Kama nyota mpya katika anga ya mimea, viazi vitamu husababisha msisimko katika bustani za jikoni za kibinafsi. Ingawa hakuna uhusiano wa mimea na viazi, mboga ya mizizi ina alama nyingi kwa matumizi anuwai na ua zuri. Ina ladha nzuri ya kuchemshwa, kukaanga, kuoka, kuoka na kuoka na kuvutia na harufu yake tamu. Sababu ya kutosha kujumuisha batate katika mpango wa kupanda. Kitanda tofauti sio lazima kwa hili. Maagizo yafuatayo yanakuonyesha jinsi ya kukuza na kuvuna viazi vitamu kwenye sanduku la balcony kwa njia ya vitendo.
Kuendesha viazi mbegu kwenye mkatetaka
Kwa vile viazi vitamu ni mojawapo ya mimea ya utukufu wa asubuhi ambayo si ngumu, wakulima wenye uzoefu wanaamua kuotesha mbegu mapema katika majira ya kuchipua. Kwa njia hii, batata huanza msimu na mwanzo wa ukuaji ili waweze kukomaa kwa wakati kabla ya baridi ya kwanza. Mbegu zinapatikana kutoka kwa wauzaji waliobobea au unaweza kutafuta mizizi kwenye maduka makubwa, ambapo kwa kawaida hutolewa karibu na mihogo kwenye kaunta ya mboga. Hivi ndivyo jinsi kuota kabla ya glasi hufanya kazi:
- Mwishoni mwa Januari/mwanzoni mwa Februari, jaza kisanduku cha mbao na udongo wa chungu au mchanganyiko wa udongo wa bustani na mboji
- Ingiza mbegu za viazi na ncha butu ikitazama chini ili macho yasifunikwa na mkatetaka
- Weka unyevu kidogo kwenye kiti cha dirisha chenye kivuli kwa nyuzi joto 17 hadi 20
Viazi vitamu vitaota ndani ya wiki 4 hadi 6 mradi tu vimwagiliwe mara kwa mara. Maadamu halijoto ya nje iko chini ya nyuzi joto 10, mizizi inayoota hubakia katika mazingira yaliyolindwa.
Kupanda viazi vitamu kwenye maji
Kama njia mbadala ya kukua kwenye mkatetaka, inaweza kufanyika kwa urahisi kwenye maji. Njia hii inapendekezwa hasa ikiwa unataka kupata shina nyingi iwezekanavyo kutoka kwa mizizi moja au mbili. Fuata hatua hizi:
- Nusu nusu ya viazi vitamu, kata vikubwa katika robo tatu au robo
- Jaza glasi na maji na utundike kipande cha kiazi ndani yake na upande uliokatwa chini
- Tumia kiberiti au vijiti vya kuchomea meno ili kusimamisha sehemu ya mizizi katika umbo la spoke ili isizame ndani ya maji
- Fanya hivi kwa kila kipande kibinafsi
- Weka kwenye kiti cha dirisha nyangavu na chenye joto hadi chipukizi lenye majani mengi
Unaweza kugeuza chipukizi kutoka kwenye kiazi baada ya wiki 2-4. Katika glasi ya maji wataunda mizizi yao wenyewe ndani ya muda mfupi. Sampuli ambazo hazina mizizi hutupwa. Ili kuzuia uozo kutokea ndani ya maji, ongeza kipande kidogo cha mkaa au ongeza maji safi kila baada ya siku 2.
