Wanavutia kwa maumbo ya ajabu na rangi zinazovutia. Hakuna mtu anayeweza kuepuka uchawi wa maboga ya mapambo. Ingawa idadi kubwa ya maboga humeng'enywa kikamilifu, aina mbalimbali huchukuliwa kuwa hatari kwa afya kutokana na maudhui yake ya juu ya cucurbitacin. Bado kuna kutokuwa na uhakika kati ya bustani za hobby kuhusu swali: Je, maboga ya mapambo yanaweza kuliwa au sumu? Kuunganishwa kwa karibu na hili ni suala la kilimo cha pamoja cha aina zisizo na shaka na zisizo na madhara katika bustani na kwenye balcony, ambayo inaweza kuvuka kila mmoja. Maelezo yafuatayo yanatoa mwanga kuhusu jambo hilo.
Matumizi yamepigwa marufuku – tambua maboga yenye sumu ya mapambo
Boga maridadi si duni kwa uzuri kwa maboga mengi ya mapambo. Walakini, kunde lake linaweza kuliwa bila kusita na hata inachukuliwa kuwa kitamu cha upishi. Matunda pia yana viungo vya uponyaji, kwa hivyo malenge ilipewa jina la mmea wa dawa wa mwaka wa 2005. Kula tunda lenye sumu, kwa upande mwingine, kunaweza kusababisha matokeo mabaya kiafya, kama vile kichefuchefu na maumivu ya tumbo. Tofauti hii inasababishwa na maudhui ya cucurbitacin, dutu yenye uchungu yenye sumu. Cucurbitacin imetolewa kutoka kwa mimea mingi ya maboga - lakini sio yote. Maboga ya makucha na taji pia yanajumuishwa, kama vile mbawa za vuli. Baadhi ya vielelezo vinaweza kuliwa katika hatua zao za awali za ukuaji ili tu kuongeza viwango vya sumu hatari vinapoendelea, kama vile vijiti vya warty au shingo ya manjano yenye shingo iliyopinda. Hata wataalamu wa mimea waliofunzwa hawawezi kufanya hivi kila wakati kulingana na ukaguzi wa kuona. Jinsi ya kutambua malenge yenye sumu:
- kielelezo kinatolewa kama malenge ya mapambo
- Baada ya kukata, majimaji machache sana yanaweza kuonekana
- onja jaribu kunde mbichi
- Ikiwa harufu chungu itafichuliwa, iteme mara moja na utupe kibuyu
Ni muhimu kutambua kwamba jaribio la ladha hufanya kazi tu kwa uhakika kabla ya kutayarisha. Baada ya nyama ya malenge kupikwa, ladha chungu hupoteza nguvu bila kupunguza kiwango cha sumu.
Aina zenye sumu
Ukikutana na aina zifuatazo za majina unaponunua maboga au mbegu za kukua kwenye bustani yako ya burudani, bila shaka unashughulika na maboga ya mapambo yenye sumu:
- Taji za Shenot: maboga ya taji ya kawaida katika rangi nzuri kutoka nyeupe hadi manjano-machungwa
- Kelle bicolor: maboga yenye umbo la mwiko, rangi mbili na urefu wa sentimeta 10
- Michirizi bapa: umbo tambarare na mistari ya kijani-nyeupe, mapambo bora ya vuli
- Cucurbita andreana: aina asilia ya boga nyingi, zenye mistari ya kijani kibichi na nyeupe, mviringo na yenye sumu
- Mpira wa chungwa: maboga madogo ya mapambo yenye duara yenye kipenyo cha sentimita 10, yanafaa kwa uchoraji
- Mabawa ya Vuli: pengine aina maarufu zaidi katika maumbo na rangi zenye nyuso nyingi, za ajabu
- Triamble: aina yenye umbo la sehemu tatu na matunda yenye uzito wa hadi kilo 3 hadi 5 katika nyeupe krimu
- Gourd Verruqueuse: matunda yenye ukubwa wa hadi sentimeta 12 yenye mwonekano unaofanana na wart na vivuli vyema
- Pear bicolor: toni mbili, kimo chenye umbo la peari, matunda makubwa ya sentimita 7-10, yenye mistari kiasi
Jumla ya aina 20 za malenge aina ya Cucurbita pepo huathiriwa, ambayo wakati mwingine huuzwa kama mchanganyiko katika wauzaji wa reja reja maalum. Katika hali hii utapata majina kama vile Rhapsody Mix, Stars na Stripes au Maya Mix.
Kidokezo:
Harufu ya boga pia hutoa dalili ya uwezekano wa kuwa na sumu. Tunda linaloweza kuliwa linatoa harufu tamu na yenye kunukia kidogo, huku malenge halisi ya mapambo yana harufu isiyopendeza.
Zuia uchavushaji mtambuka wa aina zinazoliwa na zenye sumu
Ikiwa maboga na maboga ya mapambo yanakuzwa pamoja kwenye bustani ya hobby, tatizo hutokea ambapo mbinu za utambuzi zilizoelezwa hazifaulu. Katika nafasi ndogo ya ugawaji, aina tofauti zitavuka kwa furaha, kwa sababu wadudu wa pollinating hawajali sana maudhui ya sumu. Hata kama unalima tu maboga katika ufalme wako wa kijani, kuna hatari kwamba nyuki kutoka bustani hadi kilomita 2 ataleta poleni kutoka kwa malenge ya mapambo. Wakulima wa bustani wenye ujuzi huepuka tatizo hili kwa kufanya mazoezi ya uchavushaji kwa mikono. Hivi ndivyo utaratibu unavyofanya kazi:
- Chagua nambari unayotaka ya maua ya kike yenye seti za matunda kwenye mimea yote ya maboga.
