Herbs kwa ujumla huhitaji eneo linalofaa. Vinginevyo ukuaji wao na harufu itateseka. Kwa kadiri hali ya udongo inavyohusika, mimea ya nusu kivuli na kivuli hupendelea udongo unyevu, wakati mimea ya maeneo yenye jua hupenda udongo kavu na usio na udongo. Mahitaji ya virutubisho pia hutofautiana kutoka kwa mimea hadi mimea. Kadiri mwanga wa jua unavyopungua ndivyo mahitaji ya virutubisho yanavyokuwa ya juu. Hata hivyo, virutubishi vingi vinapaswa kuepukwa, kwani hii husababisha msongo wa mawazo kwa mimea hii na kuifanya iwe rahisi kushambuliwa na magonjwa.
Mimea kwa maeneo yenye kivuli
Kitunguu saumu mwitu
Kitunguu saumu mwitu hukua kwa kudumu, kudumu na kwa mimea yenye urefu kati ya sm 20 na 50. Kati ya Machi na Juni hutoa harufu kali ya vitunguu. Anaenea sana. Majani yake marefu ya kijani huonekana kuanzia Februari na maua yenye umbo la nyota kuanzia Aprili/Mei hadi Juni. Ili kuzuia kuenea zisizohitajika, inashauriwa kuingiza filamu ya plastiki. Sehemu zote za mmea zinaweza kutumika.
Kidokezo:
Kitunguu saumu mwitu mara nyingi huchanganyikiwa na crocus ya vuli au lily ya bonde, ambayo inaweza kusababisha kifo. Kitunguu saumu pori ni moja tu ya mimea hii yenye harufu ya vitunguu. Majani yake hukaa kila mmoja kwenye shina, wakati wale wa crocus ya vuli hawana petiole na hukua katika majani kadhaa kutoka kwenye shina moja. Majani ya yungi ya bondeni daima hukua katika jozi kutoka kwenye shina.
Ginseng ya wanawake
Ginseng ya wanawake, pia inajulikana kama 'mimea ya kutokufa', ni mmea wa kila mwaka hadi wa kudumu, wa mimea na unaokua haraka kwa maeneo yenye kivuli kidogo na yenye kivuli. Inaweza kupanda juu ya cm 400-800. Maua meupe, yenye umbo la zabibu huonekana kati ya Julai na Agosti. Majani yake yana ladha sawa na licorice na yanaweza kusafisha saladi, kufurahiya peke yao au kutayarishwa kama chai. Ginseng ya wanawake ni sugu hadi digrii -18.
Mimea kwa maeneo yenye kivuli kidogo
Mintipili
Peppermint hukua kwa kudumu, kwa mitishamba na yenye matawi mengi. Ni ngumu, hutoa wakimbiaji na hukua hadi urefu wa cm 25-100. Kupogoa mara kadhaa kwa mwaka hudhibiti kuenea na kukuza ukuaji. Peppermint inapaswa kupandikizwa takriban kila baada ya miaka 3. Majani mbichi au yaliyokaushwa na machipukizi hutumiwa.
Kidokezo:
Ili kuzuia ueneaji usiodhibitiwa, unaweza kulima peremende kwenye sufuria au kuipanda kwenye bustani pamoja na chungu.
Chives
Vicheki vitunguu ni mojawapo ya mitishamba ya asili. Inakua kudumu na kudumu na urefu kati ya 10 na 50 cm. Aina nyingi hutofautiana katika ukuaji na ladha. Inapaswa kugawanywa katika chemchemi. Majani ya tubular huvunwa msimu wote. Wakati maua yanapoanza mwezi wa Mei, harufu yake si kali tena.
mapenzi
Lovage ni ya kudumu, ya mimea na imara. Ina harufu nzuri sana na inaweza kukua hadi 250 cm juu chini ya hali bora. Lovage blooms kati ya Julai na Agosti na kuunda kinachojulikana achenes mbili (matunda) baada ya maua. Kiwanda kinaweza kuenezwa kwa urahisi na mgawanyiko. Shina na majani kabla ya kuchanua maua na vile vile mbegu na rhizomes hutumika.
parsley
Parsley ni mmea unaoweza kutumika sana. Kuna aina za curly na laini. Majani ya mimea, ambayo ni kati ya 25 na 80 cm juu, ni sawa na yale ya celery. Parsley inaweza kupandwa katika bustani au katika sufuria na kuvuna mwaka mzima. Ina ladha ya viungo sana, ingawa parsley ya jani-bapa ina harufu kali zaidi. Mmea mzima pamoja na mizizi unaweza kutumika.