Kupanda kulingana na Watakatifu wa Barafu
Dirisha la fursa ya kukuza viazi vitamu kwenye masanduku ya balcony litafunguliwa Mei. Ili kufanya hivyo, chagua chombo na kiasi cha angalau lita 30 na fursa kadhaa chini kwa ajili ya mifereji ya maji. Kimsingi, mpandaji tayari ana trellis iliyowekwa awali au unaweza kuambatisha baadaye, kwani viazi vitamu ni mmea wa kupanda. Ili kupanda mbegu za viazi au chipukizi, fuata hatua hizi:
- Weka mifereji ya maji iliyotengenezwa kwa changarawe, changarawe au vipande vya udongo kwenye sehemu ya chini ya chombo
- Jaza kisanduku cha balcony robo tatu na udongo wa ubora wa juu
- Kupanda viazi vitamu vinavyoota au chipukizi kimoja
- Katika kina kinachofaa cha upanzi, mkatetaka hufika chini ya jozi ya kwanza ya majani
- Umbali wa kupanda ni kati ya sentimeta 30 na 40, kulingana na aina
- Mwagilia mimea michanga kwa ukarimu
Weka kisanduku cha balcony kwenye eneo lenye jua na lenye kivuli kidogo ambapo mimea haiwezi kuja chini ya jua kali la adhuhuri. Kwa hakika, iko katika eneo lililohifadhiwa kutokana na upepo ili michirizi, ambayo inaweza kuwa na urefu wa hadi mita 3, iweze kukua bila kusumbuliwa.
Kujali
Ili mizizi tajiri na ya kupendeza ikue, hauhitaji utunzaji wa kina. Katika kipindi cha miezi mitatu ya kukomaa, inategemea:
- Weka substrate unyevu sawia
- Ondoa magugu yoyote mara moja
- Wakati wa ukame wa kiangazi, mwagilia maji vizuri mara tu safu ya juu ya udongo inapokauka
- Anza kusambaza virutubisho kati ya wiki 4 na 6 baada ya kupanda
- Simamia mbolea ya kimiminika kikaboni katika mkusanyiko uliochanganywa kila baada ya siku 7-10
- Katika hali ya hewa ya baridi ya kiangazi, tandaza safu ya matandazo yaliyotengenezwa kwa majani au majani
Mmea wa morning glory haukatizwi nyuma. Shina pia hazipaswi kukatwa. Sambamba na ukuaji, mikunjo imeshikamana na usaidizi wa kupanda. Ikiwa mpandaji yuko kwenye matusi ya balcony, michirizi yenye majani ya mapambo na yenye maua maridadi hutegemea kwa umaridadi. Vitu vilivyonyauka na kufifia husafishwa mara kwa mara ili kuvutia maua zaidi.
Kidokezo:
Viazi vitamu vina nguvu nyingi hivi kwamba ndani ya muda mfupi hufunika ukuta mzima wa nyumba kwa kijani kibichi au hufanya kama skrini ya faragha kwenye kiti cha balcony.
Mavuno
Muda wa mavuno uliosubiriwa kwa muda mrefu wa viazi vitamu vilivyopandwa nyumbani kwenye balcony utaanza Septemba. Ikiwa sehemu za juu za ardhi za mmea hatua kwa hatua zinageuka manjano, hii ni ishara kwamba mizizi kwenye substrate iko tayari kuvunwa. Jinsi ya kuvuna viazi vitamu kwa usahihi:
- Chimba bata mbivu moja baada ya nyingine kwa mikono yako
- Zana za kutunza bustani za aina yoyote huharibu ganda maridadi
- Ondoa machipukizi yote kwenye viazi vitamu na utikise udongo
Viazi vitamu vilivyovunwa bado havina harufu inayohitajika. Mizizi hupata ladha yake kamili kwa kuhifadhiwa kwa siku 5 hadi 10 kwenye joto la digrii 30 na unyevu wa asilimia 80. Ili kufanya hivyo, panua mavuno kwenye chumba kidogo na uweke heater na humidifier. Ni baada tu ya utaratibu huu ambapo batata hupata jina la viazi vitamu na huandaliwa.
