Msimu wa vuli wanarudi kwenye maonyesho ya mboga madukani, maboga ya ladha. Kuna aina karibu 700, na ikiwa unataka kujua ni nini kwenye meza yako, unaweza kupanda mbegu mwenyewe katika chemchemi ili kupata mavuno mengi ya malenge katika vuli. Hii ina maana kwamba kila bustani ya hobby inaweza kukausha mbegu za malenge baada ya kuvuna na kuzitumia kwa kupanda mpya. Bila shaka, kula mbegu za malenge pia kunaruhusiwa hapa, kwa sababu sio tu ya kitamu lakini pia ni afya.
Kukausha mbegu za maboga
Ikiwa malenge huliwa katika msimu wa joto, basi mtunza bustani anapaswa kufikiria mwaka ujao. Mbegu za malenge hazitumiwi katika chakula na kwa kawaida hutupwa mbali. Lakini ikiwa utayakausha wakati wa msimu wa baridi, utakuwa na mbegu nzuri katika chemchemi inayofuata ambayo inaweza kutoa mavuno mengi ya maboga katika msimu wa joto. Kukausha kunapaswa kufanywa kama ifuatavyo:
- Tenganisha mbegu za maboga kutoka kwenye rojo iliyobaki ambayo inaweza kutumika kwa chakula
- ondoa nyuzi zinazoshikilia kokwa pamoja kadri uwezavyo
- kisha weka mahali pa joto na pakavu ili ukauke
- Dirisha lenye joto la kusini au chumba cha chini cha ardhi chenye joto, ikiwezekana chumba cha boiler, ni bora kwa hili
- Hifadhi kavu pia inaweza kutumika kwa mbegu za maboga
- Hakikisha kuwa mbegu za maboga “hazijarundikana” juu ya nyingine bali zimesambazwa vizuri ili ziweze kukauka haraka
- Trei ya oveni inaweza kutumika kwa hili
- Ikiwa hakuna mahali pazuri pa kukaushia, kokwa pia zinaweza kuwekwa kwenye oveni kwa karibu 60°C kwa muda mrefu zaidi, kwa mfano usiku kucha, kisha zitakwenda kwa kasi zaidi
- Baada ya kukausha, weka mbegu kwenye mifuko ya karatasi (sio plastiki) na uhifadhi mahali pakavu hadi kusia mbegu
Kidokezo:
Ikiwa unataka kula mbegu za maboga zilizokaushwa, unaweza kufanya hivyo bila hatari yoyote. Baada ya kukausha, mbegu zina ladha nzuri zaidi wakati zimeoka kidogo kwenye sufuria na kunyunyizwa na chumvi. Kwa kuwa boga moja hutoa mbegu nyingi, si lazima zote zitumike kwa kupanda bali pia zinaweza kuliwa.
Mahitaji ya mahali
Kabla ya kupanda, ni lazima mtunza bustani atafute mahali panapofaa kwa kiraka chake cha malenge. Kwa sababu aina zote za malenge, ikiwa ni pamoja na zukini, zinahitaji nafasi nyingi ili kuweza kuenea karibu na ardhi. Maboga ni wadudu wa ardhini ambao hawapigi risasi juu lakini chini. Mahitaji mengine ya mimea ya malenge kwa eneo linalofaa ni kama ifuatavyo:
- kung'aa na jua
- iliyorutubishwa vizuri na mboji
- maji kidogo, vinginevyo chipukizi na majani yanaweza kuoza
- Umbali wa chini kabisa kuzunguka mmea mmoja wa karibu mita mbili za mraba ni bora
- Ukubwa wa kitanda kinachohitajika unaweza kuhesabiwa kulingana na idadi ya mimea unayotaka baadaye
Kidokezo:
Tandaza nyasi kavu chini kuzunguka mimea ya maboga! Kwa upande mmoja, hii inazuia maji kupotea haraka sana siku za joto na udongo unaweza kuhifadhi vizuri zaidi. Kwa upande mwingine, magugu hayana nafasi ya kukua kati ya mimea ya maboga.