Mimea kwa maeneo yenye jua
Basil
Basil inahitaji eneo lenye joto. Aina zake nyingi zilizopandwa hutofautiana katika rangi ya majani, harufu, ukuaji na mahitaji ya eneo. Sio ngumu na kawaida hupandwa kama mwaka. Mboga huu wa mimea, wa kudumu na unaokua wima hufikia urefu wa cm 20-60. Inachanua kati ya Juni na Septemba. Sehemu zote za mmea zina harufu nzuri sana. Ladha ya majani ni spicy, tamu kwa pilipili kidogo. Majani safi au kavu na shina hutumiwa.
Mhenga
Sage inajulikana kimsingi kama mimea ya vidonda vya koo lakini pia kama mimea. Inakua kama kichaka cha kudumu, cha kudumu, wakati mwingine pia kila mwaka au miaka miwili, na urefu wa cm 40-60 na maua kutoka Mei hadi Julai. Majani huvunwa mwanzoni mwa maua. Sage ina harufu ya kunukia na ina ladha ya viungo na chungu. Majani mabichi au makavu hutumiwa.
Kidokezo:
Sage kwenye vyungu mara nyingi huunda machipukizi yenye pembe katika sehemu za majira ya baridi, ambayo hudhoofisha mmea na kuufanya kushambuliwa na magonjwa. Ndiyo sababu unapaswa kuziweka nje katika vipindi vya baridi kali.
Thyme
Aina za Thyme hukua kama vichaka au vichaka vya kudumu. Zina miti mingi chini, hukua wima hadi kusujudu na kwa kawaida ni ngumu. Kulingana na aina, hukua kati ya 15 na 40 cm juu. Wakati wa maua ni kati ya Mei na Oktoba. Majani madogo yana harufu kali, ladha yao ni tart kidogo na ya kitamu sana. Matunda ni karanga zenye umbo la yai zenye mbegu. Matawi yote huvunwa kila mara bila kukatwa kwenye sehemu zenye miti za mmea.
Kidokezo:
Kadiri jua lilivyo, ndivyo mafuta muhimu yanavyoongezeka, ambayo huongeza ladha.
Rosemary
Rosemary ina sifa ya majani yake kama sindano. Inakua kama kichaka kichaka, chenye matawi, kijani kibichi kila wakati na inaweza kufikia urefu wa cm 200 ikiwa imezeeka. Harufu na harufu ni kali sana. Katika majira ya baridi, sehemu za juu za ardhi za mmea lazima zilindwe, kwa mfano na ngozi. Matawi yote hutumiwa. Kupogoa kila mwaka huweka kichaka kikiwa na mshikamano.
Udongo unaofaa kwa mimea
Mahitaji ya udongo wa mimea katika maeneo yenye kivuli kidogo na yenye kivuli hutofautiana sana na yale ya maeneo yenye jua. Mimea yenye kivuli kidogo inahitaji udongo wenye unyevu wa wastani na kumwagilia mara kwa mara. Mimea yenye kivuli hustawi vyema katika udongo wenye unyevunyevu wa kudumu, wenye humus. Maudhui ya juu ya humus ni muhimu sana hapa. Mimea ya Mediterranean hupendelea udongo kavu na usio na udongo na mara chache huhitaji kumwagilia. Bila kujali eneo, udongo unapaswa kupenyeza kila wakati.
Kidokezo:
Udongo ulio na mfinyanzi na tifutifu haswa unapaswa kupenyeza zaidi kwa pumice, mchanga wa quartz au kadhalika. Udongo duni wa humus unaweza kurutubishwa na mboji au samadi. Mchanga unaweza kuharibu udongo.
Weka mbolea vizuri
Mimea katika maeneo yenye jua ina mahitaji ya chini ya virutubishi. Mbolea ya msingi na mbolea ni ya kutosha hapa. Kinyume chake, mimea ya nusu-shady na kivuli inahitaji virutubisho zaidi. Hii ni kutokana, kati ya mambo mengine, kwa pato la chini la mwanga, ambayo ina maana kwamba virutubisho vichache vinaweza kufutwa kwenye udongo. Ipasavyo, mbolea hiyo inapaswa kupewa mara kwa mara mbolea ya kikaboni kama vile kunyoa pembe au samadi au mbolea ya kutolewa polepole.
Mfuniko wa majani ya kuanguka ambayo huoza kwa muda unaweza kutoa virutubisho kwa mwaka unaofuata. Kwa mimea kwenye sufuria, kiasi cha mbolea kinahitaji kuongezwa kidogo.
Hitimisho
Mimea hupata nafasi katika bustani ndogo zaidi. Mahali na hali ya udongo ni muhimu kwa harufu kali na kitoweo bora. Mimea sio tu huongeza viungo na ladha kwa aina mbalimbali za sahani, lakini pia inaweza kusaidia dhidi ya maradhi moja au mawili.