Aina zenye uundaji mzuri wa kiazi
Chaguo la aina mbalimbali lina jukumu muhimu katika kuhakikisha kwamba kilimo cha viazi vitamu kinaleta mavuno mengi. Kwa hivyo, batates za mmea, ambazo zimethibitishwa kutoa mizizi mingi ya binti. Sifa hii haiashirii mifugo yote; wakati mwingine mkazo zaidi huwekwa kwenye malezi ya maua, ambayo kawaida huwa kwa gharama ya ukuaji wa mizizi. Aina zifuatazo za viazi vitamu zilijaribiwa kwa kina na Ofisi ya Jimbo la Saxon ya Mazingira, Kilimo na Jiolojia, ambapo zilithibitishwa kuwa na malezi mazuri ya viazi:
Viazi vitamu 'Marguerite' (Ipomoea batatas 'Marguerite')
Muonekano wake unapendeza kwa kuwa na majani yenye umbo la moyo chokaa-njano na ua maridadi nyeupe. Katika mmea wa jua, aina mbalimbali hufikia kipenyo cha sentimita 71 na chipukizi hadi sentimita 40 kwa urefu.
- Urefu wa ukuaji katika eneo lenye jua: sentimita 24
- Urefu wa ukuaji katika sehemu yenye kivuli kidogo: sentimita 18
Viazi vitamu 'Nyeusi' (Ipomoea batatas 'Blacky')
Aina yenye majani meusi huweka lafudhi za mapambo kwenye balcony, hasa pamoja na maua yake meupe maridadi. Kwa kuongeza, 'Blacky' aliweza kupata pointi akiwa na watahini katika majaribio ya uwanjani kwa kutumia mizizi maridadi.
- Urefu wa ukuaji katika eneo lenye jua: sentimita 31
- Kipenyo cha mmea: sentimeta 82
Viazi vitamu 'Sweet Heart Light Green'
Ikiwa na majani mepesi ya kijani kibichi, yaliyopindika, aina hii haionekani sana. Ni viazi vitamu vikubwa vinavyofanya aina hii kuwa maarufu kwa kukua kwenye vipanzi. Iwapo bado kuna sehemu yenye kivuli kwenye balcony, 'Sweet Heart Light Green' huhisi vizuri zaidi kuliko kwenye jua.
- Piga urefu katika eneo lenye kivuli kidogo: 64 cm
- Urefu wa risasi mahali penye jua: 38 cm
Viazi vitamu ‘Beauregard’
Aina hii haikufanyiwa majaribio ya uga. Walakini, imejitengenezea jina kama moja ya mifugo maarufu kati ya bustani za hobby. 'Beauregard' inadaiwa hili kwa nyama yake ya juisi, tamu na mavuno bora. Mmea huu wa utukufu wa asubuhi pia unathibitisha kuwa unaweza kubadilika sana kulingana na hali ya tovuti.
- Urefu wa ukuaji mahali penye jua: sentimita 30
- Rangi ya kunde: chungwa
Hitimisho
Kuna hamu kubwa ya kupanda viazi vitamu. Ingawa mizizi tajiri haihusiani na viazi kibotania, inafanana kwa kila jambo linapokuja suala la kupanda, kutunza na kuvuna. Kwa kuwa mmea wa utukufu wa asubuhi wa Amerika Kusini pia huvutia na maua yake ya kupendeza, bustani za ubunifu wa hobby wanazingatia kukuza kwenye sanduku la balcony. Ili kuhakikisha mavuno mengi kwa wakati kabla ya baridi ya kwanza, mizizi ya mbegu hupandwa nyuma ya kioo kutoka mwisho wa Januari. Iliyopandwa katikati ya Mei katika sanduku la kupanda na kiasi cha angalau lita 30 na vifaa vya misaada ya kupanda, utukufu wa asubuhi wa bulbous ni maudhui na mbolea kidogo ya kikaboni kila siku 7 hadi 10 na ugavi wa kawaida wa maji. Unaweza kuzuia kwa usalama kukata mikunjo mirefu. Kuanzia mwanzoni mwa Septemba, majani yaliyonyauka yanaashiria kwamba viazi vitamu viko tayari kuvunwa. Kwa halijoto ya baada ya kuiva ya hadi nyuzi joto 30 na unyevu wa juu, mizizi tajiri huwa tayari kuliwa baada ya siku 5 hadi 10.