Utamaduni wa awali kwenye sufuria
Kupanda mbegu za maboga kwenye vyungu kuna faida kwamba hii inaweza kufanyika bila kujali hali ya hewa, kwani sufuria zinaweza kuwekwa mahali pa joto ili kuota. Hii ina maana kwamba wanaweza kupandwa mapema Februari. Wakati wa kupanda kwenye sufuria, endelea kama ifuatavyo:
- Changanya udongo wa chungu na mchanga kidogo na uweke kwenye sufuria ndogo na weka mbegu za maboga mbili hadi tatu kwenye kila chungu
- maji kidogo
- weka mahali penye joto na angavu
- Inayofaa kwa kuota ni karibu 20 hadi 25 °C
- mbegu zinaanza kuota, zihamishe kwenye sehemu yenye ubaridi lakini bado angavu
- Baada ya Watakatifu wa Barafu mwezi wa Mei, panda miche nje kwenye kitanda
Kidokezo:
Ikiwa mtunza bustani wa hobby anataka kujua kama wanaweza kuota kabla ya kupanda mbegu zao, kuna mtihani rahisi. Mbegu za malenge zilizokaushwa huwekwa kwenye maji baridi kwa masaa 6 hadi 7. Mbegu zinazoinuka juu ya uso zinaweza kutumika kwa sababu zina uwezo wa kuota. Hakuna haja ya kupanda mbegu zilizobaki.
Kupanda nje
Mbegu za maboga pia zinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye kitanda. Wakati mzuri wa hii ni mwisho wa Aprili. Ili kuhakikisha kwamba miche haipati uharibifu wa baridi wakati wa Watakatifu wa Ice, kitanda kinapaswa kufunikwa na foil. Vinginevyo, tafadhali kumbuka yafuatayo:
- tayarisha udongo kwa mboji na mchanga kwa ajili ya kupenyeza vizuri
- Weka mbegu za maboga karibu milimita 15 kwenye udongo
- Ili kuepuka uharibifu wa baridi kwenye mavuno yote, mbegu pia zinaweza kupandwa kwenye kina tofauti cha udongo
- ili mbegu zilizopandwa zaidi zidumu siku yenye barafu vizuri zaidi, lakini pia zianze kuota na kukua baadaye
- Weka filamu ya plastiki juu ya mbegu, ambayo hulinda dhidi ya unyevu mwingi, haswa katika chemchemi ya baridi na ya mvua
- maji wakati wa kiangazi pekee
- Ondoa karatasi mwezi wa Mei baada ya Watakatifu wa Barafu ili miche ikue vizuri zaidi.
Kidokezo:
Ikiwa mbegu zimepandwa ardhini kwa urefu tofauti na hakuna uharibifu wa theluji, mavuno katika vuli hupanuliwa. Sababu: Mimea hukua kwa kasi tofauti.
Mavuno
Maboga huwa yameiva kwa wakati mmoja katika vuli. Ikiwa matunda madogo ya kwanza huvunwa katika msimu wa joto, sahani za kitamu zinaweza kuletwa kwenye meza. Baadaye katika kuanguka, wakati malenge yote yameongezeka, huvunwa. Lakini matunda yaliyoiva yana ganda thabiti na haihitaji kuliwa mara baada ya kuvuna. Kwa hivyo zinaweza kuhifadhiwa hadi msimu wa baridi katika sehemu kavu, giza, isiyo na joto sana, kama pishi, kwa matumizi ya baadaye. Nyama ya malenge pia inaweza kugandishwa kwa matumizi ya baadaye.
Kidokezo:
Ikiwa umepanda mimea mingi, unaweza kuvuna maua ya malenge wakati wa kiangazi. Pia ni kitamu sana na yanaweza kupatikana katika vyakula vingi, hasa katika vyakula vya Kigiriki.
Hitimisho
Mtu yeyote ambaye amewahi kununua boga madukani ili kukitumia hatakiwi kutupa mbegu za maboga. Hizi zinaweza kukaushwa na kupandwa tena katika bustani yako mwenyewe spring ijayo. Kukausha, kupanda na kutunza mimea ya malenge ni rahisi na inaweza kufanywa hata na bustani wasio na uzoefu wa hobby. Ikiwa una nafasi ya kutosha katika bustani yako, unaweza kupanda aina nyingi za malenge katika chemchemi na kufurahia mavuno mengi kutoka majira ya joto hadi vuli.
