Zikiwa zimejazwa au kukaangwa: biringanya ni kitamu kwa njia nyingi. Mboga za kitropiki zimekuwa sehemu muhimu ya idara za matunda zilizohifadhiwa kwa miaka mingi. Kukua na kuvuna katika bustani yako mwenyewe kunahusishwa na vikwazo kadhaa. Familia ya nightshade humenyuka kwa umakini kwa sababu mbalimbali. Msingi wa kulima kwa mafanikio hutokea kwa kupanda kwa Solanum melongena. Kwa vidokezo sahihi na maandalizi kidogo, hivi karibuni utaweza kuvuna "mazao ya mayai" yako mwenyewe.
Mboga za kitropiki kwa bustani
Biringanya zenye vitamini zimekuwa sehemu muhimu ya vyakula vya Kihindi kwa takriban miaka 4,000. Kutoka hapo, matunda ya yai ya kitamu pia yalianza maandamano yao ya ushindi kwa nchi zingine nyingi. Ingawa biringanya ni chakula cha kawaida katika mikoa ya Mediterania na Kituruki, katika latitudo zetu mboga bado inachukuliwa kuwa ya kigeni katika baadhi ya maeneo. Uchaguzi wa aina za mbilingani ni tofauti na mikoa inayokua. Matunda ya yai hutofautiana kwa sura na rangi. Mbali na aina za spherical na vidogo, matunda yenye umbo la klabu, umbo la nyoka na umbo la machozi yanajulikana. Katika njano, kijani kibichi, machungwa-nyekundu hadi nyeupe, zambarau au rangi ya marumaru, biringanya hutawala soko la mboga za Mediterania.
Solanum melongena inaweza kufikia urefu wa kati ya sm 40 na 150. Mimea ya mboga inayokua na majani yenye nywele pia inaweza kupandwa katika mikoa ya baridi na maandalizi kidogo na huduma nzuri. Mbali na eneo bora na utunzaji, wakati sahihi wa kupanda pia huamua mafanikio au kutofaulu kwa kilimo. Kutokana na asili yao, mimea yenye maua ya zambarau inahitaji mwanga mwingi na joto. Kilimo cha moja kwa moja nje kitawezekana kutoka mwisho wa Mei. Hata hivyo, muda mrefu wa maendeleo na kukomaa kwa mimea hufanya uvunaji usiwezekani katika kesi hii. Kwa sababu hii, mimea ya kudumu ya mboga za Asia hupandwa chini ya glasi tangu mwanzoni mwa Machi.
Kukua katika majira ya kuchipua
Hata kabla ya miale ya jua kuamsha kijani kibichi cha kwanza kutoka kwenye hali tulivu, maandalizi ya kwanza ya msimu ujao wa bustani huanza kwenye chafu yenye joto. Joto la 20 ° hadi 25 ° C ni muhimu kwa biringanya kuchipua. Vinginevyo, kuota kunaweza pia kutokea kwenye dirisha lenye joto na lenye joto. Vifaa vya msingi vya kukuza mbegu ni pamoja na vipengele vifuatavyo:
- chombo cha uenezi
- Njia ndogo
- Atomizer ya Maji
Unaweza kupata mbegu za bilinganya kutoka kwenye vitalu vilivyojaa vizuri. Kukua aina adimu sio ngumu, lakini kupata mbegu sahihi inaweza kuwa changamoto. Chagua mahali pa joto karibu na dirisha mkali ili kukua. Solanum melongena inategemea mwanga mwingi wa jua kwa ukuzaji wa matunda matamu. Hata hivyo, mionzi ya moja kwa moja ya UV inaweza kuwa na athari ya kupinga mbegu hadi kuota. Katika hatua hii, mimea michanga bado haiwezi kujilinda vya kutosha. Wakati huo huo, hatari ya kukausha kwa substrate huongezeka haraka sana. Kinga chombo cha kukua dhidi ya mwanga wa jua wakati wa mchana au chagua mahali salama.
- Jaza udongo konda kwenye chombo
- Lowa vya kutosha na kinyunyizio cha maji
- Bonyeza mbegu kwa kina cha sentimita 1 kwenye mkatetaka
- Dumisha umbali wa chini zaidi wa takriban sentimita 3 kati ya nafaka moja moja
- Weka udongo unyevu
Unaweza kutumia hila kuvunja kizuizi cha kuota kwa bilinganya. Ili kufanya hivyo, loweka mbegu kwenye maji au chai ya chamomile kwa masaa 3 hadi 4. Kisha kupanda mara moja. Angalia unyevu wa udongo kila siku. Ikiwa ni lazima, jaza tena mara moja. Makosa ya kawaida yaliyofanywa wakati wa kilimo ni kutokana na ukame au maji ya maji. Zote mbili zinaweza kusababisha kifo cha mimea mchanga au kuzuia kuota. Chini ya hali bora, vidokezo vya kwanza vya risasi kijani huonekana baada ya takriban siku 21 hadi 25.
