daima huwa na harufu nzuri zaidi kwa sababu hutolewa vizuri sana na virutubisho. Unapaswa kuzuia wadudu na wadudu wenye manufaa au mbolea ya nettle-horsetail, ambayo pia ina athari nzuri ya mbolea.
Kidokezo:
Wacha tunda liiva kila wakati. Walakini, hii sio rahisi sana kufikia katika vuli, kwa hivyo nyanya zilizoiva nusu au kijani huondolewa ili kuiva. Hizi hutofautiana kwa kiasi kikubwa katika harufu kutoka kwa mavuno ya kwanza kutoka kwa mmea mmoja.
Weka mbolea kwa wakati ufaao
Nyanya zinapaswa kupokea potasiamu nyingi na sio naitrojeni nyingi. Ikiwa mbolea huingizwa kwenye udongo wakati wa kupanda, ina athari nzuri sana kwenye ladha. Mbolea ya kikaboni inapaswa kuwa tayari imebadilishwa wakati matunda yanaiva. Kwa sababu ikiwa udongo una rutuba na madini mengi, nyanya zina ladha nzuri zaidi kuliko kwenye udongo usio na rutuba au udongo wenye rutuba ya wastani ambao una mchanga mwingi kuliko mboji. Kwa hivyo mboji iliyokomaa inapendekezwa sana kama mbolea. Lakini pia unaweza kurutubisha kwa mbolea ya nyanya ya kibiashara.
Kuhifadhi nyanya
Nyanya zilizohifadhiwa kwa joto la 18 hadi 25 °C huonyesha ladha bora zaidi. Ikiwa utaziweka kwenye friji, hupoteza ladha yao nyingi. Nyanya zisizoiva haziwezi kuiva vizuri kwenye jokofu. Kwa hiyo ni bora kuhifadhi mavuno mabichi ya vuli kwenye chumba chenye joto ili harufu nzuri iweze kusitawi.
Kuzuia magonjwa ya nyanya
Ikiwa unataka kuvuna matunda yenye harufu nzuri, ni muhimu pia kuweka magonjwa mbali na mimea, kama vile:
Blight and brown rot
Ugonjwa huu wa fangasi kwa kawaida hushambulia mimea ya nyanya mvua inaponyesha. Kwa kuwa vimelea vya vimelea vimefungwa kwa maji, vinaweza kupenya kwa urahisi mmea kutoka kwenye udongo. Ugonjwa huu hujidhihirisha katika majani makavu na yaliyonyauka pamoja na matunda magumu na ya kahawia.
Kinga: Hema la nyanya au kifuniko cha mvua hulinda mmea dhidi ya maambukizo ya pathojeni.
Virusi vya mosaic ya nyanya (Tobacco mosaic virus)
Unaweza kutambua shambulio hilo kwa madoa yanayofanana na mosai na ulemavu kwenye majani, ambayo yanaweza pia kuathiri matunda. Mimea inapoambukizwa, ukuaji wake hubaki nyuma.
Kinga: Unapopanda, tumia mimea michanga yenye nguvu pekee na uzingatie mzunguko wa mazao. Kwa nyanya, hii inamaanisha kuwa haziwezi kupandwa kwenye kitanda kimoja kwa miaka 3 hadi 4. Unda hali bora za ukuaji wa mimea na kumwagilia mara kwa mara, lakini sio sana.
Hitimisho
Nyanya ladha huja za ukubwa, maumbo na rangi mbalimbali. Eneo la jua, la joto, lililohifadhiwa na mbolea nzuri ni muhimu kwa harufu nzuri. Pia ni muhimu wakati wa kuvuna nyanya. Haipaswi kuchukuliwa nusu ya kukomaa, lakini sio kuiva pia. Bila shaka, katika vuli kwa kawaida haiwezekani tena kuchukua nyanya za mwisho wakati zimeiva. Hata hivyo, unaweza kuiva nyanya zilizoiva nusu au kijani kibichi kwenye chumba chenye joto.