- Vunja maua yote ya kike yasiyo na unyevu kupita kiasi na ufupishe mitiriri hadi majani 5.
- Vielelezo vilivyochaguliwa vimezungukwa na kifuniko kilichotengenezwa kwa tulle, chachi au nyenzo nyingine inayozuia wadudu.
Imelindwa kwa njia hii, nyuki, nyuki na wachavushaji wengine hawawezi kuharibu maua ya maboga. Kwa kuwa maua hufungua tu kwa saa chache asubuhi, hundi ya kila siku ni muhimu katika suala hili. Mara tu maua ya kike yanapofungua, ondoa manyoya. Kisha sampuli ya kiume inayofaa huchaguliwa na kuchaguliwa. Hii inatoka kwa mmea sawa au aina inayolingana ikiwa unalenga kuzaliana mpya. Maua yote mawili yanagusana kwa njia ambayo poleni inasambazwa sawasawa juu ya unyanyapaa. Kisha ua lililochavushwa hufunikwa tena kwa siku chache hadi matunda yaanze kukua. Hii ni ishara kwamba utaratibu umefanikiwa ili mipako iweze kuondolewa.
Kidokezo:
Maboga ya Hokkaido kimsingi hayadhuru kwa sababu yanatoka kwa spishi Cucurbita moschata, ambayo haivuki na maboga ya mapambo. Vile vile hutumika kwa maboga makubwa na ya nutmeg.
Nyama ya maboga ya mwaka huu haijaathirika
Ikiwa kuna uchavushaji mtambuka usiohitajika wa malenge yenye aina ya sumu, maudhui yasiyofaa ya cucurbitacin huonekana tu kwenye mbegu. Inafuata kwamba massa ya mimea ya mwaka huu haiathiriwa. Walakini, ikiwa utatumia mbegu za malenge kama mbegu za kulima mwaka ujao, maudhui ya sumu yataenea ndani ya matunda haya. Juhudi zinazohusika katika urutubishaji kwa mikono ni muhimu tu ikiwa mbegu zimekusudiwa kuzaliana. Wasiwasi kama huo hauna maana wakati wa kununua mbegu zilizoidhinishwa kutoka kwa wauzaji wa reja reja mabingwa.
Hitimisho
Maboga ya mapambo wakati mwingine huwa na viwango hatari vya cucurbitacin. Dutu hii yenye uchungu husababisha usumbufu ambao hakuna mtu anataka kuteseka. Kwa kuwa tofauti kati ya chakula na sumu ni zaidi ya kutokuwa na uhakika na ukaguzi wa kuona, mtihani wa ladha unachukuliwa kuwa njia ya kuaminika ya kutambua sampuli ya sumu. Ikiwa unajua majina ya aina yenye sumu, unaweza kujiokoa kutokana na kuuma kwenye nyama mbichi. Takriban aina 20 zimehakikishiwa kuwa na vitu vichungu visivyo na afya, kama vile vibuyu vya taji na makucha. Wafanyabiashara wa bustani pia wanakabiliwa na tatizo la uchavushaji usiofaa wa malenge na maboga ya mapambo. Wanazuia hatari hii hasa kwa uchavushaji mwenyewe.
Unachopaswa kujua kuhusu maboga ya mapambo hivi karibuni
Maboga ya mapambo dhidi ya maboga
- Kwa sababu ya aina mbalimbali za malenge, si rahisi kila wakati kutofautisha matunda yanayoliwa na yenye sumu.
- Kwa vile maboga yasiyoliwa yana vitu vichungu, matunda yenye sumu yanaweza kutambuliwa kwa urahisi kwa kuonja.
- Kula matunda ya maboga yasiyoliwa kunapaswa kuepukwa kwa gharama yoyote.
- Maumivu ya tumbo, maumivu ya kichwa, kichefuchefu, kutapika na kuhara ni dalili za kawaida.
- Kimakini, maboga ya mapambo kwa kawaida hutofautiana na ukubwa wa maboga yanayoweza kuliwa. Maboga ya mapambo ni madogo na yana ganda gumu sana.
Magonjwa na wadudu wa maboga
- Magonjwa ya virusi kwa kawaida yanaweza kutambuliwa na mabadiliko ya majani.
- Dalili za ugonjwa huonyeshwa na majani yaliyojipinda, yenye madoadoa ya manjano au yaliyochanika.
- Magonjwa ya virusi kwenye mimea ya maboga huenezwa na vidukari. Mimea iliyoathiriwa inapaswa kuondolewa haraka.
- Udhibiti unaweza tu kufanywa mapema kwa kuharibu aphids.
- Mojawapo ya magonjwa ya kawaida ya bakteria na kuvu kwenye mimea ya maboga ni ukungu wa unga.
- Biashara hii inatoa dawa mbalimbali za ufanisi dhidi ya fangasi ambazo hupulizwa kwenye maeneo yaliyoathirika.
Kuvuna na kuhifadhi maboga
- Matunda ya kwanza yanaweza kuvunwa wiki nne hadi sita tu baada ya kupanda.
- Ikiwa mimea ni yenye afya, mavuno yanaweza kudumu hadi vuli.
- Matunda yavunwe mara kwa mara na yasiwe makubwa sana ili yabaki na ubora mzuri.
- Mmea wa maboga wenye afya nzuri hutoa karibu matunda 25 hadi 30 wakati wa msimu wa mavuno.
- Ganda lisiharibike wakati wa kuvuna, kwani uharibifu hupunguza muda wake wa kuhifadhi.
- Shina lisivunjwe, la sivyo boga litaanza kuoza.
- Kibuyu kinachostahimili baridi huhifadhiwa vyema mahali penye baridi, lakini si chini ya 5 °C.