Kidokezo:
Epuka vyanzo vinavyotumika vya kuongeza joto. Kwa ulinzi au insulation, unaweza kuweka sahani nene ya polystyrene kati ya kingo ya dirisha na chombo cha kulima.
Greenhouse ya ukubwa mdogo
Unyevu mwingi na halijoto isiyobadilika huharakisha kuota na kukua kwa mimea ya kigeni ya mboga. Wapenzi wa bustani wenye shauku mara nyingi hutumia hila rahisi na kuweka filamu ya plastiki yenye perforated juu ya sufuria ya maua. Njia hii pia inatosha kwa Solanum melongena, ingawa inachosha kuondoa filamu kwa saa chache kila siku. Hii inakuza mzunguko wa hewa na kuzuia kuoza na kuunda mold. Kwa nyenzo rahisi unaweza kuboresha mbinu bila kuchimba kwa kina kwenye mifuko yako. Unahitaji:
- Waya wa anga mwembamba wenye matundu (matundu ya sungura)
- mkanda thabiti wa kubandika
- Filamu ya uwazi
- Sanduku dogo la mbao au plastiki
Unahitaji tu kipande kidogo cha gridi kwa muundo msingi. Matundu yamepinda juu ya kisanduku kama paa na katikati haipaswi kugusana moja kwa moja na chombo cha kulima cha siku zijazo. Hii inafanya uwezekano wa kukua miche na vipandikizi chini ya muundo. Weka foil kwenye waya na uimarishe kwa mkanda. Sanduku hutumika kama chombo cha kilimo. Ikiwa utaweka mkatetaka moja kwa moja ndani yake au utumie tu kisanduku kama chombo cha sufuria halisi ni juu yako. Unaweza kuunganisha sehemu ya juu iliyoandaliwa kwenye sanduku la matunda. Faida: Greenhouse mini huchelewesha kukausha nje ya udongo na wakati huo huo huongeza unyevu.
Kidokezo:
Tumia mwanga bandia kwa mimea wakati hakuna mwanga. Hii inakuza ukuaji na ustahimilivu.
Hatua muhimu za utunzaji
Baada ya takribani wiki 3 hadi 4, miche itakuwa imefikia ukubwa unaokubalika na inahitaji kung'olewa. Kipimo hiki ni muhimu na huzuia mizizi ya biringanya kukua bila kutenganishwa pamoja. Tu baada ya Watakatifu wa Ice mwezi Mei mimea ya mboga inaweza kuhamia mahali pa mwisho kwenye kitanda. Hadi wakati huo, unapaswa kuwapa mimea vijana sufuria za kibinafsi na udongo wenye humus. Halijoto inapopanda hadi 18° C nje wakati wa mchana, unaweza kuzoea Solanum melongena polepole kwa hali ya hewa ya bustani.
- Linda mimea dhidi ya jua moja kwa moja mwanzoni
- Weka substrate unyevu
- Baada ya kung'oa, biringanya hurutubishwa kwa mara ya kwanza
Ikiwa una chafu iliyotiwa joto, unapaswa kupandikiza mimea ya mboga mapema Aprili. Eneo la ulinzi ni muhimu katika bustani. Kwa mfano, ukaribu wa kuta umeonekana kuwa muhimu kwa kazi hii. Mawe hayo huhifadhi joto wakati wa mchana na huitoa polepole kwenye eneo jirani usiku. Kulingana na urefu, mimea ya kudumu mahali hapa pia inalindwa kutoka kwa rasimu na upepo. Biringanya ni nyeti zaidi kuliko pilipili na kwa shukrani kubali hatua hizo za usalama.
Hali katika bustani
Mbichi ni maalum sana kuhusu udongo na utunzaji ufaao. Hata kupotoka kidogo au makosa kunaweza kusababisha mimea ya mtua kushindwa na mavuno kuwa ya chini sana. Mbali na substrate inayofaa, mkatetaka lazima pia ukidhi mahitaji fulani:
- Inawezekana
- Humus-tajiri
- Mazito
- ph thamani kati ya 5.5 - 6.5
Mimea ya kigeni ina mtandao wenye matawi mengi na wa kina wa mizizi. Fanya maandalizi kabla ya kupanda na kuandaa kitanda. Hii ni pamoja na kufuta kabisa udongo unaozunguka na uma wa kuchimba. Pandikiza mimea ya mboga kwenye bustani tu wakati udongo ume joto. Solanum melongena haiwezi kukabiliana na miguu baridi. Ikibidi, pasha joto udongo kwa filamu maalum ya mmea.