Unachohitaji kujua kuhusu mbegu za maboga hivi karibuni
Kupanda
- Maboga yanajulikana kuwa mmea wa vuli. Kwa hivyo mbegu hupandwa mwanzoni mwa mwaka.
- Ni muhimu kujua hapa kwamba mbegu za maboga zinahitaji joto jingi ili kuota.
- Ili kuzipanda kabla, unapaswa kuzipanda kwenye vyungu vidogo vilivyo na udongo mwezi wa Aprili na kuziacha karibu 20 °C.
- Inachukua takriban wiki moja kwa viini vya kwanza kuonekana.
- Baada ya wiki tatu hadi nne, miche inapaswa kuwa mikubwa ya kutosha kuhamishiwa kwenye sufuria kubwa zaidi.
- Miche inaweza kupandwa nje wakati hakuna barafu tena.
- Miche inapaswa kuatikwa nje kufikia katikati ya Juni hivi karibuni zaidi.
- Ikiwa zitasimamishwa baadaye, kutakuwa na marejesho machache tu.
- Ikiwa maboga yatapandwa moja kwa moja nje, hii inapaswa kufanywa mapema hadi katikati ya Mei, baada ya kipindi cha baridi.
- Hata hivyo, hii ni hatari sana iwapo kutakuwa na barafu tena.
- Wakati wa kupanda, hakikisha kwamba upande uliochongoka wa mbegu ya maboga umeelekea chini, kwani hapa ndipo mizizi itachipuka.
- Aidha, mbegu hazipaswi kupandwa chini sana kwenye udongo. Takriban sentimita 1.5 inapaswa kutosha.
- Kwa vile maboga hukua kubwa sana, mbegu zinahitaji umbali ufaao kutoka nyingine.
- Ingawa kuna tofauti za michirizi kati ya spishi moja, mita moja hadi mbili za mraba inapaswa kupangwa kwa kila mmea.
Kidokezo:
Mbegu hapa ni zile zinazoitwa mbegu za mafuta (sawa na alizeti). Hii inamaanisha kuwa mbegu ni nzuri kwa kupanda kwa karibu miaka mitano. Mbegu kuukuu mara nyingi huota kwa utaratibu na kutoa mazao duni zaidi.
Kupanda nje
- Mara tu miche inapokuwa kubwa vya kutosha na hali ya hewa kubaki bila baridi kali, huwekwa kwenye bustani au kwenye shamba lililochaguliwa.
- Hapa unapaswa kuhakikisha kwamba mimea ina nafasi ya kutosha, kwa sababu maboga ya mboga hasa ni mimea mikubwa sana na nzito.
- Maboga hukua haraka sana, kwa hivyo unaweza kuona maua yanavyochanua hivi karibuni kwenye michirizi mikubwa zaidi au kidogo.
- Maua ya maboga ni makubwa sana na yana rangi ya njano. Pia wanapenda kuzungukwa na nyuki na nyuki.
- Konokono hupenda maboga, kwa hivyo, ulinzi wa kutosha wa konokono unapaswa kutolewa.
- Udongo wa kupanda maboga unapaswa kuwa mzito kila wakati. Kwa njia, lundo la mboji zinafaa sana kwa kupanda maboga.
- Katika kipindi cha kiangazi, mimea ya maboga inapaswa kumwagiliwa ili kuhakikisha mavuno mazuri.
- Kama huna lundo la mboji, itabidi urutubishe maboga hayo baadaye.
- Mbolea inayotengenezwa nyumbani kwa ujumla inatosha, lakini mbolea maalum pia inapatikana kibiashara.
Mavuno
- Maboga ya kwanza yanaweza kuvunwa mwishoni mwa Agosti - kulingana na wakati yamepandwa.
- Kwa ujumla, maboga yanapaswa kuvunwa kati ya Septemba na Novemba, yaani kabla ya theluji ya kwanza.
- Unaweza kujua kama kibuyu kiko tayari kuvunwa au la kwa rangi yake nyangavu na shina la mti.
- Ikiwa bado huna uhakika kama boga limeiva, unapaswa kuligonga tu: ukisikia sauti tupu, boga limeiva kabisa.