- Shimo la kupandia linapaswa kuwa mara mbili ya ukubwa wa mizizi ya biringanya
- Legeza udongo mzito kwa mchanga wa quartz
- Weka safu nene ya mboji
- Dumisha umbali wa angalau sentimeta 60 kati ya mimea ya kudumu
- Mimina kwa nguvu
Mbichi hupendelea substrate yenye unyevunyevu, lakini viumbe vya kigeni huguswa kwa umakini na kujaa kwa maji. Unaweza kufungua udongo kabisa na kokoto ndogo au mipira ya udongo iliyopanuliwa. Nyenzo za isokaboni huzuia kabisa udongo kugandana. Wakati huo huo, maji yanaweza kukimbia haraka na oksijeni muhimu hufikia mizizi ya mimea. Mbolea inapaswa kutumika kila baada ya siku 14 hadi kuvuna. Mbolea ya kioevu inayopatikana kibiashara imethibitisha kuwa inafaa kwa kazi hii na inasimamiwa moja kwa moja kupitia maji ya umwagiliaji. Fuata kijikaratasi cha kifurushi unapotoa virutubisho. Kurutubisha kupita kiasi kunaweza kuharibu mimea.
Kidokezo:
Mimea ya mboga inahitaji usaidizi thabiti wa kupanda ili machipukizi yenye matunda mazito yasipasuke.
Mavuno
Kwa bilinganya, uchavushaji haufanywi na wadudu, bali na upepo. Aina ndogo za Solanum melongena zinaweza kupandwa kwenye vyombo vikubwa. Ikiwa mimea huhifadhiwa kwenye balcony au kwenye chafu, inapaswa kutikiswa mara kwa mara wakati wa maua kamili. Kwa njia hii unahakikisha mbolea ya inflorescences ya kike ili matunda yenye vitamini yanaweza kuendeleza. Msimu wa mavuno ya biringanya huanza mwishoni mwa Julai au mwanzoni mwa Agosti. Kulingana na hali ya hewa, hii inaweza kuendelea hadi Oktoba. Kata matunda, pamoja na msingi wa maua na shina, kwa kisu chenye ncha kali ili mmea usiharibiwe isivyo lazima.
- Ondoa machipukizi ya pembeni yanayofanana na nyanya
- Usivune matunda yaliyoiva kabisa
- Biringanya ambazo hazijaiva hukomaa kwa kiasi kidogo
- Hifadhi ya matunda mabichi inapaswa kuwa joto na giza
Ikiwa tunda lina ngozi inayong'aa na linatoa kidogo linapobonyeza, ni wakati mwafaka wa kuvuna. Unaweza kuhifadhi mboga kwenye jokofu kwa karibu wiki 2. Eggplants, iliyokatwa vipande vidogo, itaendelea kwa miezi kadhaa kwenye friji. Baada ya msimu wa mavuno mnamo Oktoba, unaweza kung'oa mimea pamoja na mizizi na kuitupa kwenye mboji. Overwintering haiwezekani. Ili kuepuka magonjwa, mzunguko wa mazao ya tovuti lazima uzingatiwe. Katika miaka 3 hadi 4 ijayo substrate itakuwa haifai kwa kukua eggplants. Ubadilishaji wa udongo kwa kiwango kikubwa ungehitajika ili kuepuka wakati huu wa kusubiri.
Aina
Mimea ya kigeni ni tofauti. Tofauti hutofautiana hasa wakati wa mavuno, rangi ya matunda na ukubwa. Aina maarufu zaidi za mimea ya Asia ni pamoja na:
- Solanum melongena esculentum: Takriban biringanya zote zenye umbo la klabu zinazopatikana katika duka kuu zinatoka kwa aina hii.
- Solanum melongena depressum: Aina hii hutoa matunda madogo na imeenea katika bara la Asia.
- Solanum melongena serpentinum: Neno "bilinganya" si la kubahatisha. Matunda ya aina hii ya biringanya ni ndogo na yenye umbo la yai.
- Solanum melongena Belezza Nera: Matunda makubwa ya mviringo yenye ngozi ya zambarau iliyokolea huvutia macho bustanini. Aina hiyo ilipewa jina la utani "Mrembo Mweusi".
- Solanum melongena Prosperosa: Mimea ya kudumu ni thabiti na inastahimili halijoto baridi. Prosperosa ina matunda ya zambarau iliyokolea.
- Solanum melongena Toga yenye Mistari: Aina ya biringanya zenye rangi nyingi sana. Matunda madogo mwanzoni huwa na milia ya manjano-kijani na huwa na rangi ya chungwa-nyekundu yanapoiva. Ladha ni chungu kidogo.
- Solanum melongena Bambino: Aina inayokua ndogo inayofaa kupandwa kwenye vipanzi.
- Solanum melongena Money Maker: Mimea hii ya kudumu inaweza kuhimili halijoto baridi. Aina zinazoiva mapema na zinazotoa mavuno mengi na matunda yenye umbo la rungu na zambarau iliyokolea.
Hitimisho
Mimea ya mtua, ambayo inatoka India, inafurahia umaarufu unaoongezeka kati ya wapenda bustani wanaopenda burudani. Hata hivyo, mimea inayopenda joto ni maalum sana linapokuja suala la utunzaji, eneo na substrate na hujibu kwa uangalifu sana kwa malalamiko. Yeyote anayeweza kukidhi mahitaji yote ya bilinganya anaweza kutazamia mavuno tele katika bustani yake mwenyewe.
